Tencerede bir fırında mantarlı karabuğday lapası pişirmeyi öneriyorum. Bu, diğer şeylerin yanı sıra hazırlanması da çok kolay olan çok basit ama lezzetli ve aromatik bir yemektir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Karabuğday iyi talep görüyor ve dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde popüler. Ondan çok sayıda doyurucu, sağlıklı, lezzetli ve besleyici yemek hazırlanır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin diyetinde bulunmalıdır, çünkü vücudun ve beyin fonksiyonunun tam gelişimi için gerekli birçok vitamin, besin ve amino asit içerir.
Karabuğday yapmak için birçok tarif, teknoloji ve yöntem var. Tüm tariflerin ortak noktası, tahılın sıvıya oranıdır, yani 1: 2'dir. Bu kural hatırlanmalı ve her zaman takip edilmelidir. Bu tarif, karabuğdayı mantarlı pişirmek için bir seçenek sunar. Bu yemek diyeti iyi çeşitlendirir, enerji verir, canlandırır ve canlandırır.
Herhangi bir mantar yemek için uygundur. Seçimlerine bağlı olarak, yemeğin farklı bir sonucu olacaktır. Mantarlı karabuğday, chanterelles, boletus veya porcini mantarlı karabuğdaydan çok farklı olduğundan. Bu karabuğday tarifi, kurutulmuş porcini mantarı ile sunulmaktadır. Biraz anneannelerimizin eski fırınlarda pişirdiği köy yemeklerini andırıyor. Gıda, aroma enerjisi açısından zengin olduğu ortaya çıkıyor. Ruh halini iyileştirir, hayatı daha güzel hale getirir ve metabolizmayı geliştirir.
- 100 g - 69 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- karabuğday - 100 gr
- Kurutulmuş porcini mantarı - 10 gr
- tuz - bir tutam
- İçme suyu - 200 ml
Fırında mantarlı karabuğday yemek pişirmek için adım adım tarif:
1. Karabuğdayı ayırın, kiri ve taşları çıkarın. İnce bir elek içine koyun ve akan su altında durulayın.
2. Mantarları derin bir kaba koyun ve kaynar suyla kaplayın. Örtün ve şişmesi için 15-20 dakika bekletin. Oda sıcaklığında suyla doldurursanız, yaklaşık bir saat bekletin.
3. Bir süre sonra mantarları sıvıdan çıkarın ve daha küçük parçalar halinde kesin. Bu durumda, ıslandıkları sıvıyı dökmeyin. Bu tarif için buna ihtiyacınız olacak.
4. Mantarları fırına dayanıklı bir tencereye koyun.
5. Hazırlanan karabuğdayı mantarların üzerine koyun ve tuzlayın.
6. Şimdi mantarların ıslandığı suyu alın ve ince bir elek veya tülbentten dikkatlice tencereye dökün. Sıvı, karabuğdayı yaklaşık 2 cm daha fazla örtmelidir, çünkü pişirme sırasında tahıl, şişeceği ve artacağı tüm nemi emecektir. Sıvı miktarı, tahıl hacminin yaklaşık iki katı olmalıdır. Bu nedenle, yeterli tuzlu su yoksa, normal içme suyu ile tamamlayın.
7. Tencereyi bir kapakla kapatın ve fırına koyun. Isıtıcıyı 180 derece açın ve yemeği 20 dakika pişirin. Tencere seramik ise, sadece soğuk bir fırın haznesine yerleştirilmeli ve onunla ısıtılmalıdır. Sıcaklık yüksek olduğu için bulaşıkların çatlama riski vardır.
8. Bitmiş yemeği karıştırın ve pişirdikten hemen sonra sıcak servis yapın.
Ayrıca yağsız bir yemeğin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın: bir tencerede mantarlı karabuğday.
[medya =
