Herkes tembel lahana dolması, köfte, köfte tarifleri biliyor … hiç tembel biber dolması yaptın mı? Lezzetli ve basit! Bir pirinç garnitürü fotoğrafı ile adım adım tarif. Video tarifi.
Becerikli ev kadınları veya şimdi dedikleri gibi "yeterli zamanı olmayan insanlar", hazırlanması minimum zaman ve çaba gerektiren tarifleri basitleştirir ve basitleştirir. Böyle tembel bir tarif, "pirinç garnitürü" olarak adlandırılan tek başına bir yemek olarak düşünülebilecek tembel biber dolmasıdır. Tabii ki, tadı orijinal tariften farklıdır, ancak bu yemek de mükemmel bir tada sahiptir. Bu nedenle, basitleştirilmiş hızlı tarifler kullanacağız, lezzetli yemekleri hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayacağız.
Önerilen tarif de iyidir çünkü biber dolması hazırlamak için eşit ve güzel biberler seçiyoruz. Ve tembel bir tarif için herhangi bir çarpık biber yapacak. yine de dilimlenecekler. Meyve çeşitliliği de önemli değil, ancak bu yemek ağırlıklı olarak tatlı dolmalık biberle hazırlanır, çünkü daha şişman ve daha sulu. Çoğunlukla ufalanan pirinci seçin, ancak durum böyle değilse, glüteni yıkamak için birkaç su altında iyice yıkayın. Eti beğeninize göre alın, yağlı yemekleri seviyorsanız domuz eti alın, diyet yemeği tercih ediyorsanız tavuk veya hindi seçin.
- 100 g - 113 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Tatlı dolmalık biber - 4 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- Et - 700 gr
- Pirinç - 150 gr
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Yeşiller (herhangi bir) - demet
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Domates - 4 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- soğan - 1 adet.
Adım adım tembel biber dolması, fotoğraflı tarif:
1. Biberleri kağıt havluyla yıkayıp kurulayın, sapını kesin ve iç çekirdeklerini ayırarak çıkarın. Meyveleri küpler veya şeritler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda bir tavada kızartın.
2. Soğanları soyun ve bir kıyma makinesinden geçirin.
3. Eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, fazla yağını bir filmle kesin ve kıyma makinesinden geçirin.
4. Domatesleri yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Dilimler halinde kesin, "kesme bıçağı" eklentisinin yerleştirildiği bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar doğrayın.
5. Pirinci birkaç su altında durulayın ve hafif tuzlu suda neredeyse pişene kadar kaynatın.
6. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve kıyma ve soğanları ekleyin. Altın kahverengi olana kadar ara sıra karıştırarak kızartın.
7. Etli tavaya kızarmış biberleri ve haşlanmış pirinci ekleyin.
8. Bir tavaya domates püresini dökün, doğranmış otları, sarımsak ve acı biberi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve en sevdiğiniz baharatları ve otları ekleyin.
9. Yiyecekleri tuzlayıp biberleyin, karıştırın, kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Tembel biber dolması, bağımsız bir yemek olarak masaya sıcak servis yapın, çünkü çanak herhangi bir ilave gerektirmez.
Tembel biberlerin nasıl pişirileceğine ilişkin video tarifine de bakın.
