Tüm aile için evrensel bir garnitür - karides ve peynirli fizili makarna. Evde yemek pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Kalori içeriği ve video tarifi.
Herkesin favori makarnası sonsuz çeşitlilikte seçeneklere sahiptir. Ancak geleneksel olarak, spagetti en çok yemek pişirmede kullanılır. Makarna çeşitleri az olmamakla birlikte, bu da çeşitli lezzetli yemeklerin hazırlanmasına neden olur. Sıradan bir akşam yemeğini şenlikli bir yemeğe dönüştürecek ilginç ve baharatlı bir makarna tarifi öneriyorum. Düdük makarnaya dayalı, karides ve peynirle tamamlanan zarif ve aromatik bir yemek. Fusilli, durum buğdayından yapılan küçük bir spiral şeklinde klasik bir İtalyan makarnasıdır.
Tabii ki, düdük olmadığında, herhangi bir uzun veya kısa makarna yapacaktır. Her durumda, tarifin hazırlanması kolaydır ve minimum zaman alacaktır. Karmaşık mutfak manipülasyonları veya uzun hazırlık gerektirmez. Ana şey, yiyeceğin kalorilerde çok yüksek olmamasıdır. Aynı zamanda yemeğin oldukça doyurucu, lezzetli, sağlıklı ve hafif olduğu ortaya çıkıyor.
- 100 g - 149 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Fizilli makarna - 100 gr
- Haşlanmış-dondurulmuş karides - 50 gr
- Sert peynir - 20 gr
- Su - makarna pişirmek için
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Karides ve peynirli fizilli makarnayı adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. İçme suyunu bir tencereye dökün, tuzlayın ve kaynatın. Makarnayı kaynar suya (her zaman durum buğdayı unundan yapılır) batırın ve birbirine yapışmaması ve dibe yapışmaması için karıştırın. Suyu tekrar kaynatın, ısıyı orta moda getirin ve üzeri açıkken makarnayı yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süreleri ve talimatları üreticinin ambalaj etiketinde belirtilmiştir. Ana şey onları sindirmek değil.
2. Makarna kaynarken, pişirilmiş dondurulmuş karidesleri oda sıcaklığında veya mikrodalga kullanarak çözdürün. Bundan sonra, onları kabuktan temizleyin ve kafaları kesin. Ardından deniz ürünlerini mikrodalgada ısınması için önceden ısıtın. Ekstra kalorilerden korkmuyorsanız, bunları bir tavada tereyağında veya bitkisel yağda hafifçe kızartabilirsiniz. Sıcak bir sıcaklığa ulaşmaları önemlidir, çünkü makarna salatası değil ikinci yemeği hazırlıyoruz.
3. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
4. Haşlanmış makarnayı bir elek üzerine yatırın ve suyunu süzün. Yemek için ayrıca sos hazırlayacaksanız, makarnanın piştiği suyu bırakın. Kalın sosu sulandırmak onun için iyidir, çünkü makarnanın nişastası suya geçti ve sos ince bir kıvamda olacak.
5. Sıcak pişmiş makarnayı karidesle birleştirin ve karıştırın. Dilerseniz yemeğe bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
6. Makarna ve karidesleri servis tabağına alın.
7. Fıstıklı ve karidesli makarnanın üzerine rendelenmiş peynir serpin ve hemen servis yapın. Makarnanın ileride kullanılmak üzere pişirilmesi kabul edilmez, çünkü buzdolaplarında saklandığında birbirine yapışır ve iştah açıcı görünümlerini kaybederler. Bu nedenle, yemeği servis etmeden hemen önce hazırlayın, çünkü onu ısıtamazsın.
