Orijinal marul yaprakları ve yumurta salatası eşsiz bir tada sahiptir ve günlük ve şenlikli bir sofra için uygundur. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Marul yaprakları ve yumurtalarından adım adım salata hazırlama
- video tarifi
Yumurta ve marul salatası, besleyici ve lezzetli bir hızlı yemektir. Çok hızlı hazırlanır ve kullanılan tüm malzemeler mevcuttur. Aynı zamanda yemeklerin lezzeti de harika çıkıyor. Yemek, mağaza raflarında her türlü taze ot ve sebzenin bol miktarda satıldığı ilkbahar veya yaz aylarında hazırlamak için özellikle önemlidir. Salata, sağlıklı ve vitamin açısından zengin marul yapraklarının yanı sıra vücut için gerekli proteini içeren tavuk yumurtalarını mükemmel bir şekilde birleştirir. Yemek gerçek bir zevk verecek ve her yiyene güç verecektir.
Marul yapraklarına ek olarak, yemek zevkinize göre sebzelerle desteklenebilir. Salatalık, yeşil soğan, domates, otlar, biber, lahana vb. Mükemmeldir. Yumurta birçok yemekle iyi gider, bu nedenle salataya istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Yumurtalar son derece besleyici ve uygun fiyatlı yiyeceklerdir. Bir salata için sadece kaynatılamazlar, aynı zamanda kızartılabilir veya buğulanabilirler. Ayrıca, günümüzde en popüler tavuk yumurtası olmasına rağmen, bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilirler. Çok daha sağlıklıdırlar ve tavuğa kıyasla 5 kat daha fazla potasyum ve 2,5 kat daha fazla B1 ve B2 vitamini içerirler. Ayrıca bıldırcın yumurtası kullanmanın salmonelloza yakalanma riski yoktur. Tarif, pansuman için bitkisel yağ kullanır. Ancak zeytinyağı, mayonez, ekşi krema ile değiştirilebilir veya ilginç bir bileşik sos hazırlanabilir.
- 100 g - 85 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - dilimleme için 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Marul yaprakları - 6-7 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
- dereotu - küçük demet
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Yumurtalar - 2 adet.
- Yeşil soğan - 5-6 tüy
- Kişniş - 7 şube
Marul yaprakları ve yumurtalarından adım adım salata hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Marul yapraklarını akan su altında yıkayın ve bir kağıt veya pamuklu peçete ile iyice kurulayın. İnce şeritler halinde kesin veya elinizle yırtın.
2. Yeşil soğan tüylerini yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
3. Dereotu ve kişniş yeşilliklerini yıkayın, kurutun ve doğrayın.
4. Yumurtaları yıkayın, oda sıcaklığında suyla bir tencereye koyun ve yumurtaların çatlamaması için tuz ekleyin. Kaynattıktan sonra 8-9 dakika haşlayın. Daha sonra soğuması için buzlu suya aktarın. Daha sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
5. Tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun, tuzlayın, üzerine bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın. Hazırlandıktan hemen sonra marul yaprakları ve yumurta salatası servis edin. Hemen servis etmeyi düşünmüyorsanız, salatayı masaya koymadan önce tuzlayın. Aksi takdirde sebzeler suyunu bırakacak ve salata iştah açıcı bir görünüme sahip olmayacaktır.
Ayrıca marul yapraklarından nasıl bahar salatası yapılacağına dair video tarifine bakın.
