İncir ve peynirli taze pişmiş makarna - erimiş peynir ve haşlanmış makarna ile taze meyvenin uyumlu bir kombinasyonu. Fotoğraflı adım adım bir tarifte onları nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz. Video tarifi.
Winter, her türlü mevsimlik ürün çeşitliliği sunar. Bugün onun en iyi hediyelerinden biriyle yemek yapmayı öneriyorum - incir. İncir, incir, şarap veya Smyrna dut gibi birçok ismi olan lezzetli ve güzel bir üründür… Hem tatlılar hem de tuzlu yemekler için ideal bir üründür. Fantastik, aynı zamanda orta derecede tatlı, narin ve taze bir tada sahiptir. Tabii ki, ılık ülkelerdeki kadar lezzetli değil, olgunlaşmamış satıyoruz. Ancak bu meyveler yemek pişirmek için uygundur. Bu nedenle, hızlı ve kolay bir tarif yapmayı öneriyorum - incir ve peynirli makarna.
Sunulan yemeğin sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olduğuna da dikkat edilmelidir. İncirin meyveleri çok fazla vitamin, mineral, demir, lif, fosfor, protein, şeker içerdiğinden… Potasyum içeriği açısından sadece kuruyemişlerden sonra ikinci sıradadır, ancak sadece % 1,3 yağ içerir. Doktorlar, incirleri terletici, ateş düşürücü ve iltihap önleyici bir ajan olarak kullanmanızı önerir. Bu nedenle, bu yemeği hazırlarken sadece vücudu doyurmakla kalmayacak, aynı zamanda şifalı vitaminlerin kaynağını da yenileyeceksiniz.
Ayrıca Sicilya Kızarmış Patlıcan Makarnasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 295 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- makarna - 75 gr
- Zeytinyağı - kızartmak için
- Peynir - 20 gr
- Tuz - tutam veya tatmak
- İncir - 2-4 adet. meyvenin büyüklüğüne göre
İncir ve peynirli makarnanın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. İçme suyunu bir tencereye dökün, tuz ve tuz ekleyin. Makarnayı herhangi bir boyutta olabilen kaynar suya batırın: spiraller, tüpler, kelebekler, kabuklar vb.
2. Makarnanın birbirine yapışmaması için karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süreleri üreticinin ambalajında belirtilmiştir. Bitmiş makarnayı bir elek üzerine çevirin ve su ile bardağa bırakın.
3. İncirleri yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. At kuyruğunu kesin ve meyveleri orta boy dilimler halinde kesin.
Tarif için taze ve olgun meyveler, tatlı ve sulu seçin. İncirler çok kırılgan ve hassas oldukları için uzun süre saklanamazlar. Taze incir tek tip olmalı, koyu lekeler bulunmamalı, koku narin ve hafif tatlı olmalıdır.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Zeytinyağını bir tavaya dökün ve ısıtın. Isıyı orta dereceye düşürün ve incir ekleyin. Kamaları açık altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın.
6. Haşlanmış makarnayı incirle birlikte tavaya gönderin.
7. Ardından peynir talaşının 2/3'ünü ekleyin.
8. Peyniri servis boyunca dağıtmak, eritmek, gergin hale getirmek ve tüm makarnaları sarmak için ısıyı kapatın ve hızlıca karıştırın.
9. İncirli ve peynirli makarnayı servis tabağına alın.
10. Kalan peyniri incirli makarnanın üzerine serpin ve hemen servis yapın. Gelecekte kullanmak üzere makarna pişirmek geleneksel olmadığı için.
Makarna ve peynirin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine de bakın.
