Hafif ve sağlıklı bir salata, Çin lahanası, havuç ve elma salatasıdır. Kışın taze ve sulu tatlar eksik olduğunda, böyle bir yemek her menüyü tazelik ve vitaminlerle tamamlayacaktır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Çin lahanası ve diğer eşit derecede sağlıklı ve lezzetli malzemelere dayalı bir salata, herhangi bir öğüne harika bir katkı olacaktır: öğle veya akşam yemeği. Ayrıca bağımsız bir yemek ve hafif bir atıştırmalık olarak kullanılır. Tarif, bir vejetaryen menü, fazla kilo vermek isteyen oruç tutanlar ve sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri için uygundur. Kolay ve yeterince hızlı hazırlanır. Herhangi bir acemi aşçı ve hatta bir çocuk bununla başa çıkabilir.
Çin lahanasının kendine özgü belirgin bir tadı olmadığı için diğer birçok ürünle birleştirmek iyidir. Örneğin, havuç ve elma. Hassas lahana yaprakları, parlak havuçlar, vitaminli tatlı elma - başarılı ve lezzetli bir kombinasyon! Hardal ve biber ilavesiyle tatlıdan acı-baharatlı soslara kadar çeşitli soslar ve soslar Çin lahanası için uygundur. Ek olarak, yemekte Pekin lahanasını beyaz lahana, kırmızı lahana, alabaşlar gibi diğer çeşitlerle daha az başarı olmadan değiştirebilirsiniz. Herhangi bir elma çeşidini seçin. Ekşi sevenler için, tatlılığı hissetmek için 7'yi alın - altını tercih edin.
Çin lahanası ve mantar salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 75 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 5-6 yaprak
- Elma - 1 adet.
- Ayçiçeği veya zeytinyağı - sos için
- havuç - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Çin lahanası, havuç ve elma salatasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Pekin lahanasının başından gerekli sayıda yaprağı çıkarın ve soğuk su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Tüm lahanayı bir kerede yıkamayın, çünkü bir süre sonra solacak ve lahana yaprakları iştah açıcı olmayacak. İnce şeritler halinde doğrayın ve derin bir kaba koyun. Yaprakları tuzlamaya gerek yok çünkü ne de olsa sulular.
2. Havuçları soyun ve akan su altında yıkayın. Lahana başını ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Elmaları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve özel bir bıçakla çekirdeklerini çıkarın. Onları şeritler halinde kesin veya rendeleyin. Havuçlarla aynı doğrama yöntemini seçin. Bu, salatanın masada güzel görünmesini sağlayacaktır.
4. Salatayı tuzlayın, üzerine bitkisel yağ dökün ve karıştırın. Dilerseniz servis yapmadan önce buzdolabında 15 dakika dinlendirebilirsiniz.
Ayrıca Çin lahanası, portakal, elma ve havuçtan kolay bir salata nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
