Ahududu reçeli ve nişastadan jöle için adım adım bir tarif: lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlamak için malzemelerin ve teknolojinin bir listesi. Video tarifleri.
Ahududu reçelinden yapılan Kissel, sindirim sistemi için önemli olan faydalı özelliklere ve hoş bir meyve aromasına sahip koyu bir vitamin içeceğidir. Çoğu zaman çocuk menüsünün bir parçası olarak servis edilir. Bununla birlikte, jöle, mide sorunları olan veya aşırı kilolu yetişkinler için de çok değerlidir. Bu meyveli içecek, uzun süre açlığı gidermeye yardımcı olabilir ve öğünler arasında atıştırma dürtüsünü bastırabilir.
Ahududu reçeli ve nişastasından yapılan bu jöle tarifine göre, yılın herhangi bir zamanında bir içecek hazırlayabilirsiniz, çünkü gerekli tüm ürünler kışın satın alınabilir veya yazın kendi başlarına hazırlanabilir.
Ana bileşen ahududu reçeli. Parlak bir meyve tadı ve aroması veren ahududu, içeceğin kullanışlılığını da sağlar. Ayrıca taze veya dondurulmuş meyveler de alabilirsiniz, ancak daha sonra tada eklenmesi gereken gerekli ürünler listesinde toz şeker görünecektir.
Patates nişastası koyulaştırıcı olarak kullanılır. Bu ürün, yanlış kullanıldığında, çocukların bu içeceği içmeyi reddedebilecekleri jölede hoş olmayan pıhtıların oluşumuna neden olur. Bu nedenle, yüksek kaliteli jöle hazırlamak için nişastanın sıcak suda oldukça az çözündüğünü bilmek önemlidir. Ve soğukta, tam tersine, homojen bir karışım oluşturarak iyi seyreltilir.
Adım adım bir işlemin fotoğrafı ile ahududu reçeli jöle tarifimizde nişasta kullanmak ve kalın içecekler hazırlamak için daha ayrıntılı bir teknoloji.
- 100 g - 80 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Ahududu reçeli - 400 gr
- Mısır nişastası - 4 yemek kaşığı
- Su - 1 l
Ahududu reçelinden topaksız jölenin adım adım hazırlanması
1. Öncelikle reçeli yüksek duvarlı küçük bir tencereye koyun. Soğuk suyla doldurun ve kütleyi homojenliğe getirin. Reçel yerine taze meyveler varsa, onları bir tencereye koyarız, suyla doldururuz ve miktarını tadına göre değiştirerek şeker ekleriz.
2. Orta ateşte koyun ve yavaş yavaş kaynatın. Yaklaşık 5 dakika kaynatıyoruz. Bu süre zarfında reçel iyice çözülecek ve ahududu suya iyi bir tat ve aroma verecektir.
3. Taze ahududu ve hazır konserve tatlılar, içeceğin görünümünü ve tadını bozabilecek tahıllar ve lifler içerir. Bu nedenle, ahududu reçelinden jöle tarifine göre, nişasta eklemeden önce, elde edilen içeceğin homojen ve şeffaf olması için karışımı ince bir elek içinden süzmek gerekir.
4. Derin bir tabak veya bardakta nişastayı soğuk suyla karıştırın. Karışımı pürüzsüz olana kadar getirin.
5. Bitmiş ahududu suyunu tekrar sobanın üzerine bir tencereye koyun. Sessiz bir ateş yakıyoruz ve nişasta çözeltisini çok ince bir akışta döküyoruz. Nişastanın kütle boyunca eşit olarak dağılması için bir çırpma teli ile karıştırdığınızdan emin olun. Bitmiş içeceğin tekdüzeliği buna bağlıdır.
6. Pişirme süresi, malzemelerin miktarına, ateşin gücüne ve tencerenin tabanının kalınlığına bağlıdır. Bu nedenle, hazır olmanın ana kriteri içeceğin yoğunluğunu arttırmaktır - görsel olarak belirleriz.
7. Ahududu reçelinden topaksız lezzetli ve sağlıklı jöle hazır! Servis yapmadan önce bardaklara dökün, ahududu, nane veya limon sapı ile süsleyin. Hem ılık hem de soğuk olarak içebilirsiniz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Meyve reçelinden topaklar olmadan Kissel
2. Dondurulmuş meyvelerden Kissel
