Çocuğunuz elma sevmiyorsa, tatlı bir elmalı omlet yapın. Bu, hazırlanması kolay, çok sağlıklı ve lezzetli bir çocuk yemeğidir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Omlet, haklı olarak en kusursuz kahvaltı yemeği olarak kabul edilir. Sonuçta, sebzeli, peynirli ve etli yumurtalar her zaman lezzetli, doyurucu ve sağlıklıdır. Bu tür yemekler, eski zamanlardan beri insanlığa aşina olan sofistike ve sadeliği uyumlu bir şekilde birleştirir. Antik Roma'da bile, yemeği yumurtadan yapılan tatlı yiyeceklerle bitirmek adettendi. Ancak o uzak zamanlarda bal ile pişirilir ve tatlı olarak servis edilirdi.
Bugün biraz denemeyi ve tatlı bir omlet yapmayı öneriyorum, ancak sadece elmalarla. Kesinlikle yüksek kalorili ve hafif değil, aynı zamanda doyurucu. Doğal olarak, her ev hanımı bu tür deneylere cesaret edemez. Ancak, pişirmenizi ve orijinal bir dokunuşla yeni bir yemek keşfetmenizi şiddetle tavsiye ederim.
- 100 g - 170 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 1 adet.
- Elma - 1 adet.
- Tereyağı - 20 gr
- Öğütülmüş tarçın - bir tutam
- Tadımlık şeker
elmalı omlet yapmak
1. Elmaları akan suyun altında yıkayın ve bir kağıt veya bez havluyla kurulayın. Çekirdeği özel bir bıçakla çıkarın ve eti küpler halinde kesin. Elmanın kabuğunu kesmemenizi tavsiye ederim, aksi takdirde elma ısıl işlem sırasında yulaf ezmesine dönüşür.
Elmaları sevmiyorsanız, onların yerine başka meyveler ve meyveler koyabilirsiniz. Örneğin, armut, çilek, şeftali vb.
2. Tavayı ısıtın. Tereyağını ekleyip eritin. Ardından elmaları kızartmaya gönderin. Kalın kenarlı ve dipli dökme demir tavalar, her türlü omlet pişirmek için idealdir. Eşit şekilde ısınırlar ve uzun süre sıcak kalırlar. Bulaşıkların yapışmaz bir kaplamaya sahip olması da iyidir.
3. Elmaları şeker ve öğütülmüş tarçınla baharatlayın. Dilerseniz üzerlerine limon suyu serpin.
4. Elmaları yumuşak ve hafif altın rengi olana kadar kızartın. Onları çok fazla kızartmayın çünkü omletin içinde pişmeye devam edeceklerdir. Elmalarda hassasiyet ve sululık kalmalıdır.
5. Şimdi yumurtayı alın, kabuğunu tercihen sabunla yıkayın ve derin bir kaba (tabak) dökün.
6. Yumurtayı bir çırpma teli veya çatalla çırpın. Omletin havadar olmasını istiyorsanız, bir karıştırıcı kullanın. Omleti doyurmak için yumurtaya 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. karıştırmak için iyi olan un. Omleti daha yumuşak hale getirmek için bir kaşık ekşi krema koyun.
7. Yumurta karışımını elmaların üzerine dökün. Tavayı bir kapakla kapatın, düşük ısıya ayarlayın ve omleti 7-10 dakika pişirin. Buharlaşan nemin çıkabileceği bir delik bulunan kapağın kullanılması tavsiye edilir. Bitmiş omleti hemen bir fincan sıcak taze demlenmiş çay ile servis edin.
Elmalı omletin nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
