Lezzetli ve doyurucu bir İtalyan yemeği - kızarmış mantarlı spagetti. Nasıl pişirilir, bu adım adım tarifi bir fotoğrafla okuyun. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kızarmış dondurulmuş mantarlarla pişirilen spagetti, mantar soslu lezzetli bir İtalyan makarnasıdır. Tam bir kahvaltı veya akşam yemeği için harika. Mantarlı makarna hazırlamak zor değildir ve elbette birçok insan bundan hoşlanır. Ayrıca yiyecekler çok basit ve hızlı bir şekilde aceleyle hazırlanır. Aynı zamanda doyurucu, besleyici ve lezzetlidir.
Mantarlar ayrı olarak hazırlanır ve tam teşekküllü bağımsız bir atıştırmalık olarak hizmet edebilir veya bu versiyonda olduğu gibi makarnaya mükemmel bir katkı sağlar. Bu tarifteki mantarlar önceden dondurulmuş orman mantarlarıdır. Genellikle önceden kaynatılarak dondurulurlar, bu nedenle pişirmek fazla zaman almaz. Ancak donmuş mantarlarınız yoksa, taze sera mantarları, petrol veya istiridye mantarları kullanabilirsiniz. Yemek pişirmek için çok zaman gerektirmezler. Taze orman mantarları da iyidir. Ancak önceden dikkatlice hazırlanmaları gerekir.
Makarna ile de deneyebilirsiniz. Bu tarifte spagetti kullanılır, ancak çubuklar, boynuzlar, fiyonklar ve en sevdiğiniz şekiller ne olursa olsun yapacaktır.
- 100 g - 93 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Spagetti - 100 gr
- soğan - 0,5 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Dondurulmuş orman mantarları - 300 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Sarımsak - 1 diş
Adım adım kızarmış dondurulmuş mantarlı spagetti pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Soğanları ve sarımsakları soyun ve ince şeritler halinde kesin.
2. Mantarları önceden dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. Sonra onları bir kevgir içine aktarın ve akan su altında durulayın. Tüm sıvıyı boşaltın ve orta dilimler halinde kesin.
3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve mantarları ekleyin.
4. Orta ateşte tam anlamıyla 5 dakika kızartın ve üzerlerine doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin.
5. Ara sıra karıştırarak mantarları ve soğanları kızartmaya devam edin. 10 dakika sonra üzerlerine tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırın. Yer fıstığı ve zencefil tozu ekledim.
6. Mantarları ve soğanları 5-7 dakika daha kızartın. Mantarlar altın bir kabuk almalı ve soğanlar yarı saydam hale gelmelidir.
7. Bir tencereye su, tuz doldurun ve kaynatın. Spagettiyi kaynar suya batırın ve karıştırın. Suyu tekrar kaynattıktan sonra ısıyı orta dereceye getirin ve makarnayı kapaksız yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi üreticinin ambalajında belirtilmiştir. Bu talimatı izleyin.
8. Fazla suyu boşaltmak için bitmiş makarnayı bir kevgir haline getirin.
9. Makarnayı bir tabağa alıp etrafa kızarmış mantarları serperek servis yapın.
Ayrıca mantarlı makarnanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın. Jamie Oliver'dan tarif.
