Ruh hali sabah doğar. En popüler sabah kahvaltısı sahanda yumurtadır. Ancak önemsiz bir şekilde pişirmemek için omleti gökkuşağı renginde yapabilirsiniz. Özen, hassasiyet ve sevgi gösterdikten sonra, omlet kalplerini ekmekte pişirin. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı, hem büyük hem de küçük için güne mükemmel bir başlangıçtır. Çırpılmış yumurta, sabah masasında en yaygın yemek haline geldi. Ve alışılmadık bir şekilde pişirirseniz? Örneğin, kalp şeklinde omlet tarifleri birkaç yıl önce ortaya çıktı. Farklı varyasyonlarda "doyurucu omlet" hazırlayın: sosis, ekmek ve özel teneke kutularda. Bunlar sadece sabah kahvaltısında değil, hafif bir akşam yemeği için de servis edilebilecek orijinal yemekler. Bugün ekmekli omlet kalpleri için basit bir tariften bahsedeceğiz.
Ruh hali için çok lezzetli ve harika olacak. Böyle harika bir kahvaltı, özellikle yılın en romantik tatili olan Sevgililer Günü'nde sevdiklerinizi memnun edecek. Özel bir durum veya tatil için beklemeye gerek olmamasına rağmen. Sabahları sevdiklerinize iyi bir ruh hali verin ve onları alışılmadık bir kahvaltı ve bir fincan aromalı kahve ile sevindirin. Ekmeğin içinde omlet her türlü ekmekte yapılabilir. Ana şey, dilimin yeterince büyük olmasıdır. İstenirse, sahanda yumurtalar her iki tarafta da kızartılabilir. Bunu yapmak için ekmeği ve yumurtayı arkaya çevirin.
Biberli, domatesli, sosisli ve peynirli omlet yapmayı da görün.
- 100 g - 127 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 7 dakika
İçindekiler:
- Ekmek - 1 dilim
- tuz - bir tutam
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Adım adım ekmekte omlet kalpleri pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Ekmeği yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Ekmeğin üzerindeki kalpleri özel kalıplarla kesin. Boyutlarına bağlı olarak, ekmeğin üzerine bir büyük kalp veya birkaç küçük kalp yapabilirsiniz.
3. Böyle bir form yoksa, ekmeklerin üzerindeki kalpleri keskin bir bıçakla kesin.
4. Yumurta kabuklarını kırın, içindekileri bir kaseye dökün ve bir tutam tuz ekleyin. Küçük yumurtalar alın, bıldırcın alabilirsiniz.
5. Yumurta kütlesini pürüzsüz olana kadar bir çatalla karıştırın. Yumurtaları bir mikser ile çırpmanıza gerek yok, sadece kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Kızartma tavasını ısıtın ve kalpleri kesilmiş bir dilim ekmek koyun. Bir tarafta hafifçe kurutun.
7. Ardından tavanın dibine ince bir tabaka tereyağı sürün ve kızarmış ekmeği diğer tarafa çevirin.
8. Yumurta kütlesini kalplerin kesik yerlerine dökün. Yumurta pıhtılaşana kadar orta ateşte ekmek içinde omlet kalpleri kızartın. Yumurtaların daha iyi kızarması için yumurtaları biraz yukarı kaldırın veya bir kürdan veya çatalla delin.
Tarifi istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz, örneğin ekmeği peynir talaşı serpin, yumurta kütlesine doğranmış dereotu, maydanoz, soğan, fesleğen ekleyin, baharat ve otlar ile baharatlayın.
Bitmiş yemeği pişirdikten hemen sonra masaya servis edin. Hafif salatalar, sebze dilimleri, en sevdiğiniz sos, taze meyve suyu veya sıcak aromalı içecekler ile servis yapın.
Ayrıca 5 dakikada kahvaltıda ekmekte omlet nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
