Marul salatası: özellikleri, bileşimi, tarifleri

2024 Yazar: Arianna Cook | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:57

Marulun bileşimi ve kalori içeriği. Ürünün faydalı özellikleri, kullanım kontrendikasyonları ve vücuda olası zararlar. Marul nasıl seçilir ve saklanır? Marul yaprakları pişirme.

Marul (ekici marul), yenilebilir yaprakları olan, nemi seven, soğuğa dayanıklı ve uzun bir meyve verme dönemi ile erken olgunlaşan yıllık bir bitkidir. Latince'den çevrilen isim "süt" anlamına gelir. Bu gerçek, yaprak ve gövdenin kırılmasında bitkinin sütlü özsu salgılaması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Bu bitkinin nereden geldiği kesin olarak bilinmemekle birlikte, anavatanı Akdeniz ülkeleri olarak kabul edilmektedir. Şu anda, bu ürün dünyanın tüm ülkelerinde yetiştirilmektedir, çünkü yetiştirme koşullarına tuhaf değildir ve yemek pişirme ve halk hekimliğinde çok değerlidir. Marulun yumuşak bir tadı vardır, bu nedenle yaprakları et yemekleri için nötr bir baz görevi görür ve genellikle lezzet ve aroma açısından daha zengin yiyeceklerle birleştirilir.

Marulun bileşimi ve kalori içeriği

Fotoğrafta marul salatası

Marul ekimi, tüm benzer ürünlerin en popüleridir. vücut için yüksek besin değerine sahiptir. Marul, vitaminler, mineraller, amino asitler, yağ asitleri içerir ve aynı zamanda düşük kalorili bir üründür. Bu sayede diyet beslenmesinde aktif olarak kullanılır, sağlığın iyileştirilmesine ve fazla kiloların verilmesine yardımcı olur.

Marulun kalori içeriği, 100 g ürün başına 15 kcal'dir, bunlardan:

Proteinler - 1, 36 g;
Yağ - 0.15 gr;
Karbonhidratlar - 1, 57 gr;
Diyet lifi - 1, 3 gr;
Su - 94, 98 gr;
Kül - 0, 62 gr.

100 g başına vitaminler:

A Vitamini - 370 mcg;
B1 Vitamini - 0,07 mg;
B2 Vitamini - 0,08 mg;
B4 Vitamini - 13.6 mg;
B5 Vitamini - 0.14 mg;
B6 Vitamini - 0,09 mg;
B9 Vitamini - 38 mcg;
C Vitamini - 9, 2 mg;
E Vitamini - 0.22 mg;
K Vitamini - 126, 3 mcg;
PP Vitamini - 0, 375 mg.

100 g başına makrobesinler:

Potasyum - 194 mg;
Kalsiyum - 36 mg;
Magnezyum - 13 mg;
Sodyum - 28 mg;
Fosfor - 29 mg

100 g başına mikro elementler:

Demir - 0.86 mg;
Manganez - 0.25 mg;
Bakır - 29 mcg;
Selenyum - 0.6 mcg;
Çinko - 0.18 mg.

100 g başına esansiyel amino asitler:

Arginin - 0.071 g;
valin - 0.07 g;
Histidin - 0.022 g;
İzolösin - 0.084 g;
Lösin - 0.079 g;
Lizin - 0.084 g;
Metionin - 0.016 g;
treonin - 0.059 g;
Triptofan - 0, 009 g;
Fenilalanin - 0.055 gr.

100 g başına değiştirilebilir amino asitler:

Alanin - 0.056 g;
Aspartik asit - 0, 142 g;
glisin - 0.057 g;
Glutamik asit - 0.182 g;
Prolin - 0.048 g;
Serin - 0.039 g;
Tirozin - 0.032 g;
Sistein - 0.016 gr.

100 g başına doymuş yağ asitleri:

Palmitik - 0.018 g;
Stearik asit - 0, 002 gr.

100 g başına tekli doymamış yağ asitleri:

Palmitoelik - 0, 002 g;
Oleik (omega-9) - 0, 005 gr.

100 g başına çoklu doymamış yağ asitleri:

Linoleik asit - 0.024 g;
Linolenik - 0.058 g;
Omega-3 - 0.058 gr;
Omega-6 - 0, 024 gr.

