Elmalar kendi başlarına lezzetlidir. Ayrıca onlardan her türlü tatlı tatlılar hazırlanır. Ancak bu yazıda özgün ve sıra dışı bir yemek öneriyorum - kıyma ile doldurulmuş elmalar. Hem lezzetli hem doyurucu.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Mutfak pratiğinin gösterdiği gibi, elmalar sadece tatlılarda değil, aynı zamanda diğer tatlı yemeklerde de harikadır. Ve etle birleşen meyve lezzetleri artık yeni bir hikaye değil, her zaman muhteşem! Yani, bu tarifte etle doldurulmuş elmaları nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz. Bu meyve ve et yemeğinin çok etkili ve orijinal olduğu ortaya çıkıyor. Eldeki yemek için herhangi bir kıyma kullanabilirsiniz. Bu domuz eti, tavuk, hindi, domuz pastırması, döş vb. olabilir.
Yemek güzel göründüğü için şenlikli bir sofra için hazırlanabilir. Ek olarak, yemek kolayca sindirilebilir, bu da önemli ve çok lezzetli. Ayrıca güzel olan şey, pişirme süresinin 20 dakikadan fazla sürmemesi ve malzemelerin hemen hemen her evde bulunmasıdır. Ayrıca yemeğin mevsimselliği olmadığını da belirtmekte fayda var, çünkü elmalar yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir. Ancak, pişirme işlemi sırasında şekillerini kaybetmemeleri için yoğun ve güçlü bir tarif seçmelisiniz.
Peki, yemeğin faydaları hakkında başka nasıl söylenmez. Sanırım herkes pişmiş elmanın taze meyvelerden çok daha sağlıklı olduğunu biliyor. Vitaminler ve değerli mineraller içerirler. Yüksek "kötü" kolesterol için önerilirler, kabızlık ve bağırsak disbiyozunu tedavi ederler. Bu nedenle, bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.
- 100 g - 87 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - 45-50 dakika
İçindekiler:
- Elmalar - 5 adet.
- ceviz - 5 adet.
- Domuz eti - 300 gr (başka bir et türü de mümkündür)
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Kıyma ile doldurulmuş elmaların pişirilmesi:
1. Eti yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. İletkenler varsa, onları kesin. İsteğe göre yağ alınabilir, doyurucu ve yağlı yemekleri seviyorsanız bırakabilirsiniz. Kıyma makinesini takın ve eti içinden bükün.
2. Cevizleri soyun, çekirdekleri orta büyüklükte parçalara ayırın ve kıymaya ekleyin. Dilerseniz kuruyemişleri temiz ve kuru bir tavada kavurabilirsiniz. Kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice karıştırın. Kıyılmış ete herhangi bir baharat ve ot da ekleyebilirsiniz. Örneğin, öğütülmüş tarçın veya öğütülmüş hindistan cevizi tozu iyi çalışır.
3. Elmaları yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Yoğun, sağlam ve kararlı olanları seçin. Ayrıca hepsini aynı boyutta eşleştirmeye çalışın ki aynı anda pişsinler. Her elmanın kapaklarını kesin, ancak atmayın, pişirme için faydalı olacaktır.
4. Elmanın duvarlarına zarar vermemek için dikkatlice, dolgu için bir huni oluşturmak üzere çekirdeklerini kesin. Hamuru tarif için kullanışlı değil, bu yüzden yiyebilir veya başka bir yemek için kullanabilirsiniz.
5. Elmaları kıyılmış etle doldurun. Onları sıkıca ve bir slaytla doldurun, çünkü pişirirken, kıyılmış etin boyutu küçülecektir.
6. Elmaları, onlardan kestiğiniz kapaklarla kapatın. Pişirme sırasında elmaların dönmesini önlemek için elmaları muffin kalıplarına yerleştirin. Bu şekilde daha iyi tutunacaklar.
7. Fırını 180 dereceye ısıtın ve elmaları 20-30 dakika pişirin. Çok uzun süre aşırıya kaçmayın, aksi takdirde elma yumuşayabilir ve şeklini kaybedebilir. Bitmiş yemeği sıcak, taze hazırlanmış olarak servis edin.
Ayrıca kıyma ile doldurulmuş elmaların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
[medya =
