Lezzetli kokulu ve reçelli lezzetli çörekler, tatil öncesi koşuşturmada çok faydalı olan, hızlı ve kolay hazırlanır. Ayrıca, şenlikli masayı mükemmel bir şekilde süsleyecek ve sevdiklerinizi hoş bir şekilde memnun edecekler. Kendine yardım et!
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Eviniz ev yapımı hamur işlerini ve özellikle reçelli çörekleri seviyorsa bu tarif tam size göre. Tarifte mevcut tüm malzemeler kullanılıyor, çok çabuk pişiyorlar, çok sevimli oluyorlar ve en önemlisi harika bir tada sahipler. Ürünün prostatı, hamurun mayasız olması gerçeğinde yatmaktadır, bu da ürünün hazırlanmasında önemli ölçüde zaman kazandırmaktadır. Herhangi bir reçel dolgu olarak kullanılabilir, sadece değil. Çörekleri herhangi bir taze meyve ve çilekle ve jambon, patates, et, peynir gibi tuzlu yiyeceklerle doldurabilirsiniz. Dilerseniz hemen farklı tatlara sahip çörekler pişirebilirsiniz, bu da günlük sofranın harika bir çeşitlenmesini sağlar.
Bu tarifteki hamur ekşi krema ile yoğrulur, ancak dilerseniz kefir ile değiştirebilirsiniz, o zaman çörekler daha muhteşem olacaktır. Ancak kefir, ana şey ılık bir sıcaklığa sahip olmaktır. Ve çörekleri daha zengin hale getirmek için hamurun 10 dakika dinlenmesine izin verilmelidir. Bununla birlikte, ekşi krema ile bile, hamurun kefir veya mayadan daha az gür olmadığı ortaya çıkıyor, asıl mesele soda ve kabartma tozu koymak.
Bu tarif, 10 rulonun yapıldığı yarı oranda açıklanmıştır. Tarifi beğendiyseniz, ürün sayısını gerektiği gibi artırabilirsiniz.
- 100 g - 295 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Un - 300 gr
- Reçel - 100-150 gr
- Ekşi krema - 125 gr
- Bitkisel yağ - 75 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Susam - toz almak için (isteğe bağlı)
Mayasız reçelli çörekler yapmak:
1. Hamuru yoğuracağınız derin bir kapta ekşi kremayı dökün, kabartma tozu ve kabartma tozunu ekleyin.
2. Sonra bir yumurtayı çırpın ve bitkisel yağa dökün.
3. Sıvı bileşenleri pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
4. İnce bir demir elek alın ve unu içinden eleyin.
5. İsteğe bağlı olarak çikolatalı çörekler yapın. Sonra 1 yemek kaşığı yerine. un elek 1 yemek kaşığı ile eleyin. kakao tozu.
6. Hamuru yoğurun. Elinize yapışmadan pürüzsüz ve elastik hale gelmelidir.
7. Ardından, hamuru 10 eşit parçaya bölün. Her birini elinizle veya bir oklava ile yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın, ortasına küçük bir parça reçel koyun.
8. Hamurun kenarlarını ortadan birleştirerek kaldırın.
9. Hamuru bir arada tutmak ve yuvarlak bir topuz oluşturmak için ellerinizi kullanın.
10. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı serin ve tüm ruloları yerleştirin. Güzel bir altın rengi elde etmek için üzerlerine yumurta veya süt sürün ve susam serpin.
11. Fırını 200 dereceye ısıtın ve turtaları 20 dakika pişirin. Çok çabuk pişirilirler, bu nedenle kurumaması için aşırı maruz bırakmayın. Aksi takdirde yoğun hale gelirler. Üst kısmının iyi bir şekilde yaldızlı olduğunu gördüğünüzde fırın tepsisini mangaldan çıkarın. Öğeleri hafifçe soğutun ve bir fincan kahve veya çay ile kahvaltıda servis yapın.
Ayrıca reçelli ev yapımı çörekler nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
