Zamanınız kısıtlıysa lezzetli, sağlıklı ve hızlı bir makarna yapın. Ve çeşitlendirmek için mantar kızartması ile tamamlayın. Sonra mantarlı ve sarımsaklı lezzetli spagetti elde edersiniz. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Elbette her hostesin hayatında, akşam yemeğini hazırlamak için çok az zaman kaldığı bir kereden fazla oldu. Ancak, zaman olmamasına rağmen lezzetli ve doyurucu bir yemek yapmak istiyorum. Bu gibi durumlarda, bir çeşit soslu makarna yardımcı olacaktır. Bu gerçek bir mutfak cankurtaran. Örneğin, lezzetli ve hızlı yemeklerden biri mantarlı ve sarımsaklı spagetti.
Tarif için herhangi bir mantar kullanılabilir. Bu durumda, donmadan önce kaynatılan orman dondurulmuşları kullanılır. Bu nedenle çok çabuk hazırlanırlar. Ancak taze mantarlar veya istiridye mantarları yapacaktır. Kavrulmuş sarımsak ve baharatlarla birleştiğinde mantarlar daha egzotik bir tat elde eder ve makarnaya baharat katar.
Herhangi bir makarna kullanılabilir. Linguines, spagetti, spiraller, fiyonklar, kabuklar ve hatta erişteler lezzetli olacak. Yılın herhangi bir mevsiminde bulunurlar ve finansal olarak pahalı değildirler. Mantarlı sos, onlara yemeğin küçük bir şenlikli etkinlik için bile uygun olacağı eşsiz bir tat verecektir. Böyle bir yemek kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak. O yüzden daha önce böyle bir yemek yapmadıysanız bugün denemenizi tavsiye ederim.
Ayrıca peynirli ve yumurtalı spagetti yapmayı da görün.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 30 dakika artı mantarların buzunu çözme süresi
İçindekiler:
- Spagetti - 75 gr
- tuz - 1 çay kaşığı kaymak veya tatmak yok
- Sarımsak - 1 diş
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Dondurulmuş orman mantarları - 200 gr
Adım adım mantarlı ve sarımsaklı spagetti pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Pişirmeden önce mantarları çözdürün. Bunu yapmanın en iyi yolu buzdolabının alt rafındadır. Bunu daha hızlı yapmanız gerekiyorsa, oda sıcaklığında çözdürün. Ancak bu işlem için mikrodalga fırın kullanmayın.
Daha sonra mantarları akan su altında durulayın, kurutun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve küçük meyveleri olduğu gibi bırakın.
Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve ısıtın. İçine mantar gönderin ve orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
2. Sarımsakları soyun, şeritler halinde kesin ve mantarlı tavaya gönderin. Onları tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Mantarları ve sarımsakları ara sıra karıştırarak 7-10 dakika daha kızartmaya devam edin.
4. Bir tencereye su dökün, tuzlayın ve kaynatın. Sonra spagettiyi alçaltın ve tekrar kaynatın. Makarnayı yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi üreticinin ambalajında belirtilmiştir.
5. Fazla sıvıyı bardağa almak için haşlanmış spagettiyi bir elek üzerinde eğin.
6. Makarnayı servis tabağına alın.
7. Bir kase spagettiye mantar ve sarımsak ekleyin. Yemeği pişirdikten hemen sonra masaya servis yapın. Gelecekte kullanım için makarna genellikle kabul edilmediğinden.
Ayrıca kremalı bir sosta mantarlı spagetti pişirmeye ilişkin bir video tarifine bakın.
