Lezzetli ve bol vitaminli bahar salatalarına katılmanın tam zamanı. Bunlardan biri yabani sarımsaklı, yumurtalı, peynirli ve turplu bir salata. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Aşağıda adım adım tarifi verilen yabani sarımsaklı, yumurtalı, peynirli ve turplu salata, uygulanması kolaydır ve kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Sadece salata olarak değil, yumurta dolması ve tartlets için dolgulu sandviç olarak da kullanılabilir. Ancak o zaman yiyeceklerin daha küçük parçalara kesilmesi gerekecektir. Tarifi genç salatalık, konserve fasulye veya mısır, mantar, haşlanmış tavuk ve diğer ürünlerle tamamlayabilirsiniz. Bu kompozisyonda bile salata lezzetli ve oldukça besleyici çıkıyor.
Bu salata tarifi sert peynir kullanır, ancak bunun yerine işlenmiş peynir, suluguni peyniri, süzme peynir, beyaz peynir ve diğer peynir türlerini alabilirsiniz. Her durumda, atıştırmalık vitamin ve lezzetli olacaktır. Ancak en önemlisi, tedavinin kalori içeriği pratik olarak yetersizdir ve faydaları muazzamdır. Zeytinyağı salata sosu olarak kullanılır. Ama dilerseniz yerine bitkisel yağ, ekşi krema, ev yapımı mayonez veya az yağlı yoğurt koyabilirsiniz. Böyle bir salata, et ve balık garnitürleri, ikinci sebze yemekleri, tahıllar, makarna ile tatmak için çok uygundur …
Yabani sarımsak, bezelye, salatalık ve elma ile nasıl bahar salatası yapacağınıza da bakın.
- 100 g - 115 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 5 yaprak
- Zeytinyağı - pansuman için
- salatalık - 1 adet.
- Ramson - 10 yaprak
- Sert peynir - 100 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- turp - 5 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Yabani sarımsak, yumurta, peynir ve turp ile adım adım salata pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Pekin lahanasının başından gerekli sayıda yaprağı çıkarın, akan su altında yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Yabani sarımsak yapraklarını soğuk su altında durulayın, peçeteyle kurulayın ve ince şeritler halinde kesin.
Ramson, oda sıcaklığında hızla nem kaybeder ve görünüşte iştah açıcı olmaz. Bu nedenle, buzdolabında hava geçirmez şekilde kapatılmış bir torbada saklayın. Aşılı yabani sarımsak "yeniden canlandırılabilir" ve taze bir görünüm kazandırılabilir. Bunu yapmak için bir kaseye su dökün ve içine 1 saat yabani sarımsak yaprağı koyun. Nemle dolduracaklar, parlak ve sulu olacaklar.
3. Salatalıkları yıkayın, kurutun, uçlarını her iki taraftan kesin ve ince çeyrek halkalar halinde kesin.
4. Turpları yıkayın, kurutun, sapını kesin ve salatalık gibi ince yarım halkalar halinde kesin.
5. Peyniri şeritler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, buzlu suda soğutun, soyun ve şeritler halinde kesin.
6. Tüm yiyecekleri derin bir salata kasesine koyun ve tuz ve zeytinyağı ile tatlandırın. Yemeği karıştırın, buzdolabında 10 dakika soğutun ve salatayı yabani sarımsak, yumurta, peynir ve turp ile masaya servis edin.
Ayrıca yabani sarımsak, kuru peynir, lahana ve yumurta salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
