Delicesine lezzetli, basit ve orijinal - kıyma "Silindir" ile doldurulmuş kabak. Titiz olanlar için sağlıklı yiyecekler! Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Kabak mevsimi yaklaşıyor, bu da kendimizi ve ailemizi lezzetli, sağlıklı ve ilginç yemeklerle şımartacağımız anlamına geliyor. Bu nedenle, sizi sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli bir yemekle memnun etmek için acele ediyorum - kıyma ile doldurulmuş kabak Silindir. Bu fırında pişmiş kabak için hızlı ve kolay bir tarif. Bu, tüm aile için büyük bir kabak dolması hazırlamak için bir seçenektir! Böyle bir yemeğin hazırlanması zor değil, herhangi bir masayı ve hatta şenlikli bir aile yemeğini süsleyecek!
Bu tarif için ince bir cilde sahip orta boy bir kabak alın, sonra çok yumuşak ve lezzetli olacaklar. Genç değil, yaşlı kabak kullanıyorsanız, kabuğunu soyun, çünkü o kaba. Bu tarifte kabak yerine patlıcan kullanabilirsiniz. Taze ekşi krema ile yemeği lezzetli bir şekilde servis edin, çünkü bir garnitür hiç gerekli olmayabilir. Kıymaya yeşillikler, aromatik otlar ve çeşitli baharatlar (kekik, fesleğen, kimyon) ekleyin. Ortasından çıkarılan posayı atmayın, pirzola veya krep gibi doğrayın ve kızartın. Veya ipeksi püre çorbalar için bir baz olarak kullanın. Tatlı ve tatlı olmayan hamur işleri için de uygundur. Kabaklı turtalar ve kekler zengin bir lezzet kazanır.
Ayrıca tavuklu kabak güvecinin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 159 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 kabak
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı
- Salantro yeşillikleri - birkaç dal
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- domates - 3 adet.
- Kıyma - 150-200 gr
- Pirinç - 2 yemek kaşığı
Kıyma ile doldurulmuş kabak adım adım pişirme Silindir, fotoğraflı tarif:
1. Pirinci tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın.
Kıyılmış ete ince doğranmış kişniş ve bir bükülmüş domates ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın.
2. Kabağı yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve özel bir bıçak kullanarak, sebzenin duvarlarını yaklaşık 0,5-1 cm bırakarak çekirdeğini uzunluk boyunca çıkarın.
3. Kabağı iç harcı ile doldurun ve bir fırın tepsisine koyun.
4. Kalan kıyma (varsa) ve kabak posası bir kalıba konur.
5. Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin ve kıymanın üzerine koyun. Yiyecekleri tuz ve karabiberle tatlandırın ve tabağı folyo ile kapatın.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kıyma ile doldurulmuş kabakları gönderin, silindirde yarım saat pişirin. Çanağı herhangi bir sıcaklıkta masaya servis edin. Kabak hem sıcak hem de soğutulmuş lezzetlidir.
Ayrıca kabak dolması pişirmeye ilişkin bir video tarifine bakın.
