Evde folyo içinde crucian sazan pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Malzeme kombinasyonları, besin değerleri ve kaloriler. Video tarifi.
Fırında folyo içinde pişmiş crucian sazan şenlikli bir yemek değildir. Ancak balık bir tavada kızartıldığından daha lezzetli ve daha yumuşak çıkıyor. Küçük crucians fırında ve folyo olmadan iyi pişer, ancak büyük bireyler için kullanışlı olacaktır. Folyoda pişirilmiş balıkların özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Havuz balığının avantajı sadece bulunabilirliği ve mükemmel tadı değil, aynı zamanda hazırlama kolaylığıdır. Ve fırında crucian sazanını folyoda pişirmenin birçok yolu var. Bütün pişmiş crucian sazan tarifi özellikle popülerdir. Balığın zengin bir tada sahip olması için, bir tavada kızartırken olduğu gibi sadece tuzlamak yeterli değildir. Sosla yağlanması veya bir marine içinde marine edilmesi gerekir. Örneğin, crucian sazan ekşi kremada, mayonezde, soya sosunda, zeytinyağına dayalı bir sosta çok lezzetlidir.
Bugün balık pişirmek için en basit ve en kullanışlı tarifi öneriyorum - fırında ekşi krema ile folyo içinde crucian sazan pişirin. Balık, mayonez sosunda, limon suyu vb. ile marine edilmiş havuz balığı sazanından daha az lezzetli değildir. Folyoda pişirilmiş havuz balığı sazan son derece yumuşak ve suludur.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Crucian sazan - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- İtalyan baharatları - 1 çay kaşığı
- Ekşi krema - 4 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- tatmak için tuz
Fırında folyo içinde adım adım crucian sazan pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Sazanları özel bir fırça ile soyun. Solungaçları ve bağırsakları çıkarın. İçindeki siyah filmi çıkarın ve karkasları iyice yıkayın. Onları bir kağıt havluyla kurulayın ve bitkisel yağla yağlanmış bir folyo parçasına koyun. Her balık için ayrı bir folyo tabakası.
2. Karkasların içini ve dışını ekşi krema ile fırçalayın ve tuz, karabiber ve İtalyan baharatları serpin.
3. Karkasları boş yer kalmayacak şekilde folyo ile sıkıca sarın, bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. Bitmiş pişmiş havuz sazanını, pişirildikleri folyodaki fırında servis edin. İçinde balık parçalarını daldırdığınız meyve suyu oluşur. Balığı hemen servis etmeyi düşünmüyorsanız, folyodan çıkarmayın. Bitmiş ürünün sıcaklığını koruyacaktır.
