Günlük sofralar için zeytinyağı ile tatlandırılmış yabani sarımsak, turp ve peynirli çıtır Çin lahanası salatası - hızlı, kolay, ferahlatıcı ve uygun fiyatlı. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yeşil salatalar ve hatta yabani sarımsak yaprakları ile taze, hafif ve sağlıklı. Baharın ilk günlerinin gelmesiyle birlikte pazar tezgahlarında ilk olarak yabani sarımsağın ya da diğer adıyla ayı soğanının baharatlı yeşil sarımsak yaprakları çıkar. Bu, herhangi bir yabani bitki gibi birçok vitamin içeren son derece faydalı bir bitkidir. Bu nedenle bahar vitamin eksikliğine karşı mücadelede iyi bir yardımcıdır.
Birçok insan yabani sarımsaktan salata yapmayı bilir ve bu, kokulu otları kullanmanın en iyi yoludur. Aynı zamanda, soğan ve sarımsak ile birlikte çiğ yabani sarımsakların nefes tazeliğini en iyi şekilde etkilemediğini unutmayın. Bu nedenle sabahları işe gitmeden böyle bir vitamin salatası hazırlamanıza gerek yoktur. Ancak çimlerin ısıl işleminden sonra aromanın keskinliği önemli ölçüde azalır. Bugün ilginç ve lezzetli bir yemek hazırlayacağız - Yabani sarımsak, turp ve peynirli Pekin lahanası salatası. Hazırlanması kolaydır, vücudun gençliği, gücü ve bağışıklığı koruması için gerekli olan birçok vitamin ve besin içerir. Vücudu temizlemeye ve simbiyotik bir mikroflora oluşturmaya yardımcı olan çok miktarda lif içerir.
Ayrıca Bakınız Yumurta Krepli Pekin Lahana Salatası Nasıl Yapılır.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 4 yaprak
- Zeytinyağı - pansuman için
- turp - 5-6 adet. Elmalar - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Sert peynir - 100 gr
- Ramson - küçük demet
Yabani sarımsak, turp ve peynir ile Pekin lahana salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Çin lahanası yapraklarını akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Yabani sarımsak yapraklarını soğuk su altında durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Onları ince şeritler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
3. Turpları yıkayın ve pamuklu bir havluyla kurulayın. Her iki taraftaki uçları kesin ve ince çeyrek halkalar halinde kesin.
4. Elmayı yıkayın, çekirdeğini özel bir bıçakla çekirdek kutusuyla çıkarın ve şeritler halinde kesin. Dilerseniz elmayı soyabilirsiniz, salata daha yumuşak olacaktır. Ancak kabukta maksimum miktarda vitamin bulunur.
5. Peyniri, önceki ürünlerle aynı şekilde ince şeritler halinde kesin.
6. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun, tuzlayın ve üzerine zeytinyağını dökün. İsterseniz sirke veya limon suyu ekleyin. Salatayı yoğurtla veya bal veya soya sosu gibi daha karmaşık bir sosla da baharatlayabilirsiniz. Salatanın servis edilmeden önce baharatlanması gerektiğini unutmayın, o zaman ihale Pekin lahanası elastikiyetini kaybetmez ve salata gevrek ve ferahlatıcı olur.
7. Çin lahanası salatasını yabani sarımsak, turp ve peynirle karıştırın, buzdolabında 10-15 dakika soğutun ve sofraya servis edin.
Yabani sarımsaklı bahar salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
