Çin lahanası, karides ve yengeç çubukları ile romantik bir akşam yemeği için lezzetli, havadar ve taze salata. Yemek pişirmek basit ve kolaydır ve oluklu lahana yaprakları sayesinde bol miktarda alırsınız. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Çok sayıda salata var ve biri diğerinden daha iyi! Hepsi yemek yapmaya değer, bu yüzden sadece favorilerimizi seçmemiz gerekiyor! Bugün Pekin lahanası salatası, yengeç çubukları ve karides tarifini öğreneceğiz. Bu gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Çin lahanası olarak da bilinen Pekin lahanası, bağırsak fonksiyonu üzerinde faydalı etkisi olan diyet lifi içerir. Bir sebze, C vitamini deposudur. Yengeç çubuklu karides sadece bir incelik değil, aynı zamanda düşük kalorili, kolay sindirilebilir bir üründür. Karides eti potasyum, kalsiyum, çinko, iyot, fosfor, kükürt içerir. Bu bileşenlerin kombinasyonu çok lezzetli, iştah açıcı ve sağlıklıdır.
Böyle bir salata sadece günlük masayı değil, aynı zamanda herhangi bir tatili de canlandıracak. Patates ve makarna için ideal olan herhangi bir garnitür ile iyi gider. Yengeç çubukları ve karidesli Pekin lahanası geliştirilebilir ve yeni bir lezzet verilebilir. Örneğin, sert veya yumuşak peynir, çam fıstığı veya susam tohumu, avokado veya salatalık, kişniş veya zeytin ve çok daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Ayrıca çeşitli soslarla yemeklerin tadına bakabilirsiniz. Bunun düşük kalorili bir salata olduğuna dikkat edilmelidir. Ancak kilo vermek için diğer diyet tariflerinin aksine, bu salata lezzetli ve şenlikli.
Ayrıca Bakınız Pekin Lahanası, Elma ve Tavuk Salatası Nasıl Yapılır.
- 100 g - 126 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 4-5 yaprak
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Haşlanmış-dondurulmuş karides - 150 gr
- Tuz - tutam veya tatmak
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Tahıl hardalı - 1 çay kaşığı
- Yengeç çubukları - 4-5 adet.
Çin lahanası, karides ve yengeç çubukları ile adım adım salata hazırlama, fotoğraflı tarif:
1. Tabii ki, tarif için çiğ, soyulmamış, pişmemiş karides satın almak daha iyidir. Yemeğe hayal edilemez bir tat verecekler. Ancak, karideslerin çoğu kabuğa gidecek ve bunu satışta bulmak oldukça zor. Soyulmuş pembe karidesleri satın alabilirsiniz, bunlar önceden pişirilmiştir, kaynar su ile tekrar servis etmemelisiniz. Bu nedenle, kabuklu dondurulmuş karides satın alın.
Haşlanmış dondurulmuş karides, tuzlu suda baharatlarla (defne yaprağı, karabiber vb.) Ancak bu yöntem bağımsız kullanım için en uygun olanıdır. Karides salatası için üzerine kaynar su dökün, kapağı kapatın ve 5-10 dakika defrost için bırakın.
2. Lahananın başından gerekli miktarda Pekin yaprağını çıkarın, yıkayın, kağıt havluyla iyice kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
3. Yengeç çubuklarını mikrodalga fırın kullanmadan oda sıcaklığında doğal olarak çözün. Sarma filmini onlardan çıkarın ve küpler halinde kesin.
4. Karidesler eriyince kabuklarını soyun ve başlarını çıkarın.
5. Lahanayı karides ve yengeç çubuklarıyla bir salata kasesinde birleştirin.
6. Yiyeceklere soya sosu, hardal, zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyin.
7. Çin lahanası, karides ve yengeç çubukları ile salata atın.15 dakika buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Ayrıca karides ve yengeç salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
