Pikniğe gitmek ya da arkadaşlarınızla bir bardak bira içmek ya da hızlıca bir aile yemeği pişirmek, ardından fırında çıtır çıtır kanatlar yapmak. Bu, her durum için harika bir atıştırmalıktır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Tavuk kanadı yemekleri çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. Çıtır bira atıştırmalıklarından enfes lezzetlere. Ve bu yemekler arasındaki çizgi neredeyse görünmez. Bu nedenle bir bardak bira eşliğinde yapılan samimi buluşmalar, kolaylıkla bir gurme şölenine dönüşüyor. Pek çok insanın tavuk kanatlarını sevdiği ve her zaman büyük bir zevkle bir yemeğe götürüldüğü. Sonuçta, mükemmel bir tada ve daha da önemlisi uygun bir fiyata sahipler. Tüm bu nitelikler onları birçok ev hanımı ve şefin favori ürünü haline getiriyor.
Kanatlar, ziyafetin tüm katılımcılarının kesinlikle onlarla mutlu olacağı şenlikli bir masa da dahil olmak üzere herhangi bir fırsat için kesinlikle servis edilebilir. Üstelik bu ürün çok kullanışlı. Herkes tavuk etinin diyet özelliklerini bilir. Tavuğun tek dezavantajı, çok fazla yağ dokusu içeren derisidir. Ancak kanatlar bir istisnadır, çünkü üzerlerindeki cilt yağlı değildir, bu sayede figürünüze ve sağlığınıza zarar vermeden güvenle ziyafet çekebilirsiniz.
Kanatları pişirmek kesinlikle çok kolay, asıl mesele baharatları seçip sosa karar vermek. Onları kokulu ve çıtır bir kabukla yapmak için önce marine edilmelidir. Bu yemek için tüm sevginin en önemli sırrı olarak kabul edilen turşusu olduğu için. Ancak o kadar çeşitlidir ki bazen bir seçim yapmak bile zordur. Tavuk kanadı turşusu aramak için zamanınız yoksa, bu tarifi kullanın. Seni hayal kırıklığına uğratmayacağından eminim.
- 100 g - 200 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 10 adet.
- Mayonez - 100 gr
- soya sosu - 3 yemek kaşığı
- Sarımsak - 3 diş
- tuz - 1 çay kaşığı kaymak veya tatmak yok
- Öğütülmüş karabiber - 1/2 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı
Fırında çıtır kanat pişirme
1. Önce marineyi hazırlayın. Bunu yapmak için mayonez, soya sosu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi bir kapta birleştirin. Sarımsakları soyun, ince doğrayın ve sosa koyun. İstenirse sarımsak bir presten geçirilebilir.
2. Sosu pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
3. Kanatları akan su altında yıkayın, kağıt havluyla silin ve uygun büyüklükte bir kaba koyun. Pişen sosu kanatların üzerine dökün.
4. Kanatları karıştırın ve 30-40 dakika marine etmeye bırakın. Her ne kadar geceyi turşuda geçirebilseler de. Ama sonra streç filme sarılıp soğuk bir yere konmaları gerekecek.
5. Kanatları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Gevrek bir kabuk elde etmek için pişirmeden 10 dakika önce "ızgara" modunu açın. Böyle bir mod yoksa, sıcaklığı 210-220 dereceye yükseltin.
Ayrıca video tarifine bakın: Fırında pişmiş marine edilmiş tavuk kanatları. [medya =
