Kepek ve meyve püresi ile sağlıklı bir kahvaltı veya tatlı - kızarmış krep. Zayıflayan veya sevdiklerini sağlıklı yiyeceklerle şımartmak isteyen herkese şiddetle tavsiye ederim. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Lezzetli ve sağlıklı yemek sevenler için, lif ve mikro elementler açısından zengin kepek ilavesiyle meyve püresi üzerinde pişirilen hava kreplerinin vazgeçilmez tarifini sunuyorum. Ürünlerin bileşiminde buğday ununun bir kısmının kepekle yer değiştirmesi nedeniyle unlu mamuller düşük kalorilidir. Bu nedenle yemek, diyet ve tıbbi beslenmeyi takip edenlerin yanı sıra diyet uygulayan, şekle özen gösteren ve normale döndürmek isteyenler için uygundur. Bu insan gruplarına ait olmasanız bile, kendinizi lezzetli ve sağlıklı kreplerle şımartabilirsiniz. Sonuçta, kepek çok faydalıdır, vücuda gerekli besinleri sağlar ve enerji verir. Benzer tarifler, Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan tarafından geliştirilen bir kilo verme programı ile bile doludur. Kepek yemekleri içinde özel bir yer kaplar.
Bu ağız sulandıran krepler yumuşak, yumuşak, havadar ve ağzınızda eriyor. Lezzetli ve sağlıklıdırlar. Kahvaltıda, ikindi atıştırmalığında hamur işleri yapılır ve onlarla birlikte doğada bir yaz pikniğine götürülür. Kreplere isteğe göre fındık, ay çekirdeği, kuru meyve veya bir damla bal ekleyin. Bu kokulu krepleri herhangi bir sos ile servis edebilirsiniz: meyve reçeli, reçel, yoğurt, bal …
Yoğurt bazlı çikolatalı kreplerin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 175 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Meyve püresi - 4 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı hamurda, artı 1 çay kaşığı. kızartma için
- Buğday unu - 100 gr
- tuz - bir tutam
- Bal - 2-3 yemek kaşığı
- Kepek (herhangi bir) - 3 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 1 adet.
Kepek ve meyve püresi ile kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları hamur yoğurmak için bir kaba koyun ve mikserle kabarık, pürüzsüz ve limon rengi olana kadar çırpın.
2. Yumurtaları bir tutam tuzla baharatlayın ve bitkisel yağ ekleyin. Yiyecekleri bir karıştırıcı ile tekrar iyice karıştırın.
3. Hamura bal ekleyin. Kalınsa, bir su banyosunda önceden eritin. Ancak kaynatmayın, aksi takdirde bazı yararlı maddeleri kaybeder.
4. Yiyeceği pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Yumurta kütlesine elma, armut, erik, kayısı, çilek vb. istediğiniz herhangi bir şey olabilen meyve püresi ekleyin. Meyve püresini kendiniz yapabilir, konserve veya bebek maması kullanabilirsiniz.
6. Yiyeceği pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Sıvı gıdalara kepek ekleyin ve iyice karıştırın. Kepek herhangi biri olabilir, çavdar, yulaf, buğday, karabuğday vb.
8. Ardından, ince bir elekten elenen unu ekleyin, böylece oksijenle zenginleştirilir ve krepler daha yumuşak olur.
9. Hamuru topak kalmayacak şekilde iyice yoğurun.
10. Tavayı çok ince bir yağ tabakasıyla yağlayın. Her ne kadar hiç kullanılmasa da, hamura tereyağı eklenir. Ancak ilk krep grubunu kızartmadan önce güvenli tarafta olmak için tavayı yağlamanızı öneririm. Daha sonra hamurdan bir yemek kaşığı ile bir parça alıp iyi ısıtılmış bir tavaya koyarak yuvarlak veya oval krepler oluşturun.
11. Kepek ve meyve püresi kreplerini orta ateşte her iki tarafı da yaklaşık 2'şer dakika altın rengi olana kadar soteleyin. Her türlü yakacak odunla pişirdikten sonra tatlıyı servis edin.
Ayrıca 10 dakikada sağlıklı bir yaşam tarzı için kepek kreplerinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
