Herhangi bir şenlik masasına uygun, basit ama aynı zamanda çok lezzetli ve estetik açıdan hoş bir zümrüt bilezik salatası tarifi.
Her zaman elinizin altında, "hem bir ziyafette hem de dünyada", hızlı ve basit bir şekilde hazırlanan, çok pahalı olmayan, güzel görünen, konukların onlara göstermekten utanmayacağı birkaç iyi salata tarifine sahip olmak istersiniz. !
- 100 g - 133, 8 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Tavuk veya tavşan eti - 200 gr
- havuç - 2 adet.
- Ampul soğan - 2 adet.
- Tavuk yumurtası - 5 adet.
- Sarımsak - 1-2 diş
- Peynir - 100 gr
- Ceviz - 100 gr
- Kuru üzüm - 100 gr
- kivi - 2 adet.
- Mayonez - 200 gr
Salata zümrüt bileklik pişirme
Bu şenlikli (çoğunlukla Yılbaşı) salatasını hazırlamak için, önce tüm malzemeleri hazırlamanız, ardından her şeyi, ortasına bir bardak koyduğunuz, ölçülü olarak hazırlanmış düz bir salata kasesine koymanız gerekir.
- Tavuk göğsü veya tavşan etini (tercihen) kaynatıp ince ince doğramanız gerekir.
- Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Soğanı dörde bölün ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Bitkisel yağda kızartmak zor değil. Daha sonra bir tavada kızartmaya devam etmemek için bir tabağa aktarın.
- Gerekirse, kuru üzümleri ayırın ve kaynar suyla haşlayın, böylece yumuşak olurlar.
- Cevizleri doğrayın.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- İsterseniz mayonezin içine 1-2 diş sarımsak sıkın.
- Ortadaki bir salata kasesine bir bardak koyun ve her şeyi tek tek yerleştirmeye başlayın. Bardağın etrafına önce tavuk veya tavşan eti koyun ve üzerine mayonez sürün.
- Sonra kuru üzüm serpin.
- Ardından, kızarmış havuç ve soğanları koyun ve tekrar mayonezle yağlayın.
- Fıstık serpin.
- Sonra rendelenmiş yumurta.
- Peynir serpin ve tekrar her şeyi mayonezle iyice kaplayın.
- Bardağı nazikçe çıkarın ve salatayı üstte soyulmuş kivi dilimleri ile süsleyin.
Bu salatanın tadı da güzel - yumuşak, biraz tatlı ve estetik görünüyor!
İstenirse tavuk veya tavşan eti kaynatılamaz, küçük küpler halinde kesilir ve bir tavada yağda kızartılır. Kızartırken ete tuz ve karabiber ekleyin.
Yumurtaları serpme adımından sonra tekrar mayonezle yağlayabilirsiniz, böylece salata daha sulu olur. Çok kalın olmaması için orta yağ içerikli mayonez almak daha iyidir. Bu, zümrüt bileziğin malzemelerini daha iyi doyuracaktır.