100 g başına sindirilebilir karbonhidratlar:

Glikoz - 0.36 g;
Fruktoz - 0.43 gr.

Ayrıca fitosteroller (38 mg) yeşil yapraklı marulun bir parçasıdır.

Marulun faydalı özellikleri

Bu ürünü günlük diyete eklemek, yalnızca menüyü çeşitlendirmeye değil, aynı zamanda sağlık durumunu da önemli ölçüde iyileştirmeye izin verir. Marulun faydalı özellikleri ve kullanımına yönelik minimum kontrendikasyon sayısı sayesinde, hem erkekler hem de kadınlar, hem çocuklar hem de yetişkinler için yemeleri önerilir. Sinir sistemi, kalp ve kan damarları üzerinde olumlu etkisi vardır, ayrıca sindirim sistemi ve metabolizma üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.

Marulun kadınlar için faydaları

Marul, düşük kalorili içeriği ve geniş bir vitamin, mineral, amino asit ve yağ asidi listesi nedeniyle kadın vücudu için çok değerlidir. Bu ürünün fazla kilolarla mücadele etmek için diyete çok sık eklenmesi ve ev kozmetolojisinde de kullanılması boşuna değildir.

Marulun kadınlar için faydaları çok yönlüdür ve vücudun aşağıdaki organları ve sistemleri üzerinde faydalı bir etki ile kendini gösterir:

Üreme sistemi … Ürün, üreme sisteminin tüm bileşenlerinin işleyişini iyileştirir, hormonal seviyeleri normalleştirir, yumurtalıkların işleyişini iyileştirir, böylece bir kadının hamile kalma ve sağlıklı bir bebek taşıma şansını artırır.
Deri … Marul yapraklarında bulunan antioksidanlar cilt sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Ürün, kırışıklıkların erken ortaya çıkmasını engelleyerek yaşlanma hızını azaltır. Tahrişi gidermeye, güneş yanığını önlemeye yardımcı olur. Cildin yapısını iyi bir şekilde geri yükler, yaraların hızlı iyileşmesini uyarır ve yara izi oluşumunu önler. Yağlı parlaklığın ortaya çıkmasını önleyerek sebum salgısını normalleştirir. Saç dökülmesini ve kepeklenmeyi durdurmaya yardımcı olur.
Kan dolaşım sistemi … Marul, vücuda uterus kanaması riskini azaltmak için yeterli K vitamini sağlar.
gastrointestinal sistem … Marul mükemmel bir zayıflama ürünüdür çünkü kalorisi düşüktür. Aynı zamanda bol miktarda lif sağlar, bu nedenle saatlerce tokluk hissi verir ve başka bir atıştırmadan kaçınmanızı sağlar. Aynı zamanda bağırsakları da iyi temizler.

Hamilelikte marulun faydaları

Marulun gebelik sırasındaki faydaları oldukça önemlidir, çünkü Ürün kolesterol ve tehlikeli maddeler içermez, aynı zamanda bir çocuğun gelişimi ve bir kadının sağlığı için önemli bir madde kaynağıdır.

Hamileler için marulun faydaları:

Bağışıklık sistemi … Taşıyan fetüse zarar vermeden bağışıklık durumunu normalleştirir. Hamilelik sırasında soğuk algınlığı insidansını azaltır.
Gergin sistem … Uykuyu iyileştirir. Hafif bir yatıştırıcı etki yaratır, iyi yatıştırır, kaygıyı ortadan kaldırır.
Üreme sistemi … Bileşimde bulunan kolin, kolesterol seviyelerini düşürür, uterusa kan akışını ve doğmamış çocuğun beslenmesini iyileştirir. Ek olarak, marul fetal malformasyonları önler çünkü bol miktarda folik asit ve diğer önemli maddeler içerir.
kardiyovasküler sistem … Çoğu zaman, hamile kadınlar kan basıncının yükseldiğini hissetmeyebilir. Bu durumun sadece sağlığını tehdit etmekle kalmayıp çocuğun gelişimini de olumsuz etkileyebileceği anlaşılmalıdır. Marul, hipertansiyon atağını ortadan kaldırabilir.
gastrointestinal sistem … Salatanın içerdiği lif bağırsakları temizlemeye iyi gelir, kabızlığı önler. Bu, sindirimi normalleştirmeye ve iştahı iyileştirmeye yardımcı olur.
idrar sistemi … K vitamini böbreklerdeki metabolizmayı iyileştirir, hamilelik sırasında sık görülen piyelonefrit ve sistit gelişimini önler. Ayrıca ürün, fazla sıvının atılmasını uyarır, hamile kadını ödemden kurtarır ve fetüsün oksijen açlığı riskini nötralize eder. Aynı zamanda ürünü ölçülü tüketmek önemlidir.

