Köftenin lezzetli bir versiyonuyla ailenizi şaşırtmak ve memnun etmek ister misiniz? Sonra pişirdikten sonra bu tarife göre peynirle kızartın!
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kızarmış köfte nadir değildir ve bir incelik değildir. Ama lezzetli, doyurucu ve iştah açıcı. Kimse böyle bir akşam yemeğini veya kahvaltıyı reddedemez. Hazırlıklarının klasik versiyonu, ekşi krema ile kaynatıp yemektir. Ama bu derlemede size bunları evde nasıl lezzetli bir şekilde pişireceğinizi anlatacağım. Bunu yapmak için, haşlanmış köfteler bir tavada yağda kızartılmalı ve servis yapmadan önce peynir serpilmelidir. Köfteler altın kahverengi bir kabukla gevrekleşecek ve peynir eriyecek ve sıcak sıcaklıktan uzayacaktır. Besleyici, lezzetli, iştah açıcı ve hatta pişirmesi çok kolay, özellikle de dondurucuda böyle bir yarı bitmiş ürününüz varsa. Kendileri köfte olarak, süpermarkette satın alınan endüstriyel ürünleri kullanabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz.
Bu tarif, hem bekarlar hem de öğrenciler, meşgul kadınlar ve mutfak işinde yeni başlayanlar için kesinlikle herkes için uygundur. Ancak bu tarifin bir dezavantajı olduğu konusunda sizi hemen uyarmak istiyorum. Kızarmış köfteler kalorilerde çok yüksektir! Bu nedenle, her gün bu yemekle taşınmanızı önermiyorum. Sadece 100 gr yiyeceksiniz, ki bu kesinlikle yiyecek bir şey değil, çünkü bu çok küçük bir kısımdır ve en az 200 kcal, hatta daha fazlasını alırsınız. Kalori içeriğini biraz azaltabilir, zaten kızarmış köfteleri bir kağıt havluya koyabilirsiniz, böylece camın fazla yağı olur.
- 100 g - 200 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Köfte - 300 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - bir tutam
- Sert peynir - 50 gr
Peynirli kızarmış köftelerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Bir tencereye su dökün ve ocağa koyun. Yüksek ateşte kaynama noktasına getirin.
2. Bu tarif için köftelerin çözülmesine gerek yoktur. Bunları dondurucudan çıkarın ve hemen kaynar suya koyun. Birbirlerine yapışmamaları için karıştırın. Ateşi daha az yakmayın. Kaynamalarına izin verin ve ancak o zaman yavaş ateş edin.
3. Tencereye tuzu ekleyin ve karıştırın.
4. Köfteleri yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi üreticinin ambalajında yazılıdır. Bu nedenle, önerilen talimatlara göre pişirin.
5. Bitmiş köfteleri bir elek üzerine atın ve tüm sıvının boşalmasına izin verin.
6. Bu sırada yağı bir tavada ısıtın ve köfteleri ekleyin. Dilerseniz tereyağı kullanabilirsiniz.
7. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Ara sıra karıştır.
8. Bu sırada peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
9. Kızaran köfteleri servis tabağına alın.
10. Üzerine peynir serpin ve hemen servis yapın.
Ayrıca peynirli kızarmış köftelerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
