Folyo fırında lezzetli havuz sazan. Herkesin anlayacağı şekilde adım adım bir yemek tarifi ve ayrıntılı bir açıklama.
Hiç de sazan asil bir balık olarak algılanır ve onu atlar. Ama bu balığa karşı tutumunuzu değiştireceğiz. Sadece lezzetli bir şekilde kızartmakla kalmaz, aynı zamanda pişirebilirsiniz. Menünüzü çeşitlendirmek için fırın sazan tarifi. Tam bir avınız varsa, bu tarifi denemek için en büyük havuzları bir kenara ayırdığınızdan emin olun. Aşağıda fırında nasıl pişirileceğini okuyabilirsiniz. Sonuç olarak size ağzınızı eritecek sulu ve inanılmaz lezzetli bir havuz balığı vaad ediyoruz.
Balığı kurutmamak için folyoya sarın. Turşu limon suyu ve otlara dayanabilir. Daha karmaşık ekşi krema turşusu hazırlayacağız, crucian sazan ihalesini yapacak.
Fırında hem büyük balıkları hem de çok büyük olmayanları pişirebilirsiniz. Boyuta bağlı olarak, pişirme süresi 30 ila 45 dakika arasında değişecektir.
Ayrıca havuz balıklarının nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 120 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Crucian sazan (büyük) - 1-2 adet.
- Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. ben.
- Biber karışımı - 0,5 çay kaşığı
- limon suyu - 1 yemek kaşığı ben.
- otlar karışımı - 1 çay kaşığı.
- Folyo
Folyoda fırında pişmiş havuz balığı sazanının adım adım pişirilmesi:
1. Pişirmeden önce balığı yıkayın ve pulları çıkarın. Sonra solungaçları çıkarıyoruz ve karnı açıyoruz. Tüm iç kısımları çıkarıyoruz ve tekrar iyice yıkıyoruz. Kağıt havluyla kurulayın. Balığın eşit şekilde pişmesi ve küçük kemiklerin yumuşaması için her iki taraftan eğik kesimler yaptığınızdan emin olun. Marinayı hazırlamaya başlıyoruz. Bunun için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
2. Balıkları her iki taraftan marine ile ovalayın ve 15-20 dakika bekletin. İçine birkaç limon dilimi koyun.
3. Balık karkasını açık alan kalmayacak şekilde folyoya sarıyoruz. Bir fırın tepsisine koyun, dikin ve 200 derecede 30-40 dakika pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce folyo ile açın ve balığın kahverengileşmesine izin verin.
4. Bitmiş havuz balığı sazanını hemen servis ediyoruz. Sıcakla, sıcakla en lezzetlisi. Limon dilimleri ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
5. Garnitür olarak hafif bir salata hazırlayın veya taze sebzeleri kesin. Afiyet olsun.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Ekşi kremalı fırında sazan balığı
2. Folyo fırında sazan balığı, parmaklarınızı yalayın
