Lezzetli bir kahvaltı her zaman güne harika bir başlangıçtır! Ve sevdikleriniz için hazırlanırsa, o zaman iki kat harika! Tatlı ve sağlıklı çikolatalı elmalı pankek, ilginç ve doyurucu bir kahvaltı için harika bir seçenek.
Bu kreplerin tarifi ustaca basittir. Klasik hamura sadece iki ek bileşen eklemeniz yeterlidir: elma ve çikolata parçaları. Sonuç olarak, tanıdık bir yemek alacaksınız, ancak yeni bir "rol". Krepleri en iyi kahve, kakao veya sıcak çikolata ile servis edin ve güzellik ve tat için üzerlerine krema veya bir top dondurma dökebilirsiniz. Elmalı ve çikolatalı pankeklerin alışılmış standart pankeklere mükemmel bir alternatif olacağına eminim.
gözleme faydaları
Çikolata ve elmanın yararları ve zararları doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından uzun süredir tartışılmaktadır. Bu nedenle bu ürünlerin sadece vücudumuza fayda sağlaması için parasız gidelim, kim gözleme yiyebilir, kim yiyemez.
1. Elma
Elmalar birçok vitamin içerir (C, B1, B2, P, E), dahil. manganez ve potasyum. Ayrıca elma bir demir kaynağıdır ve yerleşmesi kolaydır. Bu meyveler soğuk algınlığı sırasında ve örneğin kötü huylu tümörler gibi ciddi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. İçlerindeki potasyum, kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur ve kalsiyum, kemik dokusunu ve diş minesini güçlendirmek için önemlidir. Lif vücut tarafından uzun süre emilir ve uzun süre açlık hissetmenize izin vermez. Pektin cildi iyileştirir, cilt tazeliğini artırır ve gençliği destekler. Ve en önemlisi, ısıl işlemden sonra elmalar pratik olarak besinlerini kaybetmezler.
Ancak unutulmamalıdır ki elmalar ne kadar iyi olursa olsun özellikle gastrit, mide ülseri ve oniki parmak bağırsağı ülseri olanlar başta olmak üzere vücudumuza zarar verebilirler. Ayrıca, kardiyovasküler distonisi olan hastalar için tatlı elmalar önerilmez.
2. Çikolata
Çikolatanın sistematik kullanımı, beyin ve kalp damarlarında kan pıhtılarının oluşumunu önleyen trombositlerin (trombosit) işlevini normalleştirmeye izin verecektir. Çikolata kalsiyum, fosfor ve magnezyum açısından zengindir. Kalsiyum kemik dokusunu güçlendirir, magnezyum hücre metabolizmasını düzenler ve fosfor beyni besler. Çikolatada bulunan tianinler plak oluşumunu engeller ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Florür ve fosfatlar, çikolatanın asla diş çürümesine neden olmayacağı dişleri güçlendirir. Çikolatanın en değerli özelliği ise neşelendirmesidir. Bu nedenle üzüntü ve hüzün anlarında küçük bir parça çikolata yemek yeterlidir ve hayat daha güzel olacaktır.
Ancak çikolata ne kadar faydalı olursa olsun, sindirim sistemi hastalıklarında dikkatli kullanılmalıdır. Çünkü bu durumda çikolata müshil görevi görebilir. Ayrıca, kardiyovasküler sistemle ilgili problemler için çikolatayı aşırı kullanmayın.
Bitter çikolatanın faydaları hakkındaki yazımızı okuyun
- 100 g - 215 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 20
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Un - 1 bardak
- Süt - 150 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
- Elma - 1 adet.
- Bitter çikolata - 50 gr
- tuz - bir tutam
- Tadımlık şeker
- Rafine bitkisel yağ - kızartma için
Elmalı krepleri çikolata ile pişirme
1. Elmayı durulayın ve kurulayın. Elma kabuğunu bir sebze soyucu (sebze bıçağı) ile soyun, çünkü onunla elma posasını en aza indireceksiniz. Böyle bir bıçağın yokluğunda, normal bir bıçağı dikkatli bir şekilde kullanmaya çalışın. Ayrıca, çekirdeği elmadan çıkarmak için özel olarak tasarlanmış bir bıçak kullanın.
2. Elma hamurunu kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Unun oksijenle zenginleşmesi için bir elek ile eleyin ve rendelenmiş elma, tuz, şeker ekleyin ve bir yumurtada çırpın.
4. Çikolatayı bıçakla küçük parçalara ayırın.
5. Ve tüm malzemelerle birlikte kaba ekleyin.
6. Tüm yiyecekleri iyice karıştırın. Hamurunuz pürüzsüz ve kalın olmalıdır.
7. Şimdi oda sıcaklığındaki sütü dökün ve hamuru tekrar yoğurun. Tutarlılığı kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
8. Bir tavayı tereyağı ile ısıtın ve hamuru bir çorba kaşığı ile içine koyun, oval krepler oluşturun.
9. Elmalı pankeklerin her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika çikolata ile kızartın ve servis yapın.
Elmalı krep yapmak için video tarifi:
