Doyurucu, sulu ve aromatik bir yemek. Hızlı bir kahvaltı veya akşam yemeği için tüm aile için 20 dakikada bir tavada pişirilen harika bir tarif. Bir omlette köfte fotoğrafı ile adım adım bir tarif sunuyorum. Video tarifi.
Çalışan nüfusun çoğunluğu, iyi ve doyurucu bir kahvaltının başarılı bir günün başlangıcı olduğu konusunda hemfikirdir. Ancak, bazen aceleyle işe gitmeye hazırlanırken, onu pişirmek için zamanımız yok, bu yüzden hareket halindeyken hazır kahve söyleyerek sosisli sandviçler atıştırmak zorundayız. Bu gibi durumlarda, harika bir yemek bize yardımcı olacaktır - omlette köfte. Sonuçta, omlet yapmaktan veya köfte haşlamaktan daha kolay ne olabilir? Ve bu iki yemeği tek bir tarifte birleştirirseniz, dakikalar içinde hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı elde edersiniz. Aileniz için kahvaltıda lezzetli ve doyurucu bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu yemek seçeneğine dikkat edin.
Üstelik sabahları kahvaltı hazırlamak için zaman kazandıracak olan tarif için dünün köfteleri de uygundur. Bu durumda, köfteler bu yemek için özel olarak pişirilir. Ayrıca, bir porsiyon için çok az olan kutuda yeterince köfte kalmamışsa, yiyecek yardımcı olacaktır. Daha sonra, doyurucu bir yemek için az miktarda köfte bile yeterli olan önerilen yemeğin uygulanması için uygundurlar. Kendileri tarif için köfte olarak mağazadan satın alınabilir, ancak dilerseniz izin gününde kendi ev yapımı köftelerinizi yapabilirsiniz.
Beşamel soslu pişmiş köftelerin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 218 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Köfte - 15 adet.
- Tereyağı - kızartmak için
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- Tuz - 1/3 çay kaşığı ya da tatmak
- Yumurtalar - 2 adet.
Bir omlet içinde adım adım köfte hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Bir tencereye içme suyu dökün, tuz ekleyin ve kaynatın.
2. Köfteleri kaynar suya batırın, birbirine yapışmaması için karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın.
3. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve üstü kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin. Belirli pişirme süresi üreticinin ambalajında belirtilmiştir. Bu nedenle, onları takip edin veya köfteleri deneyin.
4. Bitmiş köfteleri kaynar sudan çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın.
5. Orta-yüksek ateşte bir tavada tereyağı eriyene kadar eritin, ancak yanmaz.
6. Haşlanmış köfteleri sıvı yağ ile ısıtılmış bir tavaya gönderin ve hafif altın rengi olana kadar hafifçe kızartın.
7. Yumurtaları yıkayın, kabukları nazikçe kırın ve içindekileri derin bir kaseye dökün.
8. Yumurtalara ekşi krema ve bir tutam tuz ekleyin.
9. Bulaşıkların içeriğini homojen, pürüzsüz bir yumurta-ekşi krema kütlesine kadar karıştırmak için bir çırpma teli veya çatal kullanın. Kabarık olana kadar mikserle çırpmanıza gerek yok, ürünleri bir çırpma teli veya çatalla karıştırmanız yeterli.
10. Yumurta karışımını köftelerin üzerine dökün, böylece tüm tabana eşit bir şekilde yayılır.
11. Kapağı tavaya koyun ve kapağın altındaki omlet içinde köfteleri yumurtalar pıhtılaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika kısık ateşte pişirin. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin, doğrudan tavada yapabilirsiniz, çünkü yiyecekleri daha uzun süre sıcak tutacaktır.
Ayrıca fırında pişmiş köfteli bir omletin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
