Şenlikli bir masa için Yılbaşı Noel ağacı kurabiyeleri içeren bir salata için adım adım tarif: malzemelerin ve pişirme teknolojisinin bir listesi. Video tarifleri.
Bir Noel ağacı şeklindeki Yılbaşı salataları, Yeni Yıl kutlaması sırasında çok sık masaya gelir, çünkü orman güzelliği bu kutlamanın önemli bir sembolüdür. Kompozisyonları, her şefin tercihlerine bağlı olarak değişir. Bu nedenle, örneğin domuz eti, tavuk, yengeç çubukları, konserve balık kullanarak her zevke göre böyle bir yemek pişirebilirsiniz. Ayrıca, karaciğer kullanmak iyi bir seçenek olacaktır - bu bileşenlere sahip salatalar iyi bir tada ve kullanışlılığa sahiptir ve ayrıca ucuz ve hazırlanması kolaydır.
Yılbaşı ağacı salatası tarifimiz için kişisel tercihinize göre herhangi bir ciğer kullanabilirsiniz. Ana şey, taze ve kaliteli olmasıdır. Bu ürün vitamin, mineral, amino asit rezervlerini yeniler. Açlığı zevkli bir şekilde tatmin etmenizi ve şenlik masasında tüketilen alkolün zararlı etkilerini azaltmanızı sağlar.
Sebzeler - patates, havuç, turşu - karaciğerin tadıyla iyi gider ve Noel ağacı salatamızın tadını daha yoğun hale getirir.
Kurabiyeli Yılbaşı Noel ağacı salatası fotoğrafıyla adım adım tarifi tanımanızı ve bu yemeği şenlik masasına hazırladığınızdan emin olmanızı öneririz.
Ayrıca karaciğer, roka ve lahana ile nasıl salata yapılacağını görün.
- 100 g - 136 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Haşlanmış patates - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Haşlanmış dana karaciğeri - 200 gr
- Yumurta - 2 adet.
- Mayonez - 100 gr
- Salatalık turşusu - 3-4 adet.
- Peynir - 70 gr
Şenlikli bir masa için "Yılbaşı ağacı" kurabiyeleri ile adım adım salata hazırlanması
1. Yılbaşı salatasının balıksırtı şeklinde hazırlanmasına başlamadan önce, malzemeleri - patates ve havuçları kabuğunda, yumurtalarda ve ayrı ayrı karaciğerde az miktarda tuz ilavesiyle kaynatın. Sebzeleri temizliyoruz. Geniş düz bir tabağa mayonezli bir üçgen çizin. İnce bir rende üzerine üç patates ve bir tabağa sürekli bir tabaka halinde yayın.
2. İlk katı hafifçe ekleyip biberleyin ve mayonezle bolca yağlayın. Evde mayonez yapmak veya kanıtlanmış, yüksek yağlı, mağazadan satın alınmış bir ürün kullanmak en iyisidir.
3. Karaciğeri kaba bir rende üzerine sürün ve patateslerin üzerine yayın. Ayrıca mayonez ile yağlayın.
4. Haşlanmış havuçları kaba bir rende üzerinde soyun ve doğrayın. İnce taneler ile ovulursa, Noel ağacı salatasını nemli hale getirerek sululuğunun çoğunu kaybedebilir. Karışımı karaciğerin üzerine yayın ve biraz mayonez ile baharatlayın.
5. Bir sonraki katman rendelenmiş sert peynirdir. Yemeğe belirli bir keskinlik verir.
6. Haşlanmış yumurtaları temizleyin ve beyazını sarısından ayırın. Protein kısmını ince bir rende üzerine sürün ve peynirin üzerine koyun.
7. Sarısı ince bir tane ile rende üzerine sürün veya bir çatalla yoğurun. Daha sonra Noel salatasının tüm yüzeyine balıksırtı şeklinde eşit olarak dağıtın. Hafif bir mayonez ağı yapıyoruz.
8. Bir sonraki aşama çok önemlidir, çünkü bitmiş yemeğin dış çekiciliği buna bağlıdır. Salatalık turşusunu çok ince dilimler halinde kesin ve salatanın yüzeyine teker teker koyun. Düzene Noel ağacının tabanından daha büyük parçalarla başlamak gerekir. Tepesi ne kadar yüksek olursa, "yeşil dallar" o kadar küçük olmalıdır.
dokuz. Bundan sonra, Yeni Yıl salatamızı "Balıksırtı" renkli tatlı biber, mısır, kızılcık veya nar tanelerinden yapılmış bir mutfak çelengi ile süslüyoruz. Yiyecekleri demlenmesi için birkaç saat buzdolabında bırakın.
10. Karaciğerli Yılbaşı salatası "Balıksırtı" şenlik masasına hazır! Şenlikli bir atmosfer yaratmak için kutlama başlamadan önce servis yapın.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Ciğerli çok yumuşak salata
2. Karaciğerli puf salatası
