Otlu ve yengeç çubuklu sebze salatası, günlük yemek ve şenlikli bir menü için uygun enfes ve doyurucu bir mezedir. Alışılmadık tat, ürünlerin mevcudiyeti, hazırlama kolaylığı. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Sebze salataları, kural olarak, hafif ve diyet, çok miktarda vitamin, mineral ve organik madde içerir. Bu nitelikleri sayesinde, özellikle doğru sağlıklı beslenmenin destekçileri ve figürlerini izleyen insanlar tarafından çok popüler ve seviliyorlar. Sonuçta, herkes uzun zamandır sebzelerin vücut üzerinde, özellikle de gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu biliyor. Daha iyi bir gıda sindirimi sürecine, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların asimilasyonuna katkıda bulunurlar.
Sebzeler artık çok uygun fiyatlı olduğundan ve seçimleri çok çeşitli olduğundan, salatalar hazırlanmaları için çok çeşitli seçeneklerle övünebilir. Bunlar çeşitli lahana türleri (beyaz lahana, Pekin lahanası, karnabahar, brokoli vb.), domates, salatalık, dolmalık biber, sarımsak, soğan ve diğer sebzeleri içerebilir. Bu salatalara çeşitli yeşillikler (kişniş, maydanoz, dereotu, fesleğen, roka, nane) ve lezzetli soslar (balzamik veya elma sirkesi, bitkisel veya zeytinyağı, mayonez, yoğurt, ekşi krema vb.) eşlik eder. Ek olarak, yemeğin tokluğu ve özgünlüğü için, aynı anda besleyici, düşük kalorili ve mide için kolay olan başka ürünler de tarife eklenir. Haşlanmış tavuk filetosu, yumurta, deniz ürünleri, peynir vb. Olabilir. Bugün günlük masayı süsleyecek lezzetli, sağlıklı ve çok sıra dışı bir salata hazırlayalım - otlar ve yengeç çubukları ile bir sebze salatası.
- 100 g - 145 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- domates - 1 adet.
- Tuz - büyük tutam veya tadı
- Yengeç çubukları - 5 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Acı biber - 0.25 bakla
- salatalık - 1 adet.
- Salantro - birkaç dal
- soğan - 1 adet.
- Maydanoz - birkaç dal
- fesleğen - birkaç dal
- Sarımsak - 1 diş
Otlar ve yengeç çubukları ile adım adım sebze salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin.
2. Yengeç çubuklarını ambalaj filminden çıkarın ve orta boy küpler halinde kesin.
3. Salatalıkları yıkayın, bir havluyla silin, uçlarını kesin ve yarım halkalar halinde kesin.
6
4. Soğanları soyun, yıkayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
5. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Kabuğundan soyulmuş sarımsağı ve tohumlardan acı biberi ince doğrayın.
6. Tüm yiyecekleri derin bir salata kasesine koyun, tuz ekleyin, bitkisel yağ ile kaplayın ve karıştırın. Bitmiş sebze salatasını, pişirdikten hemen sonra masaya otlar ve yengeç çubukları ile servis edin. Hemen servis etmeyecekseniz, servis yapmadan hemen önce tuz ve yağ ile sulayın. Aksi takdirde, sebzeler suyu bırakacak ve bu da yemeğin tadını ve görünümünü bozacaktır.
Ayrıca yengeç çubuklarından salata nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
