Salata olmadan tek bir tatil tamamlanmadı ve soya sosu onları süslemek için neredeyse ana bileşen haline geldi. Soya sosu kullanarak sebze salatası için basit bir tarif öneriyorum …
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Soya sosu, Asya halklarından bir hediyedir. Orada icat edildi ve bugüne kadar hemen hemen her yemekte aktif olarak kullanılıyor. Bu sayede Asya sakinleri tuzu tamamen unutabilir ve tadı böyle harika bir pansumanla vurgulayabilir. Günümüzde soya sosu ülkemizde aktif olarak kullanılmaktadır. Salata sosları için birçok ev hanımı, sıkıcı mayonez veya ekşi krema yerine giderek daha fazla tercih ediyor.
Çoğu durumda, salatalar, yağlı ve yüksek kalorili baharatları kullanmamak için diyet yemekleri için soya sosu ile terbiyelenir. Bir kişi diyetten mayonezi çıkararak tüketilen kalori miktarını önemli ölçüde azalttı. Bu nedenle, bu yazıda sunulan salata, hem figürünün güzelliğini korumak isteyenler için hem de yeni bir tarif arayanlar için faydalı olacaktır.
Soya sosu klasik olabilir ya da belki bir zencefil ipucu, sarımsak tadı ile ya da bir sürü baharat ve bitki toplayabilirsiniz. Bununla birlikte, yemeğin yeni lezzetlerini deneyebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Pekala, şimdi lezzetli ve harika bir salata tarifi düşünmeye başlamayı öneriyorum.
- 100 g - 35 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Genç beyaz lahana - 300 gr
- Taze domates - 2 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- Taze kişniş yeşillikleri - birkaç dal
- Hardal - bir bıçağın ucunda
- Taze fesleğen - birkaç dal
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Rafine bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
Soya soslu sebze salatası pişirme
1. Gerekli lahana parçasını kesin ve akan su altında yıkayın. Kağıtla kurulayın ve şeritler halinde ince doğrayın. Lahana başı eskiyse, yani. Kışın, ardından biraz tuz serpin ve sebzenin suyunu çekmesi için elinizle bastırın. Tuzla aşırıya kaçmayın, çünkü salata soya sosuyla süslenecek ve zaten meyve suyu içeriyor. Bu tür manipülasyonlar genç lahana ile yapılmaz, çünkü kendi içinde suludur.
2. Domatesleri yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Onları istediğiniz herhangi bir şekle kesin. Domates sulu bir sebze olduğu için salatayı masaya servis etmeden hemen önce doğrayın.
3. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Yeşiller (kişniş ve maydanoz) - durulayın, havluyla kurulayın ve doğrayın.
4. Tüm malzemeleri derin bir salata kasesine koyun.
5. Pansumanı hazırlayın. Soya sosu, bitkisel yağ ve hardalı küçük bir kaseye dökün. Yiyecekleri eşit olarak dağıtmak için iyice karıştırın.
6. Salatayı sosla baharatlayın ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce 5-10 dakika buzdolabında bekletin.
7. Taze hazırlanmış salatayı masaya servis edin. Bir garnitür ile birlikte öğle yemeği için kullanabilir veya bağımsız bir akşam yemeği haline getirebilirsiniz.
Ayrıca lahana ve salatalık salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
