Simli bunhozia'nın tanımı, dağıtım alanı. Meyvelerin kimyasal bileşimi, yemenin yararları ve zararları. Fıstık ezmesi ağacının meyvesi nasıldır, hangi yemekler pişirilir. Kendi pencerenizde tropik bir bitki nasıl yetiştirilir. Meyveler çekirdekleri ile yendiği için besinlerle ilgili araştırmalar eksiksiz yapılmıştır.
100 g'da tohumlarda mikro ve makro elementler:
- Sodyum, Na - 8, 69 mg;
- Magnezyum, Mg - 132, 41 mg;
- Alüminyum, Al - 12, 30 mg;
- Silikon, Si - 9, 71 mg;
- Fosfor, P - 364, 81 mg;
- Kükürt, S - 181, 91 mg;
- Klor, Cl - 37, 19 mg;
- Potasyum, K - 2022, 63 mg;
- Kalsiyum, Ca - 207, 96 mg;
- Titanyum, Ti - 0, 37 mg;
- Krom, Cr - 0, 32 mg;
- Manganez, Mn - 0.93 mg;
- Demir, Fe - 5, 72 mg;
- Nikel, Ni - 0.19 mg;
- Bakır, Cu - 0,55 mg;
- Çinko, Zn - 4.01 mg;
- Rubidyum, Rb - 3, 56 mg;
- Stronsiyum, Sr - 1.39 mg.
100 g başına yağ asitleri:
- Miristoleik - 7, 89-9, 22 mg;
- Palmitik - 0.75-3.35 mg;
- Stearik - 7, 40-13, 28 mg;
- Oleik - 4, 55-6, 20 mg;
- Linoleik asit - 1, 79-23, 23 mg;
- Linolenik - 1, 14 mg;
- Araşidonik - 0, 72-1, 80 mg.
Beslenme uzmanları, bunhozia meyvelerini yüksek kalorili diyetlere sokmanızı tavsiye ediyor. Günde 100 gr meyve yemek, gerekli potasyum miktarının %32.7'sini, magnezyum, demir ve alüminyumun %50'sini sağlar. Meyveler tohumlarla birlikte yenirse, gerekli miktarda besin tamamen yenilenir.
Fıstık ezmesi ağacının meyvesinin faydaları
"Fıstık ezmesi ağacının" meyvelerinin iyileştirici özellikleri o kadar belirgindir ki, geleneksel tıp tariflerinde yaygın olarak kullanılırlar.
Gümüş bunhozia'nın faydaları:
- Vücudun tonunu arttırır, salgın mevsiminde soğuk algınlığı gelişimini engeller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kan pıhtılaşmasını artırır.
- Kan basıncını normalleştirir.
- Merkezi sinir sisteminin çalışmasını iyileştirir, hafızayı güçlendirir, ezberleme işlevini geliştirir.
- Yaşa bağlı değişiklikleri durdurur, cilt ve saç kalitesini artırır.
- Ateroskleroz ve senil bunama gelişimini önler.
- Metabolik süreçleri normalleştirir, bağırsaklardaki toksinlerden ve toksinlerden kurtulmaya yardımcı olarak hafif bir müshil etkisi sağlar.
- Kırmızı kan hücrelerinin üretimini uyarır, kansızlığı giderir.
- Antioksidan etkiye sahiptir, kan dolaşımında dolaşan serbest radikalleri izole eder, hücresel düzeyde neoplazmaların büyümesini ve malign dejenerasyonu durdurur.
- Kemik dokusunun gücünü güçlendirir, dejeneratif-distrofik değişiklikleri durdurur - osteokondroz, osteoartrit gelişimi.
- Sindirim enzimlerinin üretimini normalleştirir, tiroid bezini uyarır ve tiroid hormonlarının üretimini kontrol eder.
Meyvenin en faydalısı yaşlılar için, kronik hastalıklarla zayıflamış, tüberküloz, HIV enfeksiyonu öyküsü olan hastalar için, yorucu diyetlerden sonra kadınlar için kullanılmasıdır. Çok sık olarak, kilo verirken, cildin ve saçın bozulmaya başladığı irrasyonel diyetlere bağlı kalırlar, diş etleri kanar. Günde iki ila üç tropik meyve ve problemler çabucak ortadan kalkacaktır.
Simli bunhozia'ya kontrendikasyonlar ve zarar
Meyvelerin diyete dahil edilmesi için mutlak kontrendikasyon yoktur, ancak hipertiroidizm, uykusuzluk, varis alevlenmesi veya tromboflebit öyküsü olan hastalarda gümüşi bunhozia'nın zararı dikkate alınmalıdır.
