Lahana, sosis ve haşlanmış yumurta salatası, herhangi bir ev hanımının pişirebileceği çok lezzetli, taze ve hafif bir yemektir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Lahana, sosis ve haşlanmış yumurta ile adım adım salata pişirme
- video tarifi
Hafif, ağız sulandıran ve muhteşem - lahana, sosis ve haşlanmış yumurtalı bir salata, sıradan bir kahvaltı veya akşam yemeğini şenlikli bir yemeğe dönüştürecektir. Çok hızlı, basit ve buzdolabında her zaman bulunabilen mevcut ürünlerden hazırlanır. Yemeklerin önemsiz tadı size gerçek bir zevk verecektir. Uyumlu bir sebze seti, baharatlı sosis ve enfes bir haşlanmış yumurta, sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin anahtarıdır. Sadece günlük bir şölen için değil, aynı zamanda ciddi bir olay için de uygundur. Bu, gerçek gurmelerin aradığı basit ama lezzetli tariflerden biridir. Sonuçta, haşlanmış yumurta en azından ilginç görünüyor. Hemen hemen her yemeğe lezzet katacaktır. Haşlanmış hemen dikkat çekiyor: içinde hassas ve kremsi bir sarısı olan küçük beyaz bir bulut. Yemeğin üzerine yayılan yumurta sarısı yemekle karışır ve sosun bir parçası olur.
Pek çok ev hanımı, özellikle yemek pişirmeye yeni başlayanlar, haşlanmış yumurta pişirmekten korkar. Yumurtayı kaynar suya dökme düşüncesi bile ürkütücüdür, bu yüzden şeklini korur ve bulanıklaşmaz. Ancak sitede haşlanmış yumurta yapmak için çeşitli ayrıntılı teknolojiler bulabilirsiniz. ve hafif. Bu nedenle, size en uygun seçeneği seçebilirsiniz. Bugün, haşlanmış haşlanmış haşlama yapmanın en kolay yolunu hatırlayalım.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Genç beyaz lahana - 200 gr
- Herhangi bir yeşillik - bir demet
- Yumurtalar - 2 adet.
- tuz - bir tutam
- Doktor sosisi - 200 gr
- Zeytinyağı - pansuman için
- Sarımsak - 1 diş
- salatalık - 1 adet.
Adım adım lahana, sosis ve haşlanmış yumurta salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Salata için tüm malzemeler doğranırken haşlanmış yumurta pişecektir. Bu nedenle, salatayı onunla hazırlamaya başlayın. Bir haşlanmış bir porsiyon içindir. Yumurtanın içeriğini bir silikon muffin pişirme kabına dökün.
2. Yumurtayı kaynar su dolu bir tencereye yerleştirilmiş bir süzgecin içine koyun ve kapağını kapatın. Kaynayan su yumurta süzgecine temas etmemelidir.
3. Lahanayı yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
4. Salatalıkları yıkayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
5. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
6. Sosisleri şeritler veya küpler halinde kesin.
7. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın.
8. Tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun. Tuz ile tatlandırın, zeytinyağı ile tatlandırın ve karıştırın.
9. Bu sırada haşlanmış olan pişmiştir, bu nedenle ısıyı kapatın ve elekten çıkarın. Sarısı tamamen sıvı hale getirmek için, yumurtayı 2,5 dakika kaynatın, yumuşak haşlanmış yumurta gibi bir kalınlığa sahip olun - 3,5 dakika, kalın ve gergin bir sarısı için - 4,5 dakika.
10. Lahana ve sosisli salatası porsiyonlu kaselere bölün ve her porsiyona bir haşlanmış yumurta ekleyin. Haşlanmış yumurtalar sıcakken salata hazırlandıktan hemen sonra servis edilir.
Haşlanmış yumurta salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
