Charlotte - çoğu, herhangi bir unlu mamül tarafından. Klasik tarifi elmalı. Ancak bu tarifte onları sağlıklı kabaklarla değiştirmeyi öneriyorum. Bu oldukça ucuz sebze piyasada varken, hadi bundan en iyi şekilde yararlanalım.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Charlotte, çocukluğundan beri favori bir inceliktir. Sıcak, kabarık, tatlı hamur tatlı bir diş çeker ve onları figürlerini unutmaya zorlar. Ama kim lezzetli yemeklerin ekstra kilo ile tehdit ettiğini söyledi? Kilonuzu izlerseniz, Ducan'ın kabak ve çavdar unlu charlotte tarifi idealdir.
Pierre Ducan'ın yemek sistemi giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Dünyanın her yerinden binlerce insan bunu zaten biliyor. Bunun arkasındaki teori, yağ hücrelerinin sayısını değiştiremezsiniz, ancak daha az yağ depolamak mümkündür. Böyle bir diyete protein veya düşük karbonhidrat denir. Tüm hayatınız boyunca veya birkaç aylık periyotlar boyunca diyete bağlı kalabilirsiniz. Birçok diyet denediyseniz, ancak hiçbiri unlu mamülleri kullanmanıza izin vermiyorsa, o zaman bu charlotte'dan bir parça yemekten gerçek mutluluk alacaksınız. Burada bütün mesele, kilo vermenin çok fazla kazanmasına izin vermeyen özel bileşenler ve kullanışlı değiştirmelerde.
Ayrıca diyet yapmıyorsanız bu pastayı da seveceğinizi belirtelim. Sonuçta, gerçek bir mutfak uzmanının sınırı ve hayal gücünün sınırı yoktur. Uygun fiyatlı ve ucuz ürünlerden gerçek şekerleme başyapıtları alabilirsiniz.
- 100 g - 64, 5 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 Charlotte
- Pişirme süresi - 20 dakika hamur yoğurma, 40 dakika pişirme
İçindekiler:
- Çavdar unu - 120 gr
- Yulaf gevreği - 50 gr
- Portakal kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı
- Yağsız ekşi krema - 200 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 50 gr (bal ile değiştirmek daha iyidir)
- kabak - 1 adet.
- Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Kabak ile charlotte pişirme
1. Hamuru yoğurmak için bir kaba şeker dökün, ekşi krema dökün ve sarısı çırpın.
2. Sıvı malzemeleri karıştırın. Kabartma tozu ve yulaf ezmesi ekleyin. Yulaf ezmesi yerine yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
3. Malzemeleri tekrar karıştırın ve pulların hafifçe şişmesi için hamuru 10 dakika bekletin.
4. Yiyeceklere narenciye gevreği ekleyin ve karıştırın.
5. Çavdar ununu dökün. Unun oksijenle zenginleşmesi için bir elek içinden elenmesi tavsiye edilir.
6. Hamuru pürüzsüz olana kadar tekrar yoğurun. İlk başta, biraz sıkı olacak, ancak daha sonra proteinler onu seyreltecek.
7. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyun ve mikser ile yüksek devirde beyaz köpük olana kadar çırpın. Kabarmış proteini hamura ekleyin ve birkaç vuruşla hafifçe karıştırın. Bunalmamak için bunu yavaşça ve birkaç kez yapın.
8. Kabakları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri şeritler halinde kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine portakal kabuğu rendesini yayın. Limon, misket limonu veya greyfurt kabuğu rendesi ile değiştirebilirsiniz.
9. Hamuru kabakların üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
10. Charlotte'u 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 40 dakika pişirmeye gönderin. Tahta bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin - topaklar yapışmadan kuru olmalıdır.
11. Hazırlanan charlotte formda olacak şekilde soğumaya bırakıldıktan sonra çıkarıp servis yapın.
Charlotte'un nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine de bakın.