Tropikal meyveler için bireysel hoşgörüsüzlük gelişiminin mümkün olduğu unutulmamalıdır. Turistler, yeni bir lezzet keşfettiklerinde genellikle hoş olmayan semptomlar - mide bulantısı ve ishal - yaşarlar.
Birçok insan, meyvenin posası yapı olarak tereyağına benziyorsa, mide duvarında koruyucu bir film oluştuğunu düşünür. Bu yanlış bir görüş. Sindirim enzimlerinin üretimini uyararak mide suyunun asitliğini arttırır. Bu mide ekşimesi ve epigastrik ağrıya neden olur. Ayrıca karaciğer üzerindeki yük artar ve safra üretimi artar.
Meyveleri hamile kadınların, emziren çocukların, 3 yaşın altındaki çocukların diyetine sokmamalısınız. Müshil etkisi, hafif olmasına rağmen, ancak "özel" bir pozisyonda olan kadınlar uterus tonu yaşayabilir ve bebeklerde uzun süreli ishal gelişir.
Olgunlaşmamış meyveleri seçmeyin. Görsel olarak çekici görünüyorlar, hamur sulu, ancak ağızda kalan tat nahoş, büzücü. Ayrıca olgunlaşmamış posadan sonra boğazda gıdıklamaya başlar, mide bulantısı görülür. Çocuklarda solunum yetmezliğine geçişle birlikte stenoz gelişebilir.
gümüşi bunhozia nasıl yenir
Bitkinin bulunduğu bölgenin sakinleri, meyveleri popülerdir. Yılda 3 mahsulün hasat edilmesi mümkün olduğu ve hızlı bir şekilde çürüme setleri olduğu için meyvelerden lezzetli reçeller, jöleler ve şekerlemeler pişirildiğinden, süt ve çeşitli kokteyller yapıldığından börek dolgusuna eklenir.
Gümüş bunhozia'nın yerlileri elma gibi çiğ, ağaçtan koparılmış yerler. Yumuşak kemikler çiğnenir. Doğru, bazı insanlar tohumları kurutmayı, kızartmayı ve ancak o zaman tatlıları serperek kullanmayı tercih eder. Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı düzenleyebilirsiniz - bir kruvasan üzerine tatlı, hoş bir hamur yayın. Bu yöntemin sadece bitkinin büyüme bölgesinde yaşayanlar için geçerli olması üzücü. Meyveler depolamaya tabi değildir - üçüncü gün buzdolabında bile bozulurlar. Bu nedenle, bunhozia olgunlaşır olgunlaşmaz koparılır. Hasatı kolaylaştırmak için ağacın tepesi yapay olarak şekillendirilir.
Birçok meyve toplandığında, pencere kenarında veya karanlık bir yerde olgunlaşır. Ancak bunhozia'yı bozarsanız, "ulaşmak" için zamanı olmayacak, çürüyecektir. Tek saklama yöntemi dondurmadır. Dondurulmuş meyveler çok tatlı değildir, ancak reçel ve dondurma yapmak için kullanılabilirler.
Simli bunhozia'dan yemekler için tarifler
Lezzetli posanın çürümesini önlemek için meyvelerin şu şekilde saklanması önerilir: ikiye bölün, tohumları çıkarın, streç filme sarın ve "hızlı dondurma" modunda buzdolabı bölmesine koyun. Bu durumda, tüm faydalı özellikler tamamen korunur.
Bunhozia simli farklı yemeklerden tarifler:
- Sağlıklı kahvaltı … Besinlerin tam sindirilebilirliğini sağlamak için meyvenin posası 3: 1 oranında tereyağı ile karıştırılır. Bu kahvaltı, kilo eksikliği veya anemisi olan hastalar için önerilir.
- Vitamin Reçeli … Eşit miktarlarda ezilmiş kemikleri ve bunhozia hamurunu, ıslatılmış kuru erik ve kuru kayısıları alırlar, her şeyi karıştırırlar ve taze bal ile viskoz bir yapıya getirirler. Vitamin eksikliğine çare olarak kullanılır, aç karnına bir yemek kaşığı yenir.
- çeşitli reçel … Bunhozia için en iyi kombinasyon yoğun armut, mandalina ve limondur. Çukurlar iki "fıstık" meyvesinden çıkarılır, kesilir, bir emaye kap içine yerleştirilir. Oraya 3 armut eklenir, aynı parçalar halinde kesilir, kabuğunu çıkarmanıza gerek yoktur. Mandalina, 2 adet, dilimler halinde demonte, 2 limon suyunu dökün, şekerle kaplayın - 2 bardak. Bırak dursun. Bunhozia suyu göründüğünde, kap küçük bir ateşe konur ve içindekiler sürekli karıştırılır. Su eklemeye gerek yok, yeterli sıvı var. Hazırlık, bir çivi veya yatay bir yüzeye bir damla dökülerek kontrol edilir. Kalınlaşan reçeli kapatabilirsiniz.
- Dondurma … Yemek pişirmek için hacimsel bir kaseye sahip bir karıştırıcıya ihtiyacınız var. İçine çekirdeksiz ve kabuksuz parçalara ayrılmış bunhozia meyvesi, bir limonun suyu ve kabuğu rendesi, 2/3 su bardağı kalın bal (geçen yıl kullanılabilir), tam bir homojenlik ve hacim artışı sağlanır. Blender kasesini dondurucuya yerleştirin. Sertleşmeye başladığında tekrar keserler ve zaten kalıplara dökülürler. Tat için fındık ekleyebilir ve balı hindistan cevizi sütü ile değiştirebilirsiniz.
- Brezilya dondurması … Meyve dilimlerini bir blender kasesine koyun: bunhozia, yarım avokado, dondurulmuş muz - 2 adet, eritilmiş hindistancevizi yağı - 2 yemek kaşığı. Patates püresine ara verin, iki yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri ekleyin. Çikolata parçaları ile hafifçe karıştırın, böylece kırılmazlar, kalıplara koyun, buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce limon veya limon kabuğu rendesi serpin.
Gümüş Bunhozia içecekleri:
- Milkshake … 2 bardak sütü blender kasesine dökün ve 2 tropikal meyveyi yerleştirin. İyice çırpın, tadı için biraz bal ekleyin. Servis yapmadan önce kokteyl soğutulur ve çikolata parçaları ile süslenir.
- güler yüzlü … Simli bunhozia ve büyük bir muzu bir karıştırıcıda kesiyorlar. Daha ince bir kıvam elde etmek için yağsız sütle seyreltin. Herhangi bir çilek ile servis yapmadan önce süsleyin.
- Portakal suyu güler yüzlü … Bir bardak taze ahududu ve portakal suyu, yarım bardak ahududu ve bir bütün bunhozia meyvesini blenderda karıştırın. Homojen bir yapı ve ilk baloncukları elde edin. Çok tatlı ise gazsız maden suyu ile seyreltin.
İçecek hazırlamaya başlamadan önce tropikal meyveler soyulur ve çekirdekleri çıkarılır.
Fıstık ezmesi ağacı hakkında ilginç gerçekler
Federal Rio Grande Üniversitesi'nden bilim adamları, gümüş bunhozia meyvelerinin özelliklerini inceledi. Bitkinin olgun meyvelerinin tüketilmesinin vücuda ne kadar faydalı olduğu fark edildi, özü izole edilmeye çalışıldı. Kansere karşı ilaç üretmek ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için planlandı. Araştırma henüz bitmedi.
Tıbbi amaçlar için doğal koşullarda yetiştirilen ağaçların meyveleri kullanılır. Kış bahçelerine ekilen bitkiler, tozlaşma için yarasalara ihtiyaç duyulduğu için meyve vermez.
Ancak çiçek kokusu tüm yıl boyunca hissedilebilir. Her zamanki mikro iklimi sağlamak yeterlidir ve kokulu fırçalar, vahşi doğada olduğu gibi yılda 3 kez değil, tüm yıl boyunca çiçek açar. Tohumlar veya kesimler internette reçete edilir. Seçim tohumlara düşerse, ekimden önce 2 saat suda ve daha sonra 10-12 saat turbalı nemli bir maddede ıslatılırlar. Turba karışımına ekin, üstüne bir film gerdirin ve sıcak, aydınlık bir yere koyun. Özel lambalarla 24 saat aydınlatmaya ihtiyacınız var.
Çelikler nemli toprakta çimlenir - tınlı, organik madde bakımından zengin. Yılda 2-3 kez beslenirler. Köklendikten sonra çiçeklenme üçüncü yılda başlar. Aynı zamanda tropikal iklimlerde yetişen ağaçlar meyve vermeye başlar.
Gümüş bunhozia hakkında bir video izleyin:
Artık taze olmasa bile herhangi bir tropikal meyve satın alabilirsiniz. Bu nedenle, kendi dairenizden bile çıkmadan her zaman yeni bir tatla tanışabilirsiniz. Ve çiçeklere hayran olmak daha da kolay - pencerenizde bir bitki yetiştirmek yeterli.
