İkinci yemek için çok basit ve herkesin favori tarifi - spagetti veya Avrupa'da dedikleri gibi peynirli makarna, dereotu ve haşlanmış sosis veya sosis veya jambon. Elinde ne var.
Bu yemek herhangi bir sosla tatlandırılabilir - domates (baharatlı veya yumuşak) veya soya, hangisi daha lezzetliyse. Spagetti'de et seçiminde bir kayıp varsa, o zaman jambonda durmanın daha iyi olduğunu söyleyeceğim. Sosis ve haşlanmış sosis ile karşılaştırıldığında, doğal bir et ve bu amaca hizmet edecek çok lezzetli bir malzemedir.
- 100 g - 220 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Spagetti - 200 gr (sert çeşitler)
- Sert peynir - 100-110 gr
- Sosis - 3 adet. (150 gr sosis veya jambon)
- Dereotu yeşillikleri - 1 küçük demet
- Tuz - 1 yemek kaşığı slaytla değil
- Tereyağı - 20 gr
Peynir ve sosisli spagetti pişirme
1. Bir tencereye su dökün ve bir çorba kaşığı tuz (düz) koyun, karıştırın ve kaynatın. Kaynayan suya spagettiyi atın (ben ikiye bölmeye karar verdim, bir bütün koyabilirsiniz) ve birbirine yapışmaması için bir kez karıştırın. Kapağı açık olarak 9-12 dakika (üreticinin ambalaj üzerinde belirttiği şekilde) kısık ateşte pişirin. Makarna hazırlanırken dereotu yeşilliklerini doğramanız gerekir. Ardından peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Sosisleri, sosisleri veya jambonları ince ince doğrayın, tercihen çok uzun şeritler halinde kesilmemelidir. Bitmiş spagettiyi bir kevgir içine atın ve iyice süzün. Büyük bir tavayı ateşe koyun, biraz bitkisel yağ dökün, sosisleri ekleyin ve biraz kızartın. Ardından, sosislere spagetti ve 20 gram tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Dereotu ve rendelenmiş peynir serpin. Karıştırın ve servis yapın.
Peynir, dereotu ve sosis ile sıcak makarna servis yapın. İstenirse, her zaman sos ekleyebilirsiniz: domates veya soya.
İsteğe bağlı olarak, zaten tabakta bulunan spagetti üzerine peynir serpilebilir. Sıcak spagetti içinde eritip üzerini örtecek (bunun için peynir, spagetti tüttürmemek ve peynirin erimesini beklememek için ince bir rende üzerine rendelenir).
Sosis ve diğer yarı mamul et ürünleri yerine ince doğranmış domuz eti, tavuk, ördek vb. Kızartabilirsiniz.
