Mutfakta uğraşacak vaktiniz olmadığında kendi suyunuzda tavuk yahnisi pişirin. Yemek çok basittir, minimum dikkat gerektirir, tavuk ise inanılmaz lezzetlidir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Hassas, çok lezzetli, baharatlı tavuk! Bu, tüm aile üyeleri için her gün için çok basit, hızlı ve lezzetli bir tavuk tarifi. Tavuk, yağ ilave edilmeden kendi suyunda pişirilir. Yağın çoğu ondan eritilir, bu nedenle yemeğin kalorilerde orta derecede yüksek olduğu ortaya çıkar, hatta onu daha az lezzetli hale getirmeyen diyet diyebilirsiniz. Bu nedenle, yemek kilo verenler ve diyet yapanlar için uygundur. Her ne kadar böyle pişirebilseniz de, tk. yemek çok lezzetli ve minimum zaman alıyor.
Tarif sadece, miktarını kendi takdirinize göre ayarlayabileceğiniz aromatik otlar ve baharatlarla tatlandırılmış tavuk içerir. İsteğe bağlı olarak yemeğe soğan, havuç veya sarımsak gibi sebzeler ekleyerek yemeğin daha sağlıklı olmasını sağlayabilirsiniz.
Bu yemeğin avantajlarından bir diğeri basitliktir, çünkü pratik olarak bir aşçının varlığını gerektirmez. Tarifi hazırlamak çok kolaydır ve herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez. Bu nedenle, yemek yapmayı bilmeyen veya yapmayı sevmeyen kadınlar için uygundur.
Ayrıca tavuk beshbarmak nasıl yapılır bakın.
- 100 g - 216 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3-4
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Ev yapımı tavuk - 0,5 karkas
- tuz - 1 çay kaşığı üstsüz veya tatmak
- Yenibahar bezelye - 4 adet.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Karanfil - 2 tomurcuk
Haşlanmış tavuğun kendi suyunda adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Siyah bronzluğu gidermek için tavuğu demir bir süngerle kazıyın. İç gresi çıkarın ve kalan tüyleri çıkarın. Kuşu yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Pişireceğiniz parçaları seçin ve gerisini buzdolabına koyun.
2. Yapışmaz tencereyi veya tavayı iyice ısıtın. İçine tavuk parçaları gönderin. Isıyı biraz orta derecede açın ve eti altın kahverengi olana kadar kızartın. Tavuk, kızartılacağı yağı eritecektir, bu nedenle tavaya yağ eklemeyin.
3. Kümes hayvanları her taraftan kızartıldığında, tavaya defne yaprağı, yenibahar ve karanfil tomurcukları ekleyin.
4. Yiyecekleri öğütülmüş karabiberle tatlandırın.
5. Sonra tadı tuzlayın. Tatmak için herhangi bir baharat ve baharat ekleyebilirsiniz.
6. İçme suyunu kuşun üzerini örtecek şekilde tavuklu bir kaba dökün. Yüksek ısıyı açın ve kaynatın.
7. Isıyı minimum ayara getirin, tavayı bir kapakla kapatın ve tavuğu kendi suyunda yaklaşık 1-1.5 saat pişirin. Ne kadar uzun süre çürürse, et o kadar hassas ve yumuşak olur.
Kendi suyunuzda tavuk pişirmeye ilişkin video tarifine de bakın.
