Yulaf ezmesi sevmiyor ancak sağlıklı beslenmeye önem veriyorsanız, granola granola yapın. Granola, müsli ve yulaf ezmesi arasındaki fark nedir, fotoğraflı adım adım tarifte öğreneceğiz. Video tarifi.
Müsli, tahıllar, kuruyemişler, meyveler ve diğer katkı maddelerinin bir karışımıdır. Soğuk ve sıcak tüketilir, üzerine süt veya su dökülür. Granola, malzemeleri birbirine bağlamak için yulaf ezmesi ve diğer tahılları bal veya doğal tatlandırıcılarla birleştiren pişmiş bir tahıldır. Granola, her türlü besleyici ve gevrek ilaveleri içerebilir: bal veya çikolatalı gevrekler, şişirilmiş pullar, kuru meyveler (kuru üzüm, incir, kuru kayısı veya kuru erik), hindistancevizi, tohumlar (ayçiçeği, balkabağı, susam), fındık (badem, kaju fıstığı, fındık) veya ceviz). Ve bu, granolaya ne eklenebileceğinin kısa bir listesi. Bu ürün yelpazesi sayesinde granola, gün boyu enerji ve zindelik sağlayacak sağlıklı bir kahvaltıdır.
Granola, ürünün homojen bir kütleye bağlanmasına yardımcı olan yağ ve ısıl işlemin eklenmesiyle elde edilen topaklanma nedeniyle ödüllendirilir. Bu, ufalanan bir dokuya sahip olan müsliden temel farktır. İkinci temel fark, granola her zaman pişirilir, ancak müsli değildir, çiğ pullardan oluşur. Ayrıca müsli her zaman süt, yoğurt, meyve suyu veya su ile tüketilir ve granola aynı şekilde kuru halde atıştırılabilir!
- 100 g - 344 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Yulaf gevreği - 200 gr
- Hindistan cevizi gevreği - 30 gr
- Ayçiçeği tohumları - 50 gr
- Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı
- Susam tohumları - 50 gr
- Bal - 3 yemek kaşığı
- Kuru üzüm - 50 gr
- Ceviz - 50 gr
Adım adım granola granola hazırlanışı, fotoğraflı tarif:
1. Bütün (ezilmemiş) yulaf ezmesini derin bir kaseye dökün.
2. Cevizleri orta büyüklükte dövün (önceden kızartmanıza gerek yok) ve yulaflı bir kaseye gönderin.
3. Ayçiçeği tohumlarını soyun veya önceden soyulmuş olarak satın alın ve ürünlere ekleyin.
4. Ardından susam tohumlarını ekleyin ve kuru karışımı karıştırın.
5. Karışıma bitkisel yağ ve bal ekleyin.
6. Yiyeceği temiz, kuru bir tavaya koyun ve orta ateşteki ocağa koyun.
7. Granolayı ara sıra karıştırarak pişirin. Kuru karışım altın rengine döndüğünde hindistan cevizi pullarını ekleyin. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
8. Kuru üzümleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve tavaya gönderin. Çok yoğunsa, kaynar su ile 5 dakika önceden buharda pişirin. Karıştırın ve kuru tahılları 10 dakika karıştırarak pişirin. Bitmiş pişmiş granola granola'yı soğutun ve kahvaltı için tıklayabilir veya süt ürünleri ile doldurabilirsiniz. Yolda yanınıza kuru bir kahvaltı almak, çalışmak ve okulda çocuklara vermek uygundur.
Ayrıca ev yapımı müsli (granola) yapmak için video tarifine bakın.