Bir bebeğin doğumundan sonra, bir kadın anne sütü üretimini teşvik etmek için bu ürünün tohumlarını küçük miktarlarda tüketebilir.

Marulun erkekler için faydaları

Erkekler de marulun faydalı özelliklerini takdir etmelidir. Bu sebze, ana erkeklik hormonu olan testosteron sentezini geri kazanmanıza izin veren dengeli bir bileşime sahiptir.

Hormonal arka planın normalleşmesinden sonra üreme sisteminin işlevselliği geri yüklenir. Özellikle sperm üretimi normalleşirken, hareketlilikleri ve dolayısıyla dölleme yeteneği artar.

Marul ayrıca cinsel dürtüyü artırarak libidoyu artırır. Bu ürün prostat bezinin sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Her gün marul yemek, ancak ölçülü olarak, birçok erkeğin muzdarip olduğu saç dökülmesini yavaşlatabilir.

Çocuklar için marulun faydalı özellikleri

Bu ürünü çocuklar için kullanmak da aynı derecede önemlidir, çünkü Çocuğun vücudunun normal gelişim ve büyüme için ve ayrıca bağışıklık durumunun aktif oluşumu döneminde dengeli bir diyete ihtiyacı vardır.

Marul neden çocuklar için yararlıdır:

görsel organlar … Öncelikle marul vizyonu iyileştirir. Okul yıllarında çocuklarda sıklıkla görülen göz hastalıklarının önlenmesinde kullanılabilir.
Bağışıklık sistemi … Anaokuluna uyum sağlamaya yardımcı olur, çünkü bağışıklığı iyi güçlendirir, vücudun gerekli antikorları zamanında üretmesini sağlar. Öksürürken balgam söktürücü etkisi vardır, bu sayede hastalığın seyrini kolaylaştırır ve iyileşmeyi hızlandırır.
Deri … Genellikle küçük çocuklarda görülen ciltteki çeşitli mekanik yaralanmaların iyileşmesini hızlandırır. Akne ile savaşmaya yardımcı olur.
kas-iskelet sistemi … Marulun faydaları kas-iskelet sistemi ile ilgili olarak ortaya çıkmaktadır. Yeterli miktarda bulunan K vitamini, vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı olur ve bu mineralin D vitamini ile etkileşimini normalleştirir. Böylece kemik ve kas dokusunun büyümesine yardımcı olur.

Kontrendikasyonlar ve marulun zararları

Marulun faydaları yadsınamaz ancak bu ürünün kesinlikle güvenli olduğu söylenemez. Bazı durumlarda zararlı olabilir.

Marul kullanımına kontrendikasyonlar:

Alerji … Nadir durumlarda, marul alerjik reaksiyona neden olabilir, bu nedenle bu ürünü ilk kez küçük porsiyonlarla denemek daha iyidir.
Gastrointestinal sistem hastalıkları … Bu ürünün, aşırı gaz oluşumuna eğilim olan kolit ve enterokolitin kronik seyrinde kullanılması önerilmez.
Üriner sistem hastalıkları … Böbreklerde veya mesanede kum veya taş birikimi bulunursa, marul kullanımını sınırlamak daha iyidir.
Diğer hastalıklar … Gut, hepatit, astım, tüberküloz.

Evde yetiştirilen marul en değerlisidir. Satın alınanlar tehlikeli maddeler içerebilir, çünkü Yetiştiricileri, ekimi sırasında verimi artırmak ve zararlılara karşı korumak için bitkiye genellikle gübreler, uyarıcılar ve zehirler uygular.

Marul salatası nasıl seçilir?

Fotoğrafta, marul türleri

Marul çok fazla su içerir, bu nedenle yeterince çabuk kurur ve aynı zamanda tadını ve besin maddelerinin çoğunu kaybeder. Bu üründen en iyi şekilde yararlanmak için sadece en taze yapraklar kullanılmalıdır. Bunu yapmak için, en kaliteli marulun neye benzediğini anlamak önemlidir.

