Hazır puf böreğinden çok çeşitli yemekler hazırlanabilir. En yaygın turta ile başlayıp pizza ve pasties ile biten. Siyah frenk üzümü ile puf böreği yapmanızı öneririm. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tüm hamur işlerinden birçok ev hanımı puf böreği tercih eder. Puf böreğinden pişirmenin çok uygun olmasının yanı sıra, ürünler delicesine lezzetli çıkıyor. Çay için hızlı bir şekilde taze puflar yapmanız gerekiyorsa, herhangi bir dolgulu pizza veya diğer ürünler, puf böreği bu görevle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Puf böreği inanılmaz lezzetli rulolar, özellikle meyveli rulolar yapar … Örneğin, çok hafif ve lezzetli hamur işleri - siyah kuş üzümü ile puf böreği.
Büyük bir şirket için rulo hazırlıyorsanız, malzeme miktarını iki katına çıkarın, çünkü ürün küçük çıkıyor ve çok hızlı ayrılıyor. Tarifteki meyveler donmuş ama taze olacak. Böyle bir durumda, reçel veya kuş üzümü vitaminleri mükemmeldir. Siyah frenk üzümü başka bir meyve veya meyve ile değiştirilebilir. Çilek veya vişneniz varsa harika, yaban mersini, yaban mersini veya kızılcık varsa daha da iyi. Her durumda, tüm yiyicilere hitap edecek basit ama lezzetli bir puf böreği alacaksınız.
Ayrıca reçelli bir maya rulosunun nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 429 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 rulo
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Satın alınan puf ve mayalı hamur - 200 g
- Bitkisel yağ, süt veya yumurta - fırınlanmış ürünleri pişirmeden önce yağlamak için
- Frenk üzümü - 300 g (tarifte dondurulmuş)
- Şeker - 50 gr veya tadı (gerekirse)
- Un - 1-2 yemek kaşığı hamuru yuvarlamak için
Siyah frenk üzümü ile puf böreği rulosunun adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Mikrodalga fırın kullanmadan hamuru doğal olarak çözün. Oda sıcaklığında bırakın. Kelimenin tam anlamıyla 1 saat içinde çok hızlı bir şekilde çözülür. Ardından, hamurun yapışmaması için çalışma yüzeyini ve oklavayı unla tozlayın ve yaklaşık 3 mm'lik ince bir dikdörtgen tabaka halinde yuvarlayın.
2. Siyah kuş üzümü rulo hamur üzerine yerleştirin. Meyvelerin buzunu çözmenize gerek yok, çünkü fırında pişirme sırasında çözüleceklerdir. Arzuya göre kuş üzümü üzerine şeker serpin. kullanmadım çünkü kuş üzümü kendisinin yeterince tatlılığı.
3. Hamuru kuş üzümü kaplayacak şekilde üç taraftan sıkıştırın.
4. Kuş üzümü düşmemesi için hamuru dikkatlice bir rulo halinde yuvarlayın.
5. Ruloyu, dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini yağ ile yağlamak gerekli değildir, çünkü Puf böreği yeterince yağlı ve yapışmıyor.
6. Rulo boyunca sığ kesimler yapın. Ürüne güzel bir görünüm kazandıracaklar ve bitmiş halde porsiyonlara ayırmak daha kolay olacaktır. Ruloyu ince bir tabaka bitkisel yağ, süt veya çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın. Ürüne fırınlandığında güzel bir kırmızı renk verecekler. Fırını 180 dereceye ısıtın ve siyah kuş üzümü ile bir puf böreği rulosunu 30 dakika pişirin. Bir fırın tepsisine soğutun, çünkü ürün sıcakken çok kırılgandır ve kırılabilir. Daha sonra ruloyu fırın tepsisinden çıkarın, porsiyonlar halinde kesin ve pudra şekeri serpin.
Ayrıca tatlı dolgulu bir puf böreği pastasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
