Yengeç çubuk salatası, Olivier salatası kadar favori haline geldi. Görünüşe göre bu henüz bir incelik değil, zaten birçok günlük salatadan daha rafine bir şey.
Tarif içeriği:
- Yengeç çubuklarıyla salata yapmanın genel prensipleri
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Yengeç çubuklu sebze salataları genellikle hafif ve diyetlidir. Çok miktarda vitamin, mineral ve organik madde içerirler. Hazırlık basitlikleri ile rüşvet verirler, bu nedenle özellikle doğru sağlıklı beslenmenin destekçileri tarafından çok sevilir ve popülerdirler. İlk olarak, yengeç çubuklarının ek işleme tabi tutulmasına gerek yoktur, bu hazır bir üründür. İkincisi, her zaman yeni yemekler pişirmeyi mümkün kılan birçok ürünle birleştirilirler.
Ancak, yengeç çubuklarının yengeçlerle hiçbir ilgisi olmadığı için kendinizi kandırmanıza gerek yok, yine de bu deniz kaynaklı bir üründür. Ancak, bu kadar kategorik olmayacağım. Gerçek surimi içerirler - beyaz bir okyanus balığının belinden yapılmış yoğun beyaz bir kütle. Ve yengeç eti ile kırmızı ve beyaz çizgiler, görünümü ve hassas tadı birleştirir.
Yengeç çubuklarıyla salata yapmanın genel prensipleri
- Salata sulu olmalıdır. Kuru ise, bu kötü bir seçenektir.
- Ek bileşenler üzerinde herhangi bir kısıtlama yoktur. Uyumsuz veya tadı yakın olanlar dışında.
- Sebze salataları için renk şemasını düşünmek önemlidir.
- Yengeç çubukları balık ürünü olduğundan, bunlara dayalı salatalar atıştırmalık kategorisine girer ve ikinci yemekle servis edilemez.
- 100 g - 142 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Genç lahana - 0,5 kafa lahana
- Taze salatalık - 2 adet.
- turp - 150 gr
- Dereotu yeşillikleri - orta demet
- Yengeç çubukları - 200 gr
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı üstsüz veya tatmak
Yengeç çubukları ile sebze salatası pişirme
1. Lahanayı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Genç lahanadan üst salkımları çıkarmak gerekli değildir, ancak eski meyveler kullanıyorsanız, üst yaprakları çıkarın. Ardından sebzeyi keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
2. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve yarım halkalar halinde kesin.
3. Turpları yıkayın, uzun kuyruklarını kesin ve yarım halkalar halinde kesin. Salatalık ve turp aynı şekilde kesilmelidir.
4. Yengeç çubuklarını yarım halkalar halinde kesin ve sebzelerle birlikte kaseye ekleyin. Donmuşlarsa, oda sıcaklığında çözdürün. mikrodalga fırın kullanırken yapılarını kaybederler. Yumuşak, lastik gibi olacaklar ve lezzetli olmayacaklar.
5. Salatayı soya sosu ve bitkisel yağ ile baharatlayın.
6. Salatayı tuzlayın ve karıştırın. Soya sosunu ekledikten sonra tuzlayın, çünkü pansumanda zaten yeterli olabilecek tuz var.
7. Dereotu yıkayın, ince doğrayın ve salataya ekleyin.
8. Soğutulmuş salatası bir bardakta veya düz bir tabakta servis edin.
Ayrıca yengeç çubuklarından salata nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