Kaliteli bir yapraklı sebzenin temel özellikleri: parlak ve sulu renk, siyah nokta yok, hasar yok, mukus yok, uyuşuk ve gevrek değil, taze bir kokuya sahip.

Marul çeşitleri:

Marul (Ortak Marul) … En yaygın salata türü maruldur. Kıvırcık kenarlı, soluk yeşil renkli çok sayıda geniş yapraklı bir rozet şeklinde büyür.
Roma salatası (Roma Marul) … Bu çeşit, normal maruldan biraz daha tatlı bir tada ve biraz daha koyu renge sahip gevrek, sulu yapraklara sahiptir. Saplar daha yoğun ve daha geniştir, tabanda daha sıkı bir rozet oluşturur.
Kuşkonmaz Marul (Kuşkonmaz Marul) … Kuşkonmaz ve marul melezidir. Güçlü kuşkonmaz aromalı gövdesi ve narin yaprakları vardır.
baş marul … Yapraklar, zengin yeşil bir renk tonu ile ovaldir. Lahana başı düz yuvarlak büyür ve elastik bir yapıya sahiptir.

marul tarifleri

Marulun yemek pişirmede önemli bir yeri vardır. Sebzenin nötr tadı ve güzel görünümü, çeşitli yemeklerin dekorasyonunda yenilebilir bir ürün olarak kullanılmasını mümkün kılar. Ek olarak, yapraklar vitamin salatalarına, smoothie'lere, sandviçlere ve diğer atıştırmalıklara eklenebilir. Ardından, marulun nasıl ve ne ile yendiğini öğrenelim.

marul salataları

Çoğu zaman marul, balık, deniz ürünleri, kümes hayvanları, domuz eti, dil, sebzeler, meyveler, fındık vb. Gibi çok çeşitli ürünlerin karıştırıldığı salatalar yapmak için kullanılır. Pansuman seçenekleri de çeşitlidir. Genellikle hardal, narenciye suyu, bal, çeşitli baharatlar ve otlar ilavesiyle zeytinyağı veya mayonez bazında hazırlanırlar.

Marul salatası tarifleri:

