Kuru üzümlü lor güveç için adım adım tarif: malzemelerin listesi, pişirme teknolojisi. Video tarifi.
Kuru üzümlü süzme peynirli güveç, çocukluktan tanıdık gelen günlük menü için popüler bir yemektir. Bu incelik, hassas bir yumuşak dokuya ve inanılmaz bir tada sahiptir. Sadece çocuklar tarafından değil, yetişkinler tarafından da zevkle yenir. Lor güveç hazırlamanın çok kolay olması dikkat çekicidir, çünkü pişirme teknolojisi çok basittir ve yüksek mutfak becerileri gerektirmez.
Böyle tatlı bir tatlı inanılmaz derecede sağlıklıdır. vücut için gerekli olan kalsiyum rezervlerini yeniler. Tarifimize göre hazırlanan kuru üzümlü lor güveci, açlığı iyi giderdiği, güç verdiği ve sindirim sistemine yük oluşturmadığı için kahvaltıda, ikindi çayı veya akşam yemeğinde ana yemek olarak servis edilebilir.
Herhangi bir süpermarkette bir dizi temel bileşen mevcuttur. Yemeğin temeli süzme peynirdir. Bitmiş yemeğin tadı ve sağlığı kalitesine bağlıdır. Bu ürünü seçerken, bileşimi okuduğunuzdan emin olun, bitkisel yağlar veya koruyucu maddeler içermemelidir. Ayrıca fermente süt ürünleri bozulabilir olduğundan son kullanma tarihini kontrol edin. Depolama süresi genellikle 7 günden fazla değildir. Raf ömrü daha uzunsa, ürün bazen sağlığa zararlı koruyucu maddeler içerir. Süzme peynirin yağ seviyesini kendi takdirinize göre seçin. Kalori içeriği en düşük olan bir diyet yemeği hazırlamanız gerekiyorsa, az yağlı yiyecekler satın alın.
Kuru üzüm, tadı iyileştirmede ve genel sağlığı arttırmada iyi bir rol oynar. Bu kurutulmuş meyve, bazı vitamin ve minerallerin rezervlerini yenilemenizi sağlar.
Adım adım işlemin bir fotoğrafı ile kuru üzümlü lor güveç için basit bir tarif çalışmanızı öneririz.
Ayrıca, şekerlenmiş meyvelerle fırında süzme peynirli keklerin nasıl pişirileceğini görün.
- 100 g - 191 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Süzme peynir - 500 gr
- Ekşi krema - 5 yemek kaşığı
- irmik - 2 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
- Kuru üzüm - 50 gr
- Tereyağı (kalıbı yağlamak için) - 1 yemek kaşığı
Kuru üzümlü lor güvecinin adım adım hazırlanması
1. Kuru üzümlü lor güvecini hazırlamadan önce irmiği hazırlayın. Bunu yapmak için, gerekli miktarda ürünü ekşi krema ile karıştırın ve tahılın ıslanması ve şişmesi için oda sıcaklığında 20-30 dakika bekletin. Ekşi kremanın çoğu güveçte olacak, ancak üstünü yağlamak için birkaç kaşık bırakın.
2. Süzme peynir, yumurta ve şekeri derin bir kapta karıştırın. Lor taneleri yeterince büyükse, ürün metal bir elek ile önceden rendelenebilir. Elde edilen karışımı çırpmak hiç gerekli değildir, her şey sıradan bir çatalla karıştırılabilir.
3. Kuru üzümleri önceden sıcak suyla dökün, böylece şişer ve durulanır. Ardından, hazırlanan tüm malzemeleri tek bir kütlede birleştiriyoruz.
4. Kompakt bir pişirme kabı almak daha iyidir. Lor kütlesi pişirme sırasında fazla yükselmez, bu nedenle büyük bir kap almaya gerek yoktur. Kenarlarını tereyağı ile yağlayıp hamuru içine alın.
5. Lor hamurunun yüzeyini kalan ekşi krema ile yağlayın. Daha sonra kuru üzümlü boş lor güvecini 180 derece ısıtılmış fırına veriyoruz. Pişirme süresi yaklaşık 35-40 dakikadır.
6. Bu süreden sonra kalıbı çıkarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar masanın üzerinde bırakıyoruz. Yavaş yavaş, pişirme yapısı hafifçe kalınlaşacak ve güveç şeklini iyi tutacaktır. Daha sonra dikkatlice çıkarıp tabağa koyup servis edebilirsiniz.
7. Kuru üzümlü lezzetli ve sağlıklı lor güveç hazır! Yemeği süslemek için pudra şekeri, taze meyveler, ekşi krema kullanabilirsiniz.
Ayrıca video tarifine bakın:
İrmikli lor güveç, çok basit ve lezzetli
