Bira için sarımsaklı kruton nasıl hazırlanır? Cevabı bulmanın çok zor olduğu en basit tarif gibi görünüyor! Ancak bu makalede, onları harika yapmak için kruton yapmayı öğreneceksiniz.
Tarif içeriği:
- Kraker hazırlamanın özellikleri
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Çıtır krutonlar en popüler bira atıştırmalıklarıdır. Bununla birlikte, koruyucu ve aroma içeren mağazalardan satın alınan seçenekler insan sağlığı için tehlikelidir. Bu nedenle en doğal ürünlerden evde kendi başımıza kruton pişirelim. Üstelik, işlemin kendisi sadece 30-40 dakika sürdüğü için bunu yapmak oldukça basittir.
Kraker hazırlamanın özellikleri
Bu tür krutonları hazırlamak için, elbette düzensiz bir koku ve küf olmadan taze veya hafif bayat ekmeğe ihtiyacınız olacak. Her bir kruton parçası yaklaşık 1 cm kalınlığında olmalıdır, aksi takdirde çıtır olmazlar ve iyi pişmezler. Dilimlerin şekli hiç önemli değil, klasik olarak mağazayı andıran dikdörtgen, dikdörtgen veya kare parçalar halinde kesilirler.
Krutonları hem tavada, hem fırında hem de mikrodalgada pişirebilirsiniz. Ek olarak, çeşitli ekmekler kullanabilirsiniz - beyaz somun, siyah veya çavdar ekmeği. Ayrıca farklı baharatlar ve baharatlar ekleyerek krakerlere farklı bir tat verebilirsiniz.
- 100 g - 63 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1/4 siyah yuvarlak ekmek
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Siyah ekmek - 1/4 somun
- Sarımsak - 2 diş
- Rafine bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- Karabiber - bir tutam
- Öğütülmüş kişniş - 1/4 çay kaşığı
- hardal - 2 çay kaşığı
Bira için sarımsaklı kruton pişirme
1. Ekmeğin derisini kesin, ancak bu istenildiği gibi yapılmalıdır. Ekmek hamurundan sonra istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Uzun çubukları seçtim.
2. Şimdi krutonlara istediğiniz lezzeti verecek sosu hazırlayın. Tüm kruton hacmi için uygun bir kaba soyulmuş ve ince doğranmış sarımsak, hardal, tuz, karabiber ve kişniş koyun.
3. Rafine bitkisel yağı bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
4. Krutonları soslu bir kaba koyun ve karıştırın. Bitkisel yağ ve hardal hemen emilir.
5. Ardından krutonları fırın tepsisine koyun. Ayrıca kapta kalan tüm sarımsakları üzerlerine ekleyin.
6. Fırını 200 dereceye ısıtın ve krutonları 15 dakika pişirin. Pembe kahverengi bir renge ulaştıklarında hazırdırlar. Onları fırından çıkarın ve fazla yağlarını almak için bir kağıt havlu üzerine koyun. Daha sonra krutonlar soğumasını beklemeden masaya servis edilebilir, çünkü sıcak oldukları için en güzel kokulu ve iştah açıcı olanlardır.
Ayrıca soslu ve peynirli sarımsaklı krutonların nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