Somon ve avokado salatası … İçindekiler: hafif tuzlu somon (200 gr), marul (1 baş), avokado (1 adet), Hardal (1 yemek kaşığı. L.), bal (1 yemek kaşığı), limon suyu (3 yemek kaşığı), zeytinyağı (6 yemek kaşığı), biber ve tuz. Önce avokadoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde kesin ve ürünün oksidasyonunu önlemek için üzerine limon suyu serpin. Ardından, somonu öğütün. Salatayı yıkayıp kurutup yapraklarını ayırıp bir tabağa alıyoruz. Üzerine balık ve avokado koyun. Sosu hazırlayın: önce balı hardalla birleştirin, ardından karıştırın ve bu sırada limon suyunu, ardından zeytinyağı, biber ve tuzu dökün. Kıvam olarak kalın ekşi kremaya benzeyen bir sos elde etmek için iyice çırpın. Sosu yemeğin üzerine dökün ve servis yapın.
Sebze ve marul ile somon … İçindekiler: Somon fileto (450 gr), marul (100 gr), salatalık (2 adet), Turp (10 adet), Konserve bezelye (200 gr), tuz ve karabiber, %10 krema (70 ml), mayonez (3 yemek kaşığı L.), Yeşil soğan, dereotu ve nane (2 dal), limon suyu (1 yemek kaşığı L.). Sosu hazırlayın: limon suyu, mayonez karıştırın, ardından kremayı dökün, karıştırın, doğranmış otlar, tuz ve karabiber ekleyin. Yarım saat buzdolabına gönderiyoruz. Bu sırada ızgarayı ısıtın. Balıkları 3 cm kenarlı küpler halinde kesin ve baharatlayın. Sonra bir fırın tepsisine koyun ve altın kahverengi olana kadar ızgara altında pişirin. Şurubu bezelyeden boşaltın. Salatalıkları ve turpları yıkayın, soyun ve dilimler halinde doğrayın ve marul yapraklarını elimizle yırtın. Yemeği servis edin: önce karışık marul, bezelye, salatalık ve turpları yayın, ardından somonun üstüne düzensiz bir şekilde koyun, sonunda sosu dökün.
Ton balığı ve marul salatası … İçindekiler: yumurta (4 adet), Konserve ton balığı (120 gr), kırmızı ve sarı biber (1 adet), Marul (100 gr), zeytin (60 gr), misket limonu (1 adet), Soya sosu (25 gr.)), mayonez (50 gr), hindistan cevizi ve beyaz biber. Öncelikle sosu hazırlayın: soya sosu, mayonez, hindistan cevizi ve beyaz biberi karıştırın. Haşlanmış yumurtaları temizleyip 4 parçaya bölüyoruz. Ton balığını büyük parçalar halinde çatalla yoğurun. Biberleri orta boy üçgenler halinde kesin. Marulu yıkayın, kurutun, elinizle yırtın ve limon suyu serpin. Ardından, boşlukları sırayla yerleştirin: marul, biber, sosun üzerine dökün. Balıkları tabağın kenarına koyun. Üzerine yumurta ve zeytinleri koyun. Sosu tekrar ekleyin. masaya servis yapıyoruz.
Marul ve karidesli omlet ile sebze salatası … İçindekiler: marul (1 demet), salatalık (1 adet), Domates (1 adet), Karides (100 gr), yumurta (2 adet), Zeytinyağı (3 yemek kaşığı L.), Sarımsak (1 diş), limon suyu (20 ml), hardal (5 gr), biber ve tuz. Karidesleri kaynatın, soğutun, soyun ve ince doğrayın. Sosu hazırlayın: yağ, ince doğranmış sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber ve hardalı karıştırın. Sebzeler - marul, salatalık ve domates - yıkayın, orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun. Yumurtaları bir tabağa sürün, tuz, karabiber ekleyin ve karideslerle birleştirin. Önceden ısıtılmış bir tavada ince bir omlet yapın, ardından bir tüp ile yuvarlayın, küçük rulolar halinde kesin ve sebzelerin üzerine koyun. Sos ile tatlandırın.
Füme tavuk salatası … İçindekiler: füme tavuk filetosu (300 gr), koçanda mısır konservesi (250 gr), marul (100 gr), konserve ananas (100 gr), tatlı biber (2 adet), Zeytinyağı (3 yemek kaşığı L.), limon suyu (40 ml), Dijon acısı (2 çay kaşığı), susam (1 çay kaşığı), karabiber ve tuz. Ananas ve mısırı kaba, tatlı biber - şeritler halinde, tavuk filetosu - dilimler halinde kesin, salatası elinizle yırtın. Sosu hazırlayın: limon suyu, yağ, hardal, susam, tuz ve karabiberi tek bir kütle halinde birleştirin. Marul, ananas, mısır, tavuğu tabağa koyun, sos serpin, karıştırın ve servis yapın.
incir salatası … İçindekiler: incir (4 adet), Limon (1 adet), Marul (200 gr), zeytinyağı (40 ml), jambon (100 gr), sert peynir (150 gr), bal (1 çay kaşığı)… Temiz ve kuru marul yapraklarını elimizle yırtıyoruz. Taze incirleri 8 eşit parçaya, sert peyniri - küpler, jambon - şeritler halinde kesin. Sos için bal, limon suyu, lezzet, zeytinyağı karıştırın. Salatayı tabağa koyun, ardından jambon, incir, peynir. Giyinme ile lezzet.
Marul ile egzotik salata … İçindekiler: mango (1 adet), Ananas (500 gr), marul (150 gr), ıspanak (50 gr), kavrulmuş fıstık (1 yemek kaşığı), yeşil soğan (50 gr), kırmızı biber (1 / 2 adet), sarımsak (2 diş), taze zencefil (15 gr), limon suyu (60 ml), fıstık ezmesi (6 yemek kaşığı), esmer şeker (3 yemek kaşığı), kişniş (30 gr), nane (20 gr). Sarımsak ve zencefili soyun ve öğütün. Biberleri temizliyoruz ve halkalar halinde kesiyoruz (bazıları dekorasyon için bırakılmalıdır). Nane ve kişnişi ince ince kıyın. Tereyağı, şeker, limon suyu, zencefil, sarımsak ve biber, otları karıştırın ve püre haline gelene kadar bir blender ile çırpın. Mango ve ananası soyun ve dilimler halinde kesin, ardından bir tabağa koyun, üzerine az miktarda sos dökün ve streç film altında buzdolabında 2 saat bekletin. Ispanak ve marulu yıkayıp kurutup saplarını ayıklayıp bir tabağa alıyoruz. Üzerine meyveleri koyun, sosla doldurun, yeşil soğan, fıstık ve biberle süsleyin.
havana salatası … İçindekiler: marul (1 baş lahana), kereviz kökü (150 gr), muz ve greyfurt (1 adet), Ananas (1 adet), Limon suyu (30 ml), domates (2 adet), Mayonez (150 ml.)). İlk olarak kerevizi rendeleyin ve üzerine limon suyu serpin. Salatayı yapraklara ayırıyoruz ve şeritler halinde, domatesleri - dilimler halinde, muz - dilimler halinde ve soyulmuş greyfurt posası - büyük parçalar halinde kesiyoruz. Ananası ikiye bölün ve posayı dikkatlice seçin, küpler halinde kesin. Marul ve kereviz yapraklarını karıştırın, mayonez ile baharatlayın ve öğütme sırasında çıkan greyfurt ve ananas suyunu ekleyin. Daha sonra bu kütleyi ananas kabuğunun yarısına yayarız. Üzerine domates, muz, ananas ve greyfurt koyun.

