Böyle bir boşluk, herhangi bir hostesin kutusunda olmalıdır, çünkü birçok tarifte kullanılabilir. Kirazlar kendi suyunda nasıl kapatılır? Adım adım açıklama, fotoğraf.
Kendi suyundaki kirazlar kış için mükemmel bir hazırlıktır. Yaz aylarında biraz zaman geçirmek daha iyidir, böylece kışın daha sonra bu meyvenin taze tadının tadını çıkarabilirsiniz. Kemiklerden de bahsedelim. Çekirdeksiz kirazları kapatmak için tembel olmayın, bunun için eski bir iğne veya özel bir daktilo kullanın.
Bu tarife göre kirazlar hakkında bu kadar iyi olan nedir? Ve kavanozu açtığınızda sizi ilk etkileyecek şeyin muhteşem aroması ve ardından tadı olacağı gerçeği. Böyle bir boşlukla sonra ne yapmalı? Jöle, herhangi bir vişne sosu pişirebilir, krep veya krep hazırlığı yapabilir ve kirazlı turta / kek pişirebilirsiniz. Birçok seçenek var!
- 100 g - 153 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2 kutu 0,5 litre
- Pişirme süresi - 12 saat
İçindekiler:
- Kiraz - 500-700 gr
- şeker - 10 yemek kaşığı ben.
Çekirdeksiz kirazların kış için kendi suyunda adım adım hazırlanması
Kirazları tuzlu suda bekletin. 1 litre su için 1 yemek kaşığı. ben. tuz. 20 dakikalığına ayrılıyoruz. Bu ıslatma, meyvelerde olabilecek solucanlardan kurtulmak için gereklidir. Daha sonra vişneleri akan suda yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini çıkarıyoruz.
Kirazları şeker serperek yarım litrelik bir kavanoza koyduk. Her kavanozun 5 yemek kaşığı gerekir. ben. Sahra. Kirazlar ekşi ise şeker miktarını artırabilirsiniz. Kirazları kavanozlara koyarken sıkmayın. İki kutuya sığmıyorsa, üçüncüyü alın. Meyve suyunu bıraktıktan sonra, her şeyi iki kaba koyun.
Son katman şekerdir.
Kavanozları 12 saat veya daha fazla yalnız bırakın. Bu süre zarfında vişne çok fazla meyve suyu bırakacak ve oturacaktır. Kirazları "ek" konteynırdan aktarabilirsiniz.
Bir tencereye veya kaseye soğuk su dökün, altına bir havlu koyun. Tenekelerimizi tencereye koyuyoruz. Suyun omuzlara ulaşmasını sağlıyoruz. Tüm yapıyı ocağa koyuyoruz ve suyu bir tencerede kaynatıyoruz. Korumayı kapaklarla kapatarak 7 dakika pastörize ediyoruz.
Hemen tenekeleri toplayıp ters çeviriyoruz. Sarmak gerekli değildir.
Hazır kirazlar kendi çekirdeksiz suyunda bir yıldan fazla saklanabilir. Yine de, kışın mutfak başyapıtlarınız için kullanacağınızı umuyoruz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
Kış için kendi suyunda lezzetli bir kiraz tarifi
