Basit ve inanılmaz lezzetli bir yemek - fırında kamalarda çıtır çıtır patates. Evde herhangi bir baharatla veya sadece tuzla hazırlanabilir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Patates her evde her mutfakta bulunur. Genellikle soğanla birlikte kızartılır veya haşlanıp püre haline getirilir. Ancak bu tür pişirme yöntemleri, hostesin pişirme işlemine sürekli katılımını gerektirir. Yumruları dilimler halinde kesmek ve en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayarak fırına göndermek çok daha kolay ve lezzetli. Yumruların üzerinde durmanıza, karıştırmanıza ve yanmadıklarından emin olmanıza gerek yok. Patatesleri bile soyamazsın! Patatesleri dilimler halinde kesmeniz, en sevdiğiniz baharatlarla tatlandırmanız, bir fırın tepsisine koymanız ve fırında pişirmeye göndermeniz yeterlidir. Köy usulü fırınlanmış patatesler, lezzetli bir aile yemeği için mükemmeldir ve aynı zamanda şenlikli bir ziyafeti süsler!
Unutulmamalıdır ki sebzeler arasında en çok tüketilen ve değerli ürün patatestir. Pişirme sırasında faydalı özelliklerinin çoğunu korurken, ana vitamin kaynağıdır. Ayrıca fırınlanmış patatesler daha az yağlı oluyor çünkü derin yağda kızartma veya tavada kızartmaya göre daha az yağ gerektirir. Dışı çıtır içi yumuşacık oluyor. Ve eklenen farklı baharatlar patateslere bambaşka bir tat veriyor. Bu dilimler o kadar iştah açıcı ve lezzetli ki hiç durmadan yemek istiyorsunuz.
- 100 g - 176 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Patates - 3-4 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Tatmak için herhangi bir baharat ve baharat
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Sarımsak - 2 diş
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
Fırında dilimler halinde çıtır patatesleri adım adım pişirmek, fotoğraflı tarif:
1. Patatesleri soyun, gözlerini kesin, yıkayın ve dilimler halinde kesin. Takozların aynı boyutta olduğundan emin olun, böylece aynı anda eşit şekilde pişirilirler.
2. Derin bir kaba zeytinyağı ve soya sosu dökün. Tüm otları ve baharatları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tuz ilavesine dikkat edin, soya sosunda tuz bulunur. Her şeyi iyi karıştırın.
3. Baharatlı bir kapta dilimlenmiş patatesleri gönderin.
4. Patatesleri iyice karıştırın, böylece her lokma sosla kaplanır.
5. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Kalıbın altını yağ ile yağlamak gerekli değildir, çünkü patatesler zeytinyağı ile kaplanır ve dilimler pişerken fırın tepsisine yapışmaz.
180 dereceye ısıtılmış bir fırına patatesli bir fırın tepsisi gönderin ve patatesleri yarım saat pişirin. Tahta bir çubuğu delerek hazır olup olmadığını kontrol edin: yumru köklere kolayca girmelidir. Piştikten sonra fırında sıcak ve taze çıtır çıtır patatesleri dilimler halinde servis edin.
Ayrıca fırında patateslerin kabuklu dilimlerle nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
