Çıtır çıtır, tat, aroma! Eşsiz bir aromaya sahip lezzetli ekmek tostları - soğan ve sarımsaklı kruton. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Krutonlar veya krutonlar, her türlü yemeği mükemmel şekilde tamamlayan harika bir Fransız buluşudur. Büyük miktarlarda yapılabilirler ve tarifler için kullanmak üzere kuru ve hava geçirmez bir kapta birkaç hafta saklanabilirler. Kruton yapmak için çeşitli seçeneklerden soğan ve sarımsak en aromatik ve lezzetli olarak kabul edilir. Bu gerçek bir mutfak mucizesi!
Bu tür baharatlı krutonlar çok yönlüdür, çünkü birçok durum için uygundur. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için iyidirler. Krutonlar büfelerde ve çeşitli yemeklerin orijinal sunumuyla bulunabilir. Ekmek yerine hafif yapıya sahip ince dilim kızarmış ekmekler servis edilir, onlarla kahvaltılık sandviçler yapılır, çorbaya eklenir, meze ve salatalarla birleştirilir. Soğan ve sarımsaklı kruton, şenlikli ve büfe masası için harika bir çözümdür. Ve krutonlar kruton şeklinde yapılırsa üzerlerine her türlü dolgu sürülebilir. Beyaz peynir, krem peynir, domates, otlar vb. İle iyi giderler. Ayrıca onları yolda, işe veya çocukları okula götürmek için yanınıza almanız uygundur.
Ayrıca tatlı vanilyalı krutonların nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 245 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 0,5 somun
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Ekmek - 0,5 somun
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Kurutulmuş doğal soğan veya yeşil soğan tozu - 1 çay kaşığı.
- Kurutulmuş doğal sarımsak tozu - 1 çay kaşığı
Soğan ve sarımsaklı krutonların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Soğan-sarımsak krutonlarının hazırlanması için en sevdiğiniz ekmek uygundur: beyaz, siyah, çavdar, buğday, baget, somun … Seçilen ekmeği yaklaşık 0,7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Bu tarifi dilerseniz bütün krutonları pişirmek için kullanabilir veya ekmek dilimlerini kruton şeklinde kesebilirsiniz. Herhangi bir boyutta olabilirler: çubuklar, küpler, çubuklar …
3. Ekmeği fırın tepsisine veya fırına konabilecek bir tavaya koyun.
4. Ekmeği kuru soğan tozuyla serpin.
5. Ardından kuru sarımsak tozu ile baharatlayın. Kuru baharat yoksa taze sebze kullanın. Bu durumda, sarımsakları soyun ve bir presten geçirin ve soğanları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Taze sebzelerden kuru soğan ve sarımsak tozu nasıl hazırlanır, web sayfalarında adım adım fotoğraflı bir tarif bulacaksınız. Bunu yapmak için arama dizesini kullanın.
6. Ekmek dilimlerine de tuz ekleyin. Karıştırın ve fırın tepsisini önceden ısıtılmış 100 derecede 1-1.5 saat fırına koyun. Soğan ve sarımsaklı krutonları ara sıra karıştırarak kurutun. Buharın dışarı çıkması için fırın kapağını aralık bırakın. Bitmiş krutonları fırın tepsisinden çıkarın, kuru bir yüzeye koyun ve soğumaya bırakın. Daha sonra bunları bir kağıt torbaya veya cam kavanoza koyun ve birkaç hafta saklayın.
Ayrıca kruton veya kruton yapmak için bir video tarifine bakın.
