Tabii ki, şenlikli masanın balık yemeği levrek veya turna balığından yapılır. Ancak fırında folyo içinde bir sosta crucian sazan daha az lezzetli değildir. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Havuz balığı pişirmek için birçok seçenek var. Bir tavada kızartılır, fırında pişirilir, folyo veya ekşi krema sosunda yapılır. Ancak balık severler için havuz balığı pişirmek için basit ve ağız sulandıran bir seçenek sunmak istiyorum. Fırında folyo içinde soslu pişmiş crucian sazan tarifi özellikle popülerdir. Bu en basit tarif, hazırlaması zahmetli değil, ürün seti minimum. Aynı zamanda, balık, tatlı ve zengin bir et tadıyla ölçülü olarak elde edilir. Her neyse, pişmiş balık lezzetli, sağlıklı ve oldukça basittir. Ek olarak, havuz balığı fırında 30 dakikadan fazla kalmayacak, bu nedenle yemek hızlı yemek pişirmeyi sevenler için mükemmel.
Tarif, özellikle diyet yapanlar, fazla kilo vermek isteyenler veya sadece sağlıklarını izleyip doğru yemek isteyenler için uygundur. Sonuçta, tüm vitaminler fırında pişmiş yiyeceklerde korunur. Özellikle yemek nehir balıklarını sevenlere hitap edecek. Ve bu iştah açıcı tarif, balığın hazırlandığı sos sayesinde gurmeleri şaşırtacak - bu soya sosu ve hardal. Bu tarifi deneyebilir ve beğeninize göre çok çeşitli baharatlar ve otlar kullanabilirsiniz.
Ayrıca küçük kızarmış havuz balığı sazanının nasıl pişirileceğini görün.
- 100 g - 115 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Crucian sazan - 2 adet.
- Balık için baharat - 1 çay kaşığı
- hardal - 1 çay kaşığı
- Folyo - bir büyük kesim
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tuz - 1/3 çay kaşığı ya da tatmak
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
Fırında folyo içinde soslu crucian sazan adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Sazanları bir kazıyıcı ile soyun. Midenizi açın ve bağırsakları temizleyin. Karın içindeki siyah filmi çıkarın. Solungaçları çıkarın ve balıkları akan su altında yıkayın. Daha sonra kağıt havluyla iyice kurulayın ve folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Sazanların her iki tarafını ve içini hardalla fırçalayın, tuz, karabiber ve balık baharatıyla tatlandırın.
3. Ardından soya sosunu karkasların üzerine dökün. İsterseniz havuz balığı üzerine taze sıkılmış limon suyu serpin.
4. Balıkları boş yer kalmayacak şekilde folyoya sarın. Boş zamanınız varsa, etin baharat aromalarına doyması için yarım saat oda sıcaklığında marine etmeye bırakın.
5. Fırını 180 dereceye ısıtın ve crucian sazanını 30 dakika boyunca folyo içinde sosta pişirmeye gönderin. Balıkları pişirdikten sonra masaya servis yapın. Genellikle gelecek için pişirmezler, tk. crucian sazan eti taze pişmiş lezzetlidir.
Ayrıca folyo içinde fırında pişmiş havuz sazanının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
