Amino asitlerin vücutta önemli bir rol oynadığı bilinmektedir. Ne olduklarını, sahip oldukları özellikleri, faydaları ve vücut geliştirmede nasıl kullanıldığını öğrenin. Vücut protein bileşiklerini olduğu gibi kullanamaz. İlk olarak, amino asitlere ve peptitlere (amino asit grupları) bölünmeleri gerekir. Vücut geliştirmedeki amino asitlerin vücut tarafından yeni kas lifleri oluşturmak için kullanılabilmesinin tek yolu budur. Ayrıca amino asit bileşiklerinin hormonların, enzimlerin sentezi ve vücudun restorasyonu için de kullanıldığına dikkat edilmelidir.
Esansiyel Olmayan ve Esansiyel Amino Asitler Nelerdir?
Amino asit bileşiklerinin çoğu, bu amaçlar için nitrojen içermeyen metabolitler ve asimile edilmiş nitrojen kullanılarak vücut tarafından sentezlenebilir. Bu tür amino asitlere esansiyel olmayan denir. Bu amino asit bileşikleri grubu arasında not edilmelidir: serin, alanin, ornitin, glutamik asit, sistin, vb.
Arginin ve histidin'in kısmen gerekli olmadığı da not edilmelidir. Değiştirilemeyenlerden temel farkı fenilalanin ve metionin yerine kullanılabilmeleridir.
Esansiyel amino asitler olarak adlandırılan ikinci bir amino asit bileşikleri grubu da vardır. Bunlara treonin, valin, metionin, triptofan, lisin vb. dahildir. Bu maddeler vücutta üretilmez ve vücuda sadece yiyeceklerle girer.
Tüm amino asit bileşiklerini yeterli miktarda içerdiği sürece vücuttaki protein üretim süreci durmaz. Amino asitlerden en az birinin eksikliği olduğunda, protein sentezi durur, bu da metabolik bozukluklara, kas kütlesi kaybına ve büyümenin durmasına neden olabilir. Spor takviyelerinde bulunan amino asit bileşikleri zaten yapay olarak parçalanmıştır ve serbest formdadır. Bununla birlikte, birçok uzman aksini söylese de, onları tüketmenin protein almanın en iyi yolu olmadığına dikkat edilmelidir. Bununla birlikte, amino asitler vücut geliştirmede çok faydalı olabilir.
Örneğin, tirozin ve triptofan, nörotransmiterler üzerinde etki gösterirken, arginin ve glutamin, büyüme hormonu üretimini hızlandırmak için hareket eder. Bugün spor ilaç endüstrisi, amino asitler içeren üç grup takviye üretmektedir:
- Ayrı amino asitler;
- BCAA;
- Karmaşık amino asit bileşikleri.
BCAA amino asitleri
Muhtemelen birçok sporcu, BCAA adı verilen dallı zincirli amino asitleri duymuştur. Yeni kas lifleri oluşturmak için bu maddelerin en önemli rolü oynadığını, kas proteinlerinin ve dolayısıyla kas dokusunun parçalanmasını önlediğini de bilmek gerekir. BCAA grubu lösin, valin ve izolösin içerir. Bunlar vücut tarafından üretilmeyen yeri doldurulamaz maddelerdir.
Vücut, BCAA'ları bir enerji kaynağı olarak kullanabilir, ancak bu amino asit bileşiklerinin bu şekilde kullanılması rasyonel değildir. Bu nedenle BCAA'lar alındığında basit karbonhidratlarla birleştirilmelidir.
Karmaşık amino asit bileşikleri
Zaten adından bunun vücut için gerekli tüm amino asitlerin bir kompleksi olduğu anlaşılabilir. Sadece esansiyel amino asitleri değil, aynı zamanda farklı miktarlarda esansiyel olmayanları da içerirler.
Seçilmiş amino asit bileşikleri
Bu tür spor takviyesi, dar hedefli bir kullanıma sahip olduğu için önceki ikisine kıyasla daha az yaygındır.
