Napolyon'un keki için kurabiye kekleri yapmak için adım adım bir tarif. Ürünlerin bileşimi, kremin çeşitleri ve ek katmanlar. Muhallebi ile Napolyon kek için video tarifi.
Henüz kek yapmadıysanız, cesaretiniz kırılmasın. Bunu yapmak için mutfakta 24 saat harcamanıza gerek yok. Napolyon'un kurabiye pastası tarifi, lezzetli unlu mamüller yapmanın ne kadar kolay olduğunu gösteriyor. Bu tarifle kolayca başa çıkabilirsiniz. Biraz sabır, biraz çaba, minimum zaman ve masada bir Napolyon kum keki.
Önerilen tarif öncelikle iyidir çünkü kekler gevrek ve incedir, ev yapımı kurabiye hamurundan çabucak hazırlanır. Pasta krema ile emprenye edildikten sonra bile yapılarını korurlar. Kendinizi böyle bir mutfak şaheserinden koparmak bile zor. Kum kekleri önceden pişirilebilir, soğutulabilir, katlanabilir ve ertesi güne kadar bırakılabilir.
Bu tür kurabiye keklerinden olmasına rağmen, herhangi bir kek lezzetli olacak. Örneğin, tereyağı kreması, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile. Ayrıca kekler herhangi bir meyve reçeli ile kaplanabilir. Her zamanki tatlıya beklenmedik, yeni bir dokunuş katarak deney yapmak çok ilginç. Bu pastalardan çok farklı lezzetler yapabilirsiniz! Özellikle yaz aylarında, meyveler ve meyveler olgunlaştığında, ev yapımı unlu mamullere eklemek harikadır!
Ayrıca puf böreğinden Napolyon'un nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 438 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 22 cm çapında 6 kek
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Margarin - 200 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Un - 450 gr
- şeker - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
Napolyon'un pastası için kurabiye keklerinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Margarin soğuk, oda sıcaklığında değil ve donmamış, dilimler halinde kesin ve “kesme bıçağı” aparatının yerleştirildiği mutfak robotunun kasesine koyun. Ardından çiğ yumurtaları ekleyin.
2. Unu oksijenle zenginleştirmek için ince bir elekten geçirin ve mutfak robotunun kasesine dökün. Bir tutam tuz ve şeker ekleyin.
3. Cihazı çalıştırın ve elastik yumuşak hamura dikkat edin.
4. Hamuru mutfak robotu kasesinden çıkarın, elinizle sarın, top haline getirin ve streç filme sarın. Hamuru buzdolabında yarım saat veya derin dondurucuda 15 dakika bekletin. Hamur buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir ve ertesi gün kekleri pişirebilir. Ayrıca hamur, kalitesini kaybetmeden 3 ay geçirebilecekleri dondurucuda ileride kullanılmak üzere dondurulabilir.
Mutfak robotunuz yoksa hamuru elinizle yoğurun. Bunu yapmak için, margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ancak kurabiye hamurunun uzun yoğurmayı sevmediğini unutmayın. Bu yüzden çabuk yap. Çünkü ellerin sıcaklığından margarin erimeye başlayacak ve keklerin yapısı bozulacaktır.
5. Soğuyan hamuru buzdolabından çıkarın, 6 parçaya bölün ve merdane ile fırın kabına göre ince yuvarlak veya dikdörtgen bir tabaka halinde açın. Hamuru fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Kek altın sarısı renk alır almaz fırından çıkarın. Kırılmaması için dikkatlice kalıptan çıkarın ve bir sonraki pastayı pişirmeye gönderin.
Napolyon'un keki için hazır kurabiye keklerini soğutun, krema ile fırçalayın ve ıslanmaya bırakın.
Ayrıca muhallebi ile kurabiye Napolyon keki yapmak için video tarifine bakın.
