Kahve birçok baharat ve içecekle iyi gider. Bununla birlikte, kahve ve viski karışımı ideal olarak kabul edilir. Kahve ve viski bazlı kokteyller için birçok tarif var ve bugün viski ile mocachino sunacağım. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Kahveye alkol, süt, çikolata vb. ekleme fikri yeni değil. Yani, romlu bir kahve içeceği Ferisi'dir, kahveye konyak eklerseniz, Ermeni usulü kahve alırız, viski ve bir kap çırpılmış krema alırız - İrlanda kahvesi, mochacino sütlü ve çikolatalı bir Amerikan kahve içeceğidir. Yapacağımız bu içeceğin hazırlanmasıdır.
Mochacino genellikle espresso kahve, sıcak süt ve çikolata (siyah, sütlü veya beyaz) veya kakao tozu veya çikolata şurubu içerir. Çeşitli baharatlar ve otlar veya alkollü içecekler damak tadına göre eklenebilir. Geleneksel olarak, bir tatlı içeceği, irlanda olarak bilinen cam şeffaf uzun saplı kahve bardaklarında servis edilir. İstenirse, bir kap krem şanti, şekerleme, öğütülmüş tarçın, kakao, çikolata parçaları ile süslenir … Ancak evde mochachino'yu seramik bir kapta servis edebilirsiniz. Ek olarak, içecek klasik versiyonda katmanlı olabilir. Ancak burada güzel lekeler elde etmek için belirli bir beceriye ihtiyacınız var. Alternatif olarak, tüm ürünleri homojen bir kütle halinde karıştırabilirsiniz. Her durumda, mochacino lezzetli olacak ve özellikle sütlü ve çikolatalı kahve severler tarafından sevilecek.
Viski ile kahve jölesi yapmaya da bakın.
- 100 g - 99 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Kahve çekirdekleri veya öğütülmüş - 1 çay kaşığı.
- Bitter çikolata - 30 gr
- Viski - 30 ml
- şeker - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Süt - 75 ml
- İçme suyu - 50 ml
Viski ile adım adım mochacino hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kahve çekirdekleriniz varsa, önce bir kahve değirmeni ile öğütün. Daha sonra kahveyi hindinin içine dökün ve istenirse şeker ekleyin. şeker eklemedim çünkü çikolatadan yeterince tatlılık.
2. Kahveyi içme suyuyla dökün ve orta ateşte ocağın üzerine koyun. Kaynamaya bırakın ve kaçmaması için ocaktan alın. 1 dakika bekletin ve kaynatma işlemini 2 kez daha tekrarlayın. Kahveyi başka herhangi bir uygun şekilde de demleyebilirsiniz. Ana şey bir espresso kahve yapmaktır.
3. Kırılan bitter çikolata parçalarını tatlıyı servis edeceğiniz bardağa koyun.
4. Mikrodalgada eritin, ancak kaynatmayın. Aksi takdirde çikolata acı bir tat alacak ve içeceğin tadı geri dönülmez şekilde bozulacaktır. Mikrodalga fırınınız yoksa, çikolatayı uygun herhangi bir kapta bir buhar banyosunda eritin ve içecek servisi yapmak için bir bardağa dökün.
5. Eriyen çikolatanın içine sıcak sütü dökün.
6. İçeceği tabaka halinde bırakabilir veya süt ve çikolatayı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırabilirsiniz.
7. Demlenen kahveyi bardağa dökün, böylece kahve çekirdekleri içeceğe karışmaz.
8. Ardından viskiyi bardağa dökün ve yemeği karıştırın. Alkollü içecek miktarı tercihinize göre değişebilir. Bitmiş mochacino'yu çikolata parçaları ile viski ile süsleyebilirsiniz. Hazırlandıktan hemen sonra içeceği masaya servis edin.
Ayrıca lezzetli mochacino kahvesinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
