Biberli çırpılmış yumurta, hazırlanması çok sağlıklı, kolay ve hızlı bir yemektir. Bunu hazırlamak için minimum çaba sarf etmeniz yeterli ve tüm aile üyelerinin görmekten memnun olacağı lezzetli, doyurucu ve güzel bir kahvaltı alacaksınız.
Bitmiş yemeğin fotoğrafı Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Çırpılmış yumurta en kolay ve en hızlı yemeklerden biridir. Sonuçta, bir tavada yumurta kızartmaktan daha kolay bir şey yoktur. Ek olarak, hosteslere mutfak hayal gücü için büyük bir toprak veren sebzelerin eklenmesiyle birçok omlet çeşidi vardır. Örneğin, bir tavada domates, sosis, patates, kıyma, mantar içeren bir yumurtayı kızartabilirsiniz. Ya da çırpılmış yumurtayı biberde pişirip fırında pişirebilirsiniz.
Böyle muhteşem ve parlak bir yemek sadece kahvaltıda servis edilemez, aynı zamanda şenlikli bir masada harika ve ilginç bir şenlikli yemek olabilir. Bu tarif için dolmalık biber kesinlikle herhangi bir renkte kullanılabilir - kırmızı, yeşil veya sarı. Çırpılmış yumurta için dolguyu farklı ürünler ekleyerek veya değiştirerek de değiştirebilirsiniz. Örneğin karides, sosis veya kıyma bu sahanda yumurta ile mükemmel bir uyum içinde olacaktır.
Ek olarak, çırpılmış yumurta pişirmek için birçok benzer seçenek var. Hamurdan kurtarabilir ve yumurtayı bir parça ekmek, domates, patates, patlıcan ve hatta sosis içinde kızartabilirsiniz. Buradaki en önemli şey, hayal gücünü birbirine bağlamaktır ve yemek kitabınızı sürekli olarak yeni tariflerle doldurabilirsiniz.
- 100 g - 145 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Tatlı dolmalık biber - 1 adet.
- domates - 1 adet.
- Yumurta - 1 adet.
- Sarımsak - 1 diş
- Sert peynir - 50 gr
- Tuz - 1/4 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - tutam veya tatmak
Biberde pişmiş yumurta pişirme
1. Tatlı dolmalık biberleri yıkayın ve ikiye bölün. Çekirdeği tohumlarla birlikte çıkarın, ancak kuyruğu kesmeyin, aksi takdirde pişirme sırasında biber şeklini kaybeder ve yumurtalar dışarı çıkar. Biberleri, 180 derecede 10 dakika fırında pişirmeye gönderilen bir fırın tepsisine koyun.
2. Bu sırada biberler pişerken iç harcı hazırlayın. Domatesi yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük küpler halinde kesin.
3. Sarımsakları soyun, yıkayın ve ince doğrayın.
4. Doğranmış domatesi, doğranmış sarımsağı, rendelenmiş sert peyniri derin bir tabağa koyun ve yumurtayı çırpın. Yiyecekleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Tüm yiyecekleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın.
6. 10 dakika sonra közlenen biberleri fırından çıkarın. Bu süre zarfında yarı yumuşak bir kıvam almaları gerekir. Yumurta karışımı ile birlikte tam olarak hazır olacaklar.
7. Biberleri, dışarı akmayacak şekilde yumurta kütlesi ile doldurun.
8. Yumurtaları 180 derecede 5-7 dakika fırına gönderin. Bitmiş yemeği hemen bir dilim taze ekmekle servis edin.
Ayrıca ateşte veya ızgarada dolmalık biberde kızarmış yumurtaların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın:
