Basit ve neşeli, aynı zamanda açlığı mükemmel bir şekilde tatmin eder - deniz yosunu ve yumurtalı salata. Fotoğraflı adım adım tarifte nasıl pişirileceğini öğreneceğiz. Video tarifi.
Deniz yosunu, deniz ürünlerinin en sağlıklı derinliklerinden biridir. Gerçek adı yosundur. Bu, yalnızca ekolojik olarak temiz denizlerde yetişen deniz yosunudur. Japon ve Barents Denizlerinde yetiştiği için özellikle faydalı olduğu düşünülmektedir. Ülkemizde muhtemelen her insan deniz yosununa aşinadır. Bazıları onu sever, bazıları sevmez. Bununla birlikte, deniz yosunu gıdaları protein ve mikro besinler açısından zengindir. Özellikle tiroid hastalıkları için vazgeçilmezdir.
Çoğu zaman, yosun temelinde çeşitli salatalar ve atıştırmalıklar hazırlanır ve aynı zamanda en basit ve en popüler yemek ve hatta lezzetli olan deniz yosunu ve yumurta salatasıdır. Mevsimselliği yoktur, bu nedenle sadece vitamin eksikliği olduğunda kış mevsiminde değil, tüm yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Herkesin bu multivitamin yemeğini hazırlamasına izin veren ürünün mevcudiyetine dikkat etmek önemlidir. Böyle bir salata, günlük öğününüzü çeşitlendirecek ve eğer yemeğe karides gibi egzotik malzemeler eklerseniz, salata bir akşam yemeğine layık olacaktır. Farklı tatlar, baharatlar ve soslarla herhangi bir süpermarkette hazır lahana satın alabilirsiniz. Ancak bu versiyonda klasik yosun kullanılıyor.
Dolmalık biber ve elma ile deniz yosunu salatası yapmayı da görün.
- 100 g - 98 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Katkısız deniz yosunu - 150 g
- Tuz - tutam veya tatmak
- Yumurtalar - 1 adet.
- Zeytinyağı - pansuman için
Deniz yosunu ve yumurta salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları soğuk suya batırın ve kaynattıktan yaklaşık 8 dakika sonra katı kaynatın. Sonra onları soğuk suya aktarın ve tamamen soğutun. Yumurtaları soyun ve orta boy küpler halinde kesin.
2. Yosun genellikle uzun deniz yosunu olarak satılır, spagetti gibi yemesi pek uygun değildir. Bu nedenle, onları daha küçük parçalara ayırın.
3. Yosun ve yumurtaları bir tabakta birleştirin, tuz ve zeytinyağı ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak, salatayı mayonez ile baharatlayabilir veya tereyağına limon suyu veya soya sosu ekleyebilirsiniz. O zaman yemeğin tadı daha zengin ve daha keskin olacaktır.
4. Salatayı deniz yosunu ve yumurta ile karıştırın, buzdolabında 10 dakika soğutun ve herhangi bir garnitür veya et veya balık bifteği ile servis yapın.
Ayrıca yumurtalı deniz yosunu salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
