Evde soğanlı yağsız mantar salatası yapma fotoğraflı adım adım tarif. Ürün seçimi ve servis seçenekleri. Kalori içeriği ve video tarifi.
Mantarlı ve soğanlı yağsız salata, herhangi bir mantar ve soğan turşusundan hazırlanabilir ve her türlü yağ ile tatlandırılabilir. Mantarlar ormancılıkta kullanılabilir veya yapay olarak yetiştirilebilir. Ayrıca, sadece salamura değil, aynı zamanda kaynatılabilir, kızartılabilir veya tuzlanabilirler. Ek olarak, farklı mantar türleri ve hazırlanma yöntemleri salatada karıştırılabilir. Mavi, beyaz veya soğan uygundur ve bitkisel yağ, zeytinyağı, susam yağı vb. Her durumda, salata besleyici, taze, aromatik, doyurucu ve sağlıklı olacaktır.
Sunulan basit ve uygun fiyatlı mutfak tarifi, hem tatil yemeği hem de günlük yemek olarak kullanılabilir. Menüyü çeşitlendirmek ve akrabalarını lezzetli bir şeylerle şımartmak isteyenler için özellikle uygundur. Mantarların sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici olduğuna da dikkat edilmelidir. Bu nedenle, böyle bir yemek, oruç tutan ve formda kalan vejetaryenler için et için mükemmel bir alternatif olacaktır. İstenirse haşlanmış yumurta, ıspanak, tavuk, kuruyemiş, domates ve diğer ürünler eklenerek salata çeşitlendirilebilir.
Ayrıca mantar ve peynirli salata yapmayı da görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Salamura mantar - 400 gr
- Sarımsak - 2 diş
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- soğan - 1 adet.
- Yeşil soğan - birkaç tüy
- Bitkisel yağ - pansuman için
Soğanlı yağsız mantar salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Salamura mantarları bir elek üzerine koyun ve turşuyu durulamak için akan su ile durulayın. Fazla suyu boşaltmak için bir süzgeçte bırakın ve meyveleri bir kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Soğanları ve sarımsakları soyun, yıkayın, kurutun ve doğrayın: soğan - ince çeyrek halkalar, sarımsak - ince doğrayın.
3. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve doğrayın.
4. Yağsız mantar salatasını soya sosu ve bitkisel yağ ile soğanla baharatlayın. Tuz ile tatlandırın ve karıştırın. Servis yapmadan önce yemeği buzdolabında soğutun ve servis yapın.
Ayrıca Olivier'in etsiz mantarlı nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