Not! Bulaşıklara marul eklerken, yapraklarını bıçakla kesmek yerine elinizle yırtmak daha iyidir.

marul güler yüzlü

Tadın nötrlüğü, hafif göze çarpmayan aroması, yüksek su içeriği ve çeşitli vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle, vitamin kokteylleri hazırlamak için marul sıklıkla kullanılır. İçeceklerde, besleyici ve ferahlatıcı kalın smoothie'ler oluşturmak için diğer sebzeler, meyveler, meyveler, otlar, kuruyemişlerle birleştirilir.

Marul kokteyli tarifleri:

Marul ve ıspanaklı meyve güler yüzlü … İçindekiler: ıspanak (40 gr), marul (5 yaprak), kereviz (3 sap), armut ve muz (her biri 1 adet), limon suyu (50 ml), limon kabuğu rendesi (1 yemek kaşığı), su (200 ml). Tüm bileşenleri bir blender kullanarak tek bir kütle halinde karıştırıyoruz. Gerekirse su ekleyin. 2 dakika çırpın.
ballı smoothie … İçindekiler: marul (7 adet), Salatalık (1 adet), Limon suyu (30 ml), su (200 ml), bal (1 yemek kaşığı L.). Salatalıkları soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Daha sonra diğer malzemelerle birlikte blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Brokoli ve marul ile güler yüzlü … İçindekiler: su (250 ml), brokoli (50 gr), maydanoz (20 gr), doğranmış zencefil (2 çay kaşığı), bal veya agave şurubu (2 yemek kaşığı), marul (6 adet), muz (1 adet), Kivi (1 bilgisayar.). Meyve ve sebzeleri temizleyip iri doğrarız. Tüm bileşenleri güçlü bir blender ile öğütün.

Marul nasıl saklanır?

Marulun hasattan sonraki ilk günlerde yenmesi tavsiye edilir, çünkü raf ömrü çok sınırlıdır - 2 haftadan fazla olmayan mutfak kullanımı için uygun kalır.

Maksimum besin ve tadı korumak için yapraklı sebzeler iyi kurutulmalı ve buzdolabında saklanmalıdır. Yapraklar bir kağıt peçeteyle kaplandıktan sonra plastik bir kaba yerleştirilebilir ve bir kapakla sıkıca kapatılabilir. Alternatif olarak, bir kağıt havluya sarın ve bir dondurucu poşetine koyun.

Bir marul salatası aldıysanız, lahana başının sağlam olması şartıyla, depolanması ile daha az nüans olacaktır. Yeterli seviyede suyu daha iyi tutar ve normal delikli bir torbada saklansa bile bozulmaya karşı daha az hassastır.

Marulun yararları ve tehlikeleri hakkında bir video izleyin:

Marul, sağlığa birçok faydası olan popüler ve uygun fiyatlı bir gıda ürünüdür. Kendinizi çeşitli kimyasallarla yetiştirilen marullardan korumak için, bu bitkiyi normal bir kapalı saksıda bir pencere kenarında bile kolayca yetiştirebilirsiniz.