Tüm amino asitlerin aşağıda tartışılacak olan benzersiz özelliklere sahip olduğu söylenmelidir.
Gerekli amino asitler
lösin
Bu madde et, yumurta, süt ürünleri, balık ve kümes hayvanlarında bulunur. Lösin sayesinde kas proteini sentezlenir ve bağışıklık sistemi güçlenir.
izolösin
Protein bileşikleri içeren tüm ürünlerde bulunur. Vücut onu lösin ile aynı amaçlar için kullanır.
valin
Doku büyümesi ve sentezi için en önemli faktörlerden biridir. Hayvansal ürünlerde bulunur. Valin, kas dokusunun oluşumuna katılmanın yanı sıra kas koordinasyonunu arttırır, vücudun ağrıya, soğuğa ve sıcağa karşı hassasiyetini azaltır.
histidin
Histidinin temel amacı, doku sentez hızını artırmak ve onları eski haline getirmektir. Bu madde hemoglobinin bir parçasıdır ve anemi, ülser, romatoid artrit ve alerjileri tedavi etmek için kullanılır.
Lizin
Lisinin çoğu balık ve peynirde bulunur. Bu amino asit bileşiği, karnitin sentezinin bileşenlerinden biridir ve ayrıca vücut tarafından kalsiyum emilimini artırır.
metionin
Esas olarak tahıllarda, tahıllarda ve fındıkta bulunur. Yağların ve protein bileşiklerinin metabolizmasında önemli bir rol oynar. Ayrıca metiyonin, vücuda kükürt tedarikçisidir. Bu madde cildin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca saç köklerini güçlendirir.
treonin
Protein yıkım ürünlerinin kullanımını teşvik eden pürin üretimi için ana bileşenlerden biri. Ayrıca, bu amino asit bileşiği karaciğerdeki yağ birikintilerine karşı mücadeleye katkıda bulunur ve gastrointestinal sistemin performansını artırır.
triptofan
Uykuyu iyileştirmeye, ruh halini artırmaya, ağrı eşiğini artırmaya vb. yardımcı olan niasin ve serotonin üretiminin ana bileşenlerinden biridir.
Yarı esansiyel amino asit bileşikleri
tirozin
Tirozinin ana kaynakları süt, balık ve ettir. Tirozin, beyin tarafından zihinsel durumu artıran norepinefrini sentezlemek için kullanılır. Bu amino asidin yorgunluk üzerindeki etkileri üzerine araştırmalar devam etmektedir. Şimdiye kadarki sonuçlar çok umut verici.
sistin
Yüksek bir sistin içeriği ile vücut bu maddeyi proteinlerin sentezinde kullanır ve onu metiyonin ile değiştirir. Çoğu sistin balık, buğday, soya, et ve yulafta bulunur.
Değiştirilebilir amino asit bileşikleri
arginin
Tümör gelişimini engellemeye yardımcı olur, karaciğeri temizlemeye yardımcı olur, bağışıklık sisteminin etkinliğini arttırır ve büyüme hormonu sentezini hızlandırır. Bu amino asit bileşiği büyüme hormonu üretiminde kullanılır ve yağ yakma süreçlerinde yer alır.
aspargin
Merkezi sinir sistemi için tehlike oluşturan amonyağın vücuttan atılmasını teşvik eder. Ayrıca, amino asit üzerine yapılan son araştırmalar, yorgunluğu azaltma yeteneğini kanıtlamıştır. Kuşkusuz, bu vücut geliştirmede amino asitler için oldukça önemli bir özelliktir.
glutamin
Şeker seviyelerinin normalleşmesine katkıda bulunur, beynin verimini arttırır. Unutulmamalıdır ki glutamin genellikle tamamen yanlış olan glutamik asit ile karşılaştırılır. Bu maddeler vücut üzerindeki etkileri bakımından çok farklıdır.
Amino asitlerin ne olduğu ve nasıl alınacağı hakkında daha fazla bilgi için şu videoya bakın:
