Birçok kişi tarafından sevilen pankek. Ancak, çoğu zaman ev hanımları sadece dolguyu değiştirir. Ve bugün size "Zebra" adlı komik krep tarifi anlatmak istiyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Elbette tüm kadınlar krep pişirebilir ve bazı erkekler de. Aynı zamanda, birçoğu deneme korkusuyla yalnızca kanıtlanmış bir tarife göre pişirilir. Ancak en sevilen yemek bile bir gün mutlaka sıkılacak, sıkıcı hale gelecek ve diyeti çeşitlendirme isteği olacaktır. Tarife yeni neler eklenebilir? Birincisi, karabuğday, çavdar, kepek kullanarak un çeşitlerini değiştirmek veya birkaç türü karıştırmaktır. İkincisi, hamura herhangi bir ürün ekleyebilirsiniz: fındık veya çikolata kırıntıları, peynir veya hindistancevizi vb. Üçüncüsü, krepleri farklı ürünlerle doldurmak. Sonuçta, çeşitli katkı maddeleri, her gün masaya çeşitli krepler servis etmek için mükemmel bir fırsat sunuyor.
Ama yine de alışkanlıklarınızı ve zevklerinizi değiştirmek istemiyorsanız ve kanıtlanmış gözleme tarifinizi korumak istiyorsanız, çeşitlendirebilirsiniz. Bunu yapmak için, gözleme hamurunun küçük bir kısmında seyreltilmiş sadece birkaç yemek kaşığı kakao tozuna ihtiyacınız var. Ve sonra, hepsi bir teknoloji meselesi. Size harika bir Zebra krep tarifi sunuyoruz. Sizi kesinlikle neşelendirecekler, özellikle ikinci yarı ve çocuklar. Çıtır waffle kenarı ve hafif kakao aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
- 100 g - 147 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 12-15 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Doğal yoğurt - 200 ml
- İçme suyu - 250 ml
- Un - 1 yemek kaşığı. (200 gram bardak)
- Yumurta - 1 adet.
- Rafine bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Şeker - 3-5 yemek kaşığı ya da tatmak
- tuz - bir tutam
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
Krep "Zebra" yapmak
1. Hamuru yoğurmak için yoğurdu ve kefiri bir kaseye dökün.
2. Yemeğe bir yumurta çırpın, şeker ve tuz ekleyin.
3. İçme suyu ekleyin ve sıvı malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Ardından, oksijenle zenginleşmesi için mümkünse en iyi elenmiş unu ekleyin. Bu gerekli olmasa da.
4. Hamuru topaklar olmadan pürüzsüz olana kadar yoğurun. Bu, bir el veya elektrikli çırpma teli ile veya bir blender ile yapılabilir. Daha sonra ? Hamurun bir kısmını, içine kakao tozu dökülen başka bir kaba dökün.
5. Kakao tamamen eriyene kadar karıştırın. Topak oluşturmadan daha iyi müdahale etmesi için elekten geçirmenizi tavsiye ederim.
6. Tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Güvenlik ağı için altını ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağlayabilirsiniz. Bunu sadece bir kez yapmanız gerekir, böylece ilk gözleme "topak" olmaz, gelecekte tavayı yağlayamazsınız.
Hamuru bir kepçe ile kaşıkla ve her yöne çevirdiğiniz tavaya dökün, böylece hamur bir daire şeklinde yayılır.
7. Tavayı hemen ocağa koymayın, çikolatalı hamuru bir çorba kaşığı ile alın ve bir daire veya başka bir formda gözleme üzerine dökün. Kolaylık sağlamak için, ağızlı bir demlik, kapaklarında delikli plastik bir şişe, bitkisel yağ veya ketçap için özel şişeler vb. Kullanabilirsiniz.
Bundan sonra tavayı ocağa gönderin ve gözleme her zaman olduğu gibi her iki tarafta yaklaşık 1 dakika kızartın.
8. Bu tür krepler servis edilir, sarılır, böylece güzel ve iştah açıcı görünürler.
Not: Yukarıda yazdığım gibi, kendi kanıtlanmış gözleme tarifinizi kullanırsanız, o zaman "zebrayı" somutlaştırmak için tarifin kompozisyonunu değiştiremezsiniz, sadece tarifimi bir fikir olarak alın.
Çikolata dolgulu çizgili kreplerin nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